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光盘行动

减少食物浪费,过可持续生活🌱

1646人正在讨论,2万人浏览

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可持续生活

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今天吃什么

100万+名吃货一起分享美食

动态

  • 芫荽-可持续话唠日常感动
    1月前
    最近每天午饭之前跳一跳华语bgm的健身操【快乐燃脂舞|中文歌合集(六)暴汗掉秤,零基础轻松瘦全身!有氧舞蹈健身操尊巴zumba~-哔哩哔哩】 b23.tv,这样洗菜切菜就没那么冷
    和老爸的二人食,喜欢这样的清淡饮食#光盘行动 #冰箱有啥我烧啥
    20
  • 老灵魂的碎碎念
    2月前
    10
  • 老灵魂的碎碎念
    2月前
    #光盘行动 今天也是好好吃饭的一天。
    00
  • 芫荽-可持续话唠日常感动
    3月前
    今日午餐晚餐,子孙菜+土鸡蛋+乌冬面/挂面。#自袋循环 买菜,乌冬面是别人富余的剩食。
    中午开铁锅炒,只加了盐🧂晚上随便煮煮,加点调料吧!就喜欢这样的清淡饮食,天冷不想出门,那就自己做饭
    #光盘行动 #冰箱有啥我烧啥 其实是食堂不可能做这种预处理麻烦的菜,但我又爱这个口感~它的绿色也超级美丽~
    20
  • 老灵魂的碎碎念
    2月前
    #光盘行动 今日冬至
    00
  • 老灵魂的碎碎念
    2月前
    #光盘行动 2023最后一个工作日
    00
  • 芫荽-可持续话唠日常感动
    4月前
    #光盘行动 见底了,就知道小满有多好吃啦
    学生开始自助餐,给ta们一个光盘达人奖励机制,参与度很高!
    00
  • 老灵魂的碎碎念
    6月前
    #光盘行动 工作日的简单早餐
    01
  • 老灵魂的碎碎念
    6月前
    #光盘行动 吃完寿喜烧用剩下的蛋液和汤汁拌饭,一绝!
    10
  • 芫荽-可持续话唠日常感动
    8月前
    #光盘行动 虽然没全光,但是,孩子尽力了。
    团餐总免不了浪费,努力放下执念,只做自己能做的。反正打包剩菜,又省一顿。
    有爱吃的山药木耳,茭白毛豆,粉糯香芋 和牛肉,黄鳝,鸭腿……
    20
  • 藤蔓植物
    4年前
    00
  • 没了时间的孙悟空
    4年前
    00
  • 麻丝
    3年前
    上海本帮浓油赤酱
    之午市套餐
    葱油拌面+酱爆猪肝
    荠菜豆腐汤
    吃光……嗝
    #光盘行动
    40
  • Lajame辣酱
    3年前
    #光盘行动
    一个下去吃到饱
    00:11
    40
  • Moonwisher
    4年前
    #光盘行动 休息天难得去一家评价还不错的素食餐厅吃饭,点了三个菜加一杯黑糖豆花,味道很赞,几乎都吃光了,只剩下一点面汤。我平时在外面一直都是光盘的,除非是烧得难吃的食物无法下咽,希望以后非素食店也能提供素食者的方便食物,这样多好啊!
    40
  • MisChoco
    4年前
    #光盘行动
    不知道有没有朋友像我一样没太多时间做饭,但又不想点一次性餐盒的外卖?
    最近一周我尝试了一家叫“买汰烧”的生态餐厅。他们的大部分食材都来自当地当季的本地农夫,提供堂食和外卖服务。
    它们家的餐盒、包装袋都是循环的,下次拿餐时还给外卖小哥。也不提供一次性餐具。
    菜肴大部分为素食。我觉得还挺适合上班的便餐的。这家餐厅在静安寺附近。我加了他们订餐群,老板说原则上外环以内都可送餐,鼓励订四份以上减少碳排放。
    (昨天看到这WWF的外卖袋我还惊了一下)
    拿到马哥从农园刚摘的无花果,新鲜。不像水果店那么甜,但无花果的香味很足。
    113
  • 芫荽-可持续话唠日常感动
    4年前
    当地当季食材,可送循环餐盒外卖的马哥 “买汰烧”。每天更新菜单也太好了吧。
    #光盘行动
    20
  • 虚与春日
    4年前
    20
  • Reasar丶Chue
    4年前
    #光盘行动 没法光,一个盒饭分两顿都吃不完
    00
  • 芫荽-可持续话唠日常感动
    4年前
    烩面片 鸡蛋面
    我怕不是假的南方人
    一个乱入的#光盘行动
    其实是忘记拍今天的了
    80
  • 芫荽-可持续话唠日常感动
    4年前
    几乎把麻辣烫档口的蔬菜都夹了一点
    因为只有这样才能素食自由清汤自由
    不过师姐作为肉食者也是只吃素的
    我才不会拍把汤都喝精光的照片呢
    (食堂正式开放终于可以自由喝汤了
    #光盘行动
    00
  • 隔壁老劉
    3年前
    #光盘行动
    哈哈,基友带去的烧烤摊,好吃😋
    五花肉绝了~
    炒面有点辣
    螺蛳不得,还没够入味
    烧烤类都不错,总体可以。
    50
  • 隔壁老劉
    3年前
    #光盘行动
    那就吃两个🐟
    00
  • 阿霖要酷一点
    3年前
    #光盘行动 我们是平平无奇的甜品小能手
    自制大米布丁和黑芝麻糊。
    00
  • 叶子是地球服优秀毕业生
    3年前
    很久不做配餐了
    偶尔吃一次自己做的饭还蛮好吃的
    盐烤三文鱼腩拌杂粮饭
    娃娃菜煎蛋汤
    #光盘行动
    #减脂餐
    00
  • 叶子是地球服优秀毕业生
    3年前
    补记父亲节的美食~
    #光盘行动
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  • 宝宝懒呀
    3年前
    80
  • AfterEudaimonia
    3年前
    我在哪里 哪里就是碳水炸弹😎
    兔子这么可爱怎么能忍心下嘴…但还是吃了🐰
    讲真 一顿饭如果没有碳水我就觉得这顿饭跟没吃一样…
    #光盘行动
    100
  • Carrey
    3年前
    00
  • 酥酥-
    3年前
    #清蒸鲳鱼
    #蒜苗焖豆腐
    #韭菜炒绿豆芽
    #西柚气泡水
    #光盘行动 清清淡淡的二人晚餐
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  • 脑瓜子嗡嗡地
    3年前
    半步颠#光盘行动
    昨晚吃的,简直辣到飞起,胃痛了一天一夜🥵 我不配吃辣😵‍💫😵‍💫
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  • 芫荽-可持续话唠日常感动
    3年前
    台风天宅了两天,宿舍水煮简餐后出门吃饭啦!
    P1坐下来好好吃早饭,拒绝接触高温的一次性塑料袋
    P2 自带容器购物,标签贴在外面减少对食材的影响(我妈会担心粘合剂接触芦笋不好,那我觉得减少残留在湿垃圾上的化工制品也是好的)#自袋循环
    P3 玉米皮剪碎装在重复使用的包装袋里,再投放到湿垃圾recycle(如果不剪和粽叶一样是干垃圾)
    P4 消耗毕业师兄的遗留礼物,未开封无糖燕麦,freegans不消费主义实践
    P5678 吃在当季的蒲瓜、长豇豆、苋菜、番茄🍅以及all#光盘行动

    顺便分享可持续生活带来的bonus,食堂的烟火气、人多带来的噪音、甚至有时没有空桌不会让人烦躁,反而觉得哇,这么多人都没有点外卖,那我排个队拼个桌也挺好的。(乐观积极向上哈哈😄)
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  • Aging_
    3年前
    我是真的干啥啥不行 吃啥啥不剩#光盘行动
    90
  • 三叶草自爱的搭配日常
    3年前
    烤杏鲍菇
    切片 烤箱180度30分钟
    刷油
    烤完加孜然粉胡椒粉海盐花椒粉辣椒粉
    减重期解馋零食
    (终于知道买多了菇菇怎么办了,还有红油金针菇 绝绝子)
    #光盘行动
    00
  • AfterEudaimonia
    3年前
    我(不好意思地):「需要我帮忙做啥吗?」
    房东姐姐:「你帮忙吃就好。」
    我:「得嘞!」
    啊,周末真好!🥳
    #光盘行动 #秋天就该吃
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  • 芫荽-可持续话唠日常感动
    2年前
    感谢听众报的选题🤗 #光盘行动 知易行难,但也有一些观察和小经验。
    我们从如何点餐,聊到食物保存、不嫌弃丑食、植物性饮食、真正的食物、生态种植……
    后面聊着聊着有点丧丧的,是以前不曾在节目中强烈表露的情绪。但行动才有希望,看到问题做出改变是我们的选择。
    希望大家吃得更好、浪费更少,更了解食物,也更爱护自己。祝收听愉快。

    顺便点赞集体行动之提前预判需求、开设小份菜窗口。我是不想吃预制重加工月饼啦,大家如果有多余的不好处理,建议给附近后勤人员分享,也可以参与@咪咪-兜着走 联合发起的“零废弃月饼大作战”,捐赠截止9月17日,详情点右边mp.weixin.qq.com

    再分享一个可以放shownotes里面的活动,9 月 16 日晚8点关于食物与农业的直播圆桌论坛,@BottleDream 请到了
    国际CSA联盟(URGENCI)联合主席,社会生态农业联盟理事长,分享收获农场负责人 ✨石嫣掌柜🌙详情戳
    mp.weixin.qq.com
    (没想到我也是能通过三个人联系到大佬的迷妹了哈哈 感谢BD让我认识了CSA的姐姐~
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  • 三叶草自爱的搭配日常
    2年前
    #这一年
    #光盘行动
    喝酒了,娘米酒,好久不喝~好几年没有碰酒了
    头昏昏沉沉的,又忽然想哭~
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  • 菇菇减十十
    2年前
    滑蛋虾仁芝士贝果 #光盘行动
    🥯 + ☕️
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  • 大叔好
    2年前
    #光盘行动
    单位食堂好啊,天天吃太饱啊!
    这是牛肉米线。很喜欢这个碗,能不能顺回家去。
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  • 小怪兽旁白
    2年前
    嗝~
    每天都是#光盘行动
    00
  • 锅吓飞
    2年前
    嘴馋的上午
    带上自袋、饭盒去买赤豆元宵(昨天和老板约好,帮我留了一碗,太幸福啦)
    糯糯香香的
    暴风吸入

    老板夸我是环保小达人哈哈哈哈哈
    #光盘行动
    120
  • 菇菇减十十
    2年前
    今天晨跑了 今天吃饱了 今天的阳光可太好了
    #跑步日打榜 #光盘行动 #shotoniphone
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  • 小怪兽旁白
    3年前
    淋臭豆腐的汁拌方便面🍜有点好吃啊!🤩
    #一人食
    #光盘行动
    00
  • 香煎乌鸦肉
    3年前
    00
  • 香煎乌鸦肉
    3年前
    30
  • 即有好同志口嗨先生
    3年前
    光盘敬国士#光盘行动
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  • 香煎乌鸦肉
    3年前
    #光盘行动 🤤蜜汁叉烧
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  • 芫荽-可持续话唠日常感动
    3年前
    Meatless Monday 尝试无蛋奶的一天。哦不早上还是吃了鸡蛋饼,那就和明早换一下吧。食堂二楼自选似乎很懂我,还有很多小菜都想点。不过这次太多干辣椒没法吃,说实在的也有点油,没有做到真#光盘行动 ,但没剩一粒米和主菜。

    纪念袁老最好的方式,是不浪费粮食。我也回听了道长这集#往期播客寻宝 ,确实中餐聚会就容易点多,以及重口难调的问题、一些陈旧的观念诸如“只有剩了才有排面”等等。我之前和导师出去应酬,也拿自己的折叠碗装过剩菜回来,是不会被嫌弃看不起的。但剩的比我第二天能吃的、饭盒的容量还多,这就力所不能及了。

    道长也提到畜牧业需要更多耕地和粮食来喂养、酒品也是粮食酿造等等。所以这些问题都是相通的,减少食物浪费与植物为主的饮食结构是Drawdown项目认定的个人可以为气候减排/碳中和做到的小小行动,集合起来可以用消费者的声量推动产业转型。

    还有一次性可降解塑料袋问题,它们大部分由淀粉和塑料混合制成,这也是一种浪费。错的不是材料而是一次性的使用方法。我们真的需要那么快节奏的生活吗,我们都向往慢下来的悠闲生活吧。
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  • Lajame辣酱
    3年前
    #光盘行动
    每天都被精准投食
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  • 埋西
    3年前
    #光盘行动 对食物的基本尊重
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