文学社

很喜欢爸爸妈妈给的名字，单字「瑶」，是温润、珍贵、纯净的玉，是美好与坚定。

人们常常受困于那些巨大无比的叙事
是因为忽略了微小本真的东西
当我们把眼前最小最简单的事情做好的时候
再大再繁杂的事情都难不倒我们

我老家在辽西，汉蒙交界模模糊糊，导致很多特色小吃也讲不清到底到底算内蒙吃法还是辽宁吃法。
之前写过赤峰对夹，由于其特殊的xx地位，我认可它算内蒙的。但我今天要说排骨蒸饺，它必是我们老燕都的特产。

虽然是北方人，但我不爱吃饺子，嫌油嫌腻，嫌馅儿乱糟糟搅和在一起，煮下锅动不动就破了皮，没有米饭吃着干爽舒服。

但排骨蒸饺不一样。排骨肉剔下来，不必切成肉糜，微微剁碎，和着调料包进面皮就可以上笼屉蒸熟。
只是这种做法也算寻常。我最喜欢的是带骨馅儿，净排连着脆骨切做小段，码料腌制过后直接捏成一个个元宝形状的小口袋。吃的时候，牙口好的可以连着脆骨一起嚼碎，咬不动硬物的且得小心翼翼，别叫骨头给牙崩掉茬儿。

有几家排骨蒸饺的老店，开了几十年，高中时就是我们常点的午餐外卖。不过这两年偶尔回家再去吃，只觉得味道越做越差，不知道是我口味渐渐挑剔，还是店家用料惫懒，猪肉也不及过去的香了。
真想好好整一顿当年的排骨蒸饺啊。

2025年冬天的初雪❄️骤然来临，我又多了一段关于初雪的记忆（工作中被肯定，下班后和爱人吃火锅，撑着圆滚滚的肚皮坐在小马扎上给家里的两只长毛猫梳毛）。年岁渐长，逐渐懂得了“知不可乎骤得”的无奈，对初雪的期待也逐渐从浓烈转为平淡。朋友的小狗骤然离世，我甚至没有好好和那只小狗相识，就骤然失去了相识的机会。忽然在想，比起骤得，不骤然失去已经是一种幸福了😭

佛说：世界是公平的，无论是谁都有可能会被抛弃，没什么了不起的

小时候，我周末会早起去公园练拳，从天擦亮打到七八点钟，落了汗就在公园门口的早市吃一碗豆腐脑。
那时候物价便宜，不锈钢小盆满满登登盛着颤巍巍的豆腐脑，只要一块钱。东北的豆腐脑浇咸口卤子，用木耳和胡萝卜切碎丁，加老抽、盐、胡椒、水淀粉勾芡，浇一勺再撒香菜，热乎乎，一盆就能吃饱。
如今附近的早市也有豆腐脑，文旅紧着宣传，往来的南方游客多半会尝一碗。我也挣扎着早起吃过一回，不行，卤子调得发苦，另加了虾皮，不提鲜，反添腥气，再也不想去了。

（随便找个网图↓）

东北冬天的风有一股几乎实质化的铁味。
并不是所谓的铁腥。
那种铁味是三九天用舌头舔铁栏杆的凉甜，热电厂供暖烟囱里冒出白烟的呛，没完没了挖开的马路上铺满铁板的灰尘气，还有脱下黑色羽绒服露出腈纶衫时的静电的麻味。
当然还有小时候的冷风割在脸上，会微微糊一层父母从厂子下班沾回来的碳黑粉。那好像有一点橡胶味。

人们总会在年终盘点以前的遗憾！

1.3号我将和@方可成 的"过滤气泡"线下空间合作，举办一次"创意非虚构，从写作到出版"的工作坊。这是我第一次在香港办工作坊，感觉很特别。

第四排十六号
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天空很是晴朗
玫瑰芬芳弥漫
那一日看一眼
便已是深情
明月清晖树下情话
林间小路欢声笑语
一段记忆中的日子
忧郁的诗歌
忧郁的你
但凡你的诗歌朗诵会
每每到场
也总是那个位置
第四排十六号
从不曾想要挪开
因始终专属于爱
她来了
跳着青春的舞姿牵走了你
痛苦遗憾期盼等待
终是眷顾念念回响
失而复得慎为珍惜
同床共枕甚是甜蜜
以为美好必达永远
不料家宴亲手促成
你又再一次迷醉了她人
任何时候，我也称你“亲爱的”
你走了，永远的走了
那日，积雪满地
瓦加科沃公墓
红了一片