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今日份微醺
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杜松子 柑橘 可乐醋 一场误打误撞的旅行
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珠茶 龙胆 卡曼橘 接骨木花 绽放的烟花
花海
莓果 夏黑葡萄 红心芭乐 百花簇拥的婚礼
春季菜单，总是会加入一些自己的私心，
有我喜欢的歌
有我喜欢的人
有想要做的事
有些遗憾
有些记忆
有些开心
#今日份微醺
31 91 - 🍺WCB Never Enough Bass 浑浊淡艾🍺
ABV 5%
这是一款我在门店喝了之后，还想带回国内品尝的浑浊淡艾。
带有少许柠檬草的柑橘气息，酒体颜色是不透明的黄色，入口是葡萄柚和橘皮的双旋交响曲，热带风味十足，却不失清新。虽没有浑浊IPA这么的浓郁，但是恰到好处的苦度反而更加适饮。
#今日份微醺
6 00 - 🍺WCB 芒果派对 社交浑浊IPA🍺
ABV 4.5%
有着社交的度数，有着浑浊的酒体，有着IPA的苦感，确实是雨露均沾了哈。埃尔多拉多和爱达荷7号酒花给啤酒本身带来了饱满的热带水果气息，入口称得上是酒花盛宴，对于爱喝IPA的人来说应该是相当满足(IBU应该算中等偏高)。
But芒果呢？添加了大量芒果果泥但整体风味却不突出，香气能闻出一些，但是入口却喝不出一点，大部分还是通过酒花带来的热带水果风味。我的期望是相对更芒果汁一点的😿想要酒体更加圆润juicy。
稍微有点失望咯。
#今日份微醺
4 00 - 1.2 Ledaig 23YO TBWC Batch 10
47%vol 1of 2321
说到漫画标，花花绿绿的酒标反倒比酒本身更有意思。在前几年，因为产品定位的原因，漫画标一直是高溢价品牌，但不能否认其酒桶资源和选桶眼光都还是很不错，常能喝到有趣的酒款。近两年应该是换了代理，在市场营销方便做了不少调整。对我而言最大的感受就是“买得起”了，在性价比方面也几乎拉满。
众所周知Ledaig是Tobermory酒厂的泥煤产品线，但1995年又有“错标”对特殊情况，即写着Ladaig，但你却尝不出一点儿泥煤，今天这款虽没有注明年份，但几乎可以确定就是1995年那批“错标”。
闻香：新鲜的木头，刚割完的青草，一点点咸奶油，干净的甜果汁。
口感：像吃了一口海盐芝士蛋糕，在咸甜之间能有点柑橘碎碎，一点点烤木。
尾韵：中长，会有点荔枝吃多后的碱感和苦咸感。
也可能是心理作用，喝这款的时候一直想到NSpS的红唇荔枝，要是有愿意出的酒友可能私聊我，真的是为了对比看看🐶
整体来说，这是一款酒体干净、易饮度高的Ledaig，在与其他酒款对比时不容易吸睛，但单独喝的时候可以有一种宁静感。
87/100
#今日份微醺
1 00 - 刚刚看b站
阿弥s冬至在家喝自酿的青梅酒
忽然想起之前某个春天
我也有亲手泡下过两罐梅子酒
不过用的是有些熟的梅子
带着成熟特有的黄色
把一个个梅子放在手中筛选
剔除残次品，清洗干净
再将事先准备好的酒罐清洗擦干
然后按照几颗梅子一块糖的方式
均匀地
码在罐子里塞满
最后倒入白酒，盖紧盖子
放在阴凉处，开始等待
大约等一年左右
就可以喝上自己亲手泡的梅子酒了
然而一年似乎也有些太长了
变化是难以逃避的常态
我终究没有喝上自己泡的酒
不知味道是酸还是甜
风味是否恰如其分
入口是否酸涩
只是刚刚突然想起
才恍惚察觉时间已然过了好久
人真奇怪
酒未入口意已酣
倒真去喝酒的话
反而会变得格外清醒
#今日份微醺31 30 - 🍺柳桥市场 迫真蜜瓜 奶昔浑浊IPA🍺
ABV 6%
IBU 7.6
战友顶着急性肠胃炎还是舍命陪君子喝了一杯，点了个度数最低的酒。但是没想到这个增味的IPA意外的好喝！还没喝就已经能够闻到浓郁的蜜瓜气息，入口蜜瓜味十足，但是并不会全部盖过酒花的味道，还能喝出后段的苦，但不违和。
🍺柳桥市场 时尚棕色艾尔🍺
ABV 6%
IBU 46.75
这款的苦感倒是已经快要接近美式IPA的程度了，添加了西姆科、奇努克、西楚和世纪酒花，说实话没太喝出来棕艾的风味， 麦芽甜感没出来，除了颜色确实是棕艾的颜色🌚这款一般。
以及很想吐槽的点：为什么柳桥没有一个店员会说英语啊！！
#今日份微醺
9 00 - 酒评 凡人 巳蛇海德拉 甜点酸艾尔
🍺作为凡人酒厂新年酒款，酒标居然有中文名称，也是很接地气啦。靠近杯口可以闻到菠萝、桃子香气。酒体偏抹茶绿，有散落的白色开心果仁碎。
🍺入口前调感受到菠萝风味，微酸；中调主要为冰激凌奶油风味， 甜感持续久。后调猕猴桃风味明显，两者带来奇妙的酸甜体验。
🍺总体来说本款酒还是比较应景，迎接2025蛇年。饮用体验属于中规中矩，没有达到很可口的层次。参考其他小伙伴开罐，分层情况明显。
#今日份微醺
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春水-猕猴桃白兰地：
- 24年旧金山世界烈酒大赛银奖，选用产自浙江丽水本地高山种植的徐香猕猴桃，自然发酵，每制作一瓶猕猴桃白兰地需用约12斤猕猴桃。
- 风味描述：优雅、清晰的猕猴桃果香，兼具蜂蜜和花朵的气息，十分柔和，纯净而甜美。
杨梅利口酒：
- 24年旧金山世界烈酒大赛铜奖
- 与传统做法不同的是，选用自家葡萄白兰地替代中国白酒做为基酒，与及时采摘的山顶黑炭杨梅共同发酵蒸馏。带来的风味，以浓郁的杨梅鲜味开始，以纯净的葡萄香味结束。
啸歌-红粬酒
- 红粬是中国酒中最古老的粬种，还融合了清酒的工艺
- 以糯米，手工红粬为基础原料，佐以山泉，融合了清酒的酿造工艺，洗米工艺充分地保留了米香，乳酸发酵带来了奶酪、黄油的风味以及圆润的口感，酒泥陈酿法给予其复杂的酵母面包口感，余味悠长且令人愉悦。
#今日份微醺
二三两烈酒蒸馏所
4 00
