☀️吃饱了才有力气上班

大湾区村村通 | 清远·荷花园农庄

✅红葱头蒸鸡，鸡皮脆得像薯片，鸡肉嫩滑又有嚼劲，结构紧实弹牙，我愿称之为鸡肉最伟大的吃法🥳

✅莲藕煲大肉，莲藕酿入豆糜，再吸收了肥猪肉的精华，香香糯糯🤩

✅吊水瘦身鲩鱼，在山泉水里养了2个月，吐干净鱼塘里的泥沙再上桌，仿佛为食客焚香沐浴更衣，全然没有淡水鱼的土腥味，油盐蒸就已经很鲜美，加入芫茜豆腐做成汤更是心满意足了🥰

#奇形怪状的云
听说明天要上班了今天就紧急放晴是吗🤣

大湾区村村通 | 清远·北庙渔村
感觉清远的物价跟深圳差不多🤔
不知道是不是因为连日下雨，所以没有新鲜的河虾，点不到笼仔蒸河虾，只好点一个韭菜花炒河虾过过嘴瘾😂
河虾在油锅里炸过再放冰柜里过夜，翻炒也没有油齁味，又学到了一个用不上的生活小妙招🤭
钳鱼在这里叫石岩骨鱼，豉汁蒸真的挺好吃，配上葱丝更是绝绝子，酱汁很下饭😋
碌鹅跟珠江东岸不同，做的是酸甜口，甜味应该是米酒带来的，浓郁的酱汁都遮不住鹅香🙊

大湾区村村通 | 清远·昌盛大排挡
酱汁里花生油和姜蓉的味道很突出
但是肠粉本身没有江门新会的嫩滑

好吃吗？看着有点诱人喔

大湾区村村通 | 清远·北江清水鸡村
招牌菜是瓦缸鸡，鸡汁渗入了加了腊味的米饭，香肯定是香的，但是米饭也因此变得湿软，没有黄鳝饭那样的焦香，所以我猜评价应该会两极分化？
蒸北江河鲜，这个很棒，钳鱼很嫩滑，花生油很香醇，小虾小贝的鲜甜又为这道菜加分，我喜欢。
本来还想点个吊水鲩鱼试试，结果实在吃不下了，只能作罢。留点遗憾，以后补完。

杯子真好，赞美杯子

☀️早嘞个早～
🌈Omg3青花鱼能量碗
🧊Dirty多冰少咖不加糖
#夏日消暑限定

星期六夜晚属于🦐小龙虾&🥂莫斯卡托小甜水
#今日份微醺