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• 我是赛文

  1月前

  请你看清晨的稻田
  #夏日消暑限定

  

  

  

  

  42 120
• 我是赛文

  1月前

  虽然天台山之旅算是受难之旅，不过既然是神性之地，或许也是超脱之地吧！
  #夏日消暑限定

  

  

  

  

  

  

  37 41
• Ph.D.朗博思

  1月前

  8元一斤，
  
  仔细看里面的样子，和那啥那啥还挺像的
  
  #夏日消暑限定

  

  14 100
• 萤火虫summer

  20天前

  #夏日消暑限定 大晚上的做了点零食

  

  11 40
• Casper7_7

  1月前

  8月小饭桌圆满完成咯✌️
  这个月比第一个月更有自信，慢慢有了自己的节奏～享受每一个过程，也很感谢食材经过它们的生命创造出的丰盛❤️
  
  热菜是比较浓重口味，凉菜会比较开胃和清口，循序渐进～
  
  - 和味茄子是之前在本帮菜馆里吃到的，想在家里复刻一下。茄子先煎/炸，再浸泡糖醋汁，最后淋上熬的绿葱油，有点像风油精🤣，葱油颜色感觉有点浅，葱绿更多颜色深一点一点会更美！有点来不及切装饰的葱丝了，有了也会更美的🥹
  
  这道菜搜了下做法，然后全凭感觉和记忆做😂做完我也没吃到不知道跟我之前吃到的有什么差别，要不要改进，应该蛮好吃的吧？反正葱油和汁还有，可以再做一次
  
  -手撕椒麻鸡，用葱和花椒还有蒸鸡的汤打成汁，在跟鸡肉拌在一起，很清爽的味道。这个椒麻是川菜里面的一种味型～
  这次菜单要多谢朋友送我的青花椒和豆瓣酱，以两个调料出发来灵感做了想做的菜，再搭配了其他的菜～
  
  - 凉拌包菜看似平平无奇，切丝后需要放凉水冰镇后沥干水分，加上醋、酱油、芝麻、烧热过的油，还加了新买的木姜子油。木姜子油的香气很特殊，温润又饱满，带出了包菜的清甜。
  
  - 红烧肉是小萌要安可的，这礼拜还再学习了下视频，调整了一些做法，肉质好像真的有变得酥软一些～
  刚出炉的时候墨鱼好软嫩，等我做完饭吃的时候又是很有嚼劲的，都很好吃。
  
  - 干烧黑虎虾是小时候感觉会在比较正式场合才会吃到的菜，我印象里大概是年夜饭/我过生日的时候才吃过，一般会用大明虾，现在这个季节没有，就用黑虎虾来做也很好👍
  
  也是因为朋友给了我豆瓣酱，我自己不太会买豆瓣酱，觉得好大一份，买了可能不太常用😂正好想起了这道菜，我自己也没做过这道菜就来做一下子。这个味道还能做鱼也是非常非常好吃的，一定记得要多煮米饭！！
  
  - 贵州酸汤鱼大概是我上礼拜中午下楼吃午饭来的灵感？又在一个美食博主那里看到做法，决定自己来做一下。
  红酸汤、番茄、莴笋、土豆、豆腐、草菇、猪肚菌、石斑鱼切片（石斑鱼的皮怎么会这么滑啊🥹🥹）最后的灵魂还是木姜子油～
  酸爽开胃一整锅，夏天开胃冬天暖暖打边炉
  
  - 粤式小炒皇，原本想做普通的韭菜花豆干炒肉丝，主要家里也没肉丝了，刚好做红烧肉的墨鱼的边边和脚可以用来炒这道菜。虾干泡软跟腊肠丝一起炒香，在一同炒，加一点蚝油酱油和糖。
  很下饭很下饭的！真的要搞一个电饭煲煮米饭了，砂锅煮饭是好，但是有点小煮不了太多米饭。
  
  - 最后一个清炒奶油小白菜忘拍了，也很好吃的，是菜摊姐姐倾情推荐的，吃起来奶香奶香的
  
  - 两年陈梅酒在夏天结束前喝完啦✌️
  
  嗨呀真是越做越开心，浪起来呀😎
  
  9月会环境会稍做调整，以新面貌跟大家再见～
  希望能很顺利布置成我所想象的那样，甚至更好！顺利找到小帮厨，流程和服务上也能优化❤️
  
  #夏日消暑限定

  

  

  

  

  

  

  

  

  14 80
• 小肥梁

  1月前

  今晚做个话梅紫苏澄清酒。
  做法：
  1.一支红酒+8颗话梅+40克紫苏低温慢煮1.5小时得到话梅紫苏红酒。
  2.将150ml话梅紫苏红酒+70克柠檬汁+80克白糖+150ml接骨木利口酒+350ml乌龙茶混合。
  3.准备220ml的纯牛奶。
  4.将话梅紫苏混合液倒入纯牛奶中稍稍搅拌进行奶洗，大概静置10分钟。
  5.将奶洗混合物过滤，得到澄清酒。
  澄清好的酒密封可以保存3-4天，期间随喝随取非常方便🥳
  澄清酒的空隙还做了个辣卤毛豆，所以今晚既有好喝的小酒又有好吃的下酒菜，随意选个节目看看，今天真是好棒的一天呢！
  #夏日消暑限定

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  21 80
• 夏天是我的小狗

  13天前

  朋友们！ 盒马的这个真的好好吃啊！ 如果你们喜欢香芋味的话！ 我一天能炫一盒！#夏日消暑限定

  

  

  12 21
• 條六

  1月前

  🫛
  
  #夏日消暑限定 #晒晒健康餐

  

  34 00
• Casper7_7

  1月前

  - 无花果终于开始咯，本无花果狂魔可以大吃特吃无花果了🥰格莱斯真好吃！
  
  - 一簇粉色的桃子，在酸奶上染上了淡淡葡萄紫，嘴里的柔软甜蜜有种回到春天一般看桃花盛开的错觉
  
  - 用新买的咖喱酱烤了鸡翅，最后回味有一点点椰奶香，鸡翅本身算是油脂多的部位，这一点点奶香太妙了，还不嫌麻烦地用了烤网，很干爽多汁的！
  
  - 用小饭桌剩下的石斑鱼骨头熬了鱼高汤，做了很丰富的鱼汤面
  
  - 一些配饭小炒
  
  这礼拜的饭就做到这里啦～
  每次不做的小饭桌的那一周都有意想不到的事情发生，是福是祸都还不好说，不过回头看看都很妙的，每天吃好喝好继续进步啦✌️
  
  今天给自己挖掘的最后掉落了一句话：
  生命是被祝福的，做自己想做的事，去创造☺️
  
  最近的感受是不需要期待任何人来拯救自己，这并不是不与人合作，而是转念是当下这一刻，立刻马上可以为自己做的事，一点一点为自己这么做，这就是魔法🪄
  
  其实每个当下都在显化，不是显化自己想要的才是显化。每个外在的显化都完美符合了内在的状态，每个人有完全的自由可以选择如何去体验，一切在你之内。
  
  #夏日消暑限定

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  20 00
• 醋溜皮卡丘

  2月前

  夏天的快乐来了！
  #夏日消暑限定
  
  饮料这玩意儿！就得安利！

  

  

  

  

  57 661
• 小楠同学

  3天前

  月亮兜兜的杨梅汁，真的好杨梅！！
  冰镇的很好喝！！
  
  #夏日消暑限定

  

  8 20
• Ph.D.朗博思

  1月前

  无花果，我最爱的水果之一
  
  #夏日消暑限定

  

  

  14 40
• Ph.D.朗博思

  1月前

  今年的阳光玫瑰葡萄是真好吃，一顿吃一斤。
  
  #夏日消暑限定

  

  

  

  15 20
• 星辉先生

  21天前

  喝了#夏日消暑限定

  

  3 50
• Casper7_7

  1月前

  蜜瓜/黄桃/杏子…橙色的食物鼓舞乐观、扩展、情绪平静、自信、热情～被食物滋养的乐趣，是与大地、自然的链接
  
  买上一大盒gelato，全部是喜欢的口味🥰现在没办法吃上一杯3种口味的，化得太快要很快速地吃完🤣又想吃到自己喜欢的口味，买了一大盒回家慢慢享受
  
  喜欢配料切得整整齐齐，惬意丰盛，不慌不乱下锅，多亏了洗碗机帮忙～
  
  好好吃饭，为自己做一餐饭，享受做饭的乐趣，在日常生活中的幸福感和秩序感都会提升，原来可以为自己做的事情有很多❤️
  
  #夏日消暑限定

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  15 40
• 萤火虫summer

  21天前

  #夏日消暑限定 有喝过玉米味的茶么？说实话，真的一般般，没有茶味，回甘全是玉米的味儿

  

  4 40
• Casper7_7

  1月前

  本周米饭确实杀疯了，一小砂锅米饭统统扫光光
  
  - 是谁的冬瓜盅这么美，哦是我的😎
  菜场冬瓜都是现切的，直径和高度跟锅完美契合✌️食材本身都是鲜味集合体，一点盐和味精都没加，跟一般冬瓜汤真的不一样，又香又浓又好喝
  
  - 凉菜是吃老本哈，我确实不太擅长做凉菜😂牛肉买吊龙来做是肯定不会出错滴
  
  - 杂蔬炒石斑鱼，第一次买石斑鱼，好滑好嫩还是因为上浆的关系啊？一定要有九层塔！
  
  - 本餐重头戏，最最期待的泰式咖喱虾，不可以没有米饭！碎碎的是鸡蛋，大概以后泰国餐厅可以不用去了
  
  - 墨鱼红烧肉，黑菜咱也是很少做的，一收汁卖相🈶️
  （以上三个菜要感谢小红书博主：冰厨iCe，最近很喜欢的博主之一，问就是人美做饭厉害还会开飞机🤩）
  
  - XO酱四季豆，时令的牛肝菌烧茄子也都是米饭杀手，牛肝菌弹弹脆脆！菌子季还有很多好吃的菌，在家只敢吃安全的
  
  - 客人自己插了一束花送我❤️
  
  #夏日消暑限定

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  22 20
• Casper7_7

  2月前

  昨天做了紫苏桃子姜，本周饮品🈶️
  
  切菜的时候发现用整个手臂一起带动切省力很多，还切得更好了，这周肩颈瑜伽的效果竟然在这里！之前好像都是用手腕使力😂用力点不同差别还真是挺大的
  
  炒了虾，蒸了臭豆腐，吃了两碗饭，用剩下的高汤煮饭好鲜啊～臭豆腐盒马的比叮咚好诶，肉饼不知道是这次调味好还是什么，吃起来特别香！
  
  去买虾还跟水产摊位上了很多梭子蟹，东海还没正式开捕，梭子蟹刚上市还是有点贵的
  前两天看小红书一只菜买的泰式辣油、咖喱酱啊什么的到了，周末可以用了✌️
  
  太阳下山的时候能照进家里的每一个空间❤️
  #夏日消暑限定

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  12 61
• 下痔未治

  1月前

  #夏日消暑限定 82年的雷碧可以的🐶

  

  10 40
• 梅气泡

  21天前

  这种酸糖吃着好上瘾啊……比单纯的甜可上瘾多了
  #夏日消暑限定

  

  3 30
• 萤火虫summer

  1月前

  #夏日消暑限定 在水边，静静的坐着！

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  14 40
• 夢野咲

  1月前

  #夏日消暑限定 椰子🥥
  脑子一热就买了仨_(:з」∠)_
  我还在查咋打开，老公拿着扳手就给敲开了
  能用力量解决的都不需要动脑😂

  

  11 30
• 灵在

  17天前

  #夏日消暑限定

  

  

  4 20
• 萤火虫summer

  1月前

  #夏日消暑限定 青提和葡萄的区别？？？

  

  4 40
• 三明治哲哲同学

  7天前

  如此完美的西瓜🍉
  皮真薄
  #夏日消暑限定

  

  7 00
• 萤火虫summer

  1月前

  #夏日消暑限定 医师节，蹭了个🍰

  

  10 20
• 啊魄

  19天前

  #夏日消暑限定

  

  5 10
• 夢野咲

  1月前

  #夏日消暑限定
  真正的吃瓜群众🍉
  这个瓜才1800日元

  

  11 20
• 长乐路小学生

  2月前

  更适合闽南人体质的盐汽水。
  流汗，喝盐典！#夏日消暑限定

  

  24 10
• K-fine

  1月前

  墩墩杯都装不下的小料🤣🤣🤣
  #夏日消暑限定

  

  6 20
• 木碗

  28天前

  说真的，这个像是兑了水一样的，酸奶芭蕾才是yyds 😭 想回云南喝酸奶芭蕾、泡鲁达了😭😭😭#夏日消暑限定

  

  2 30
• Casper7_7

  2月前

  上周吃了些啥
  
  - 我爸给我他们食堂卖的（aka他做的）XO酱用来炒饭真一绝👍大概可以变出很多个菜来
  - 鸡腿风干一晚，肉质紧致很多，跟直接下锅煎是两种风格
  - 切到一颗漂亮的桃子，做菜买了最便宜的南汇水蜜桃还蛮甜的，做了奶冻的topping也很灵的，这个奶冻还有优化的空间的
  - 杨枝甘露料噗噗满
  - 熬果酱有吐司搜刮干净是对果酱最大的尊敬🫡
  - 外食的茄子泥蛮好的，配脆饼很好吃
  
  最开始想做小饭桌是因为我自己想吃🫢一个人胃口小做多了肯定吃不完，就想着叫朋友一起吃啊，然后变成创作实验。
  实际做下来，发现还有很多方面需要优化改进的，比如还是要有固定菜单会比较好，再调整比较好掌握节奏
  
  认真做需要考虑的方面是比我想的要多的，不过有踏出第一步了嘛[加油]需要花些时间做调整之后会再开放预定的～
  
  感谢7月学到非常多，感谢厨房教会我的，感谢大家的喜欢和支持
  #夏日消暑限定

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  25 50
• 我和你说当初

  2月前

  #夏日消暑限定
  家里停电了🥵

  

  25 130
• swanlin

  2月前

  人家都在秋天的第一杯奶茶
  王阿姨听说立秋了，往后的西瓜品质要下降了，紧急购入三个大西瓜备着。
  #夏日消暑限定

  

  14 24
• Casper7_7

  2月前

  7月最后一桌小饭桌圆满完成啦🎉
  
  - 麻酱莴笋/葱油鸡朴实地好吃
  - 烤排骨里的桃子比肉好吃！下次要调下火候，软骨的地方有点干柴啦
  - 小河鲜柴火豆腐煲是很开心的小暖汤～
  - 番茄扁尖笋冬瓜简单清爽的美味
  - 葱姜煎鲈鱼干香干香的
  - 牛肝菌焖饭一锅统统吃完
  - 三次奶冻分别是普通奶冻（吉利丁片加少了有点稀😂）杏桃奶冻、肉桂杏子果酱（好好吃！
  
  感谢这个7月收获了好多的爱❤️全部做完了再回头看，是以创作的心情去做的，朋友说我做慈善，确实没在想靠这个赚钱就是想玩一下嘛～玩过之后我还是朴实赚钱吧🥺
  #夏日消暑限定

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  25 50
• 夏天是我的小狗

  2月前

  周末窝在家里简单做了一个小松饼🥞 真好吃！#夏日消暑限定

  

  16 20
• 下痔未治

  2月前

  #夏日消暑限定

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  19 10
• 萤火虫summer

  1月前

  #夏日消暑限定 还在缓慢发育的金桔

  

  

  

  

  9 00
• Drei临晨

  2月前

  安利一下周末喝到的惊喜饮料
  K22酸奶
  全店共四款口味，喝了草莓和牛油果
  是真的酸奶！不是茉酸奶那种假货🙄
  打卡大众点评 还送一个可可爱爱的小毛球🤗
  噢！他家的杯子我真的很喜欢
  #夏日消暑限定

  

  

  

  13 20
• Sophielong

  1月前

  夏天最后一顿🦞#夏日消暑限定

  

  

  7 10
• K-fine

  2月前

  够钟
  饮杯
  🤤
  #夏日消暑限定

  

  6 30
• 云稀星

  15天前

  姑姑姑父做的羊肉烧卖真好吃
  😀
  #夏日消暑限定
  #吃啥种啥
  #吃鸡穿搭

  

  4 00
• Sophielong

  1月前

  天气一热就想吃冷面#夏日消暑限定

  

  8 10
• 萤火虫summer

  1月前

  #夏日消暑限定 大白兔已经不单单是生产奶糖了，拓宽了生产上的领域

  

  6 20
• 臀臀

  1月前

  #夏日消暑限定
  霸王茶姬的山野栀子🍵也太好喝了吧
  啊啊啊啊🥰

  

  3 20
• 云稀星

  2月前

  想买100个
  #夏日消暑限定

  

  8 20
• Casper7_7

  1月前

  昨天做了酸奶成功✌️睡觉前放进蒸烤箱，一晚上就好了，早上的厨房原来这么美哦！
  
  搜刮冰箱做出来很下饭的一道菜，冷冻库拿出一块三文鱼，不是很想做很简单的牛油果煎三文鱼盖饭，口味上想做一些变化
  
  剩下的半根香肠作为引子连起了两瓣大蒜、一个红葱头、几根葱，都切成碎末，放油锅爆香（巨香！）
  白葡萄酒、酱油、味淋各两勺，让酱油和酒呛出焦香后再加一些水，加上煎过的三文鱼和毛豆一起煮（毛豆放在一旁被我遗忘了，最后摆盘才想起来😂不过无伤大雅，放进去煮更好吃！）
  最后再加上一小块黄油跟汤汁一起乳化，加上黄油更香了
  收完汁整体很干爽，还有一点点汤汁用来拌饭正好，不会太水，米饭亮晶晶的✨
  
  吃的时候总觉得似曾相识，现在想起来很像小时候我妈做咸鱼烧毛豆，香肠提供了近似咸鱼的风味😋
  
  #夏日消暑限定

  

  

  

  

  

  

  9 00
• 青丘小孤傲

  1月前

  得闲饮茶#夏日消暑限定

  

  2 30
• 小夕笑嘻嘻

  3月前

  安利一个近期最爱的雪糕：
  伊利·苦咖啡雪糕
  
  别被名字唬住，微微苦，甜度刚好不会腻。
  外面是巧克力脆皮，里面是咖啡雪糕。
  
  巧克力脑袋和咖啡脑袋快冲！
  #冰淇淋证件照 #夏日消暑限定

  

  

  

  39 371
• 鸡肝拌饭

  2月前

  #夏日消暑限定 夏天的尾巴是芒果味的。

  

  

  

  9 20