家居生活指南

我在广州用了半年的砧板，以及我是如何维护的

图 2 是卖家秀，图 1、图 3 是我用到现在的样子，在霉菌什么时候、从什么地方出现都不足为奇的广州，半年用下来没有一个可见的霉点。

在此之前的两代前任：

- 竹砧板，好像是宜家买的，在上个住处长黑霉丢掉了
- 塑料砧板，宣称银离子抗菌，但用了一段时间后留意到切痕，担心微塑料而淘汰换掉

淘汰塑料砧板时，我主要考虑的是这 3 个方面：

- 不易发霉：排除竹的
- 健康风险低：排除塑料的
- 切菜体验好：排除不锈钢的，还有山姆那种纤维塑形的，切起来声音略大，我有点后悔给老家买了这款

最后我在信任的品牌范围内，选了 nitori 的这款桧木砧板。

能维护到现在这个状态，我的经验有：

1. 选材料含水率低的木制砧板，竹的含水率相对高，更容易发霉，更适合用在干燥地区

2. 用后洗净除菌，砧板接触过蔬菜、水果或熟食后，我会用花王除菌的洗洁精消毒（图3左侧那瓶），如果是接触过生肉，我则会用花王的厨用漂白剂消毒（图3右侧那瓶）；理论上可以一律用后者，我是不想每次都用太强力的，毕竟漂白剂是氯系，使用的时候还要通风，适度即可

3. 控制厨房湿度，我现在住的地方厨房空间和除湿机所在的位置基本连通，平时为了防霉湿度控制在 60% 以下，砧板放在厨房也受益了，洗完后干燥很快，不给微生物繁殖的机会

有人可能会好奇，这个砧板右下角深色的那个条是什么，我一开始也没弄明白，直到发现转动后可以让砧板支棱起来，看上去是自立方便干燥的设计。

新风格也很好看，家居博主准备起号！

新锅
多做饭 少点外卖🥡

是真好看。但就是用起来不如看着好。

我非常讨厌现在的ai，它能把你喜欢的事物快速地平庸化，这两天的吉卜力把我恶心坏了，屏蔽不过来。我们活一辈子，距离网络距离机器越远我们会越丰盛，但人类已经被互联网驯化了，太多无所谓了。所以，算了，各自安好。

一些下午。

上周末终于去参观了Aalto House，无法想象住在里面阅读写作会有多幸福。阳光、绿植、充满人文主义的北欧家居、兼具隐私空间与实用性的建筑设计，感觉每处角落都是对创造力的蓬勃滋养。等到夏天想再去一次，限时一个小时的参观时间实在太短暂了。

既然我们在此刻介入到对方的生命中，一方面要尽自己的智慧和力量去帮助对方，但也要深知背后因缘的错综复杂，对于任何事，非一己之力就能在当下成功。如果能这样想，反而会更容易有一种更具包容度的互动关系。

侧投不咋滴，正投还是挺清楚的，不过才一百多还要啥自行车啊😂