想喝点日本生啤酒,离家近感觉到有点保证的是酒鬼金。喝了个札幌黑标,朝日生,三得利三重生,一国产大瓶一番榨。点了青花鱼半条,海鲜沙拉,一些烧鸟。周一的缘故,一楼顾客不算多,三个厨师,他们应该九点交班到时候五个服务员,撇了一眼后厨还有两人。半条青花鱼的肉质明显散掉了,我说了一句,他们说今天新杀的,我胜负心上来了,怎么可能。为了表示他们捧上了另外半条,我说这冰鲜的至少三天了。他们说今上午到的,我说那是到您店里。我觉得能吃,88半条,只是表明下我和东京送鱼的福清人学过一点辨别海鲜新鲜度的本事。鳝鱼这玩意在东京很多也是中国一地方产的。喝了一个多小时,大概估算出来今日营业额,就算周末翻两次台,赚钱也难。。也难怪定价差不多东京类似居酒屋两倍。理解尊重,我一人六百多不如在家喝点帝都海盐。