小众北非餐厅,摩洛哥菜里还穿插泰国菜?🤔
前段时间去吃了这家蛮红的小众餐厅,一开始朋友说是吃非洲菜我还愣了一下,后来反应过来摩洛哥确实在非洲。到店门口确实感受到了扑面而来的非洲风情,好像下一秒就要脱口而出“哈库呐玛塔塔”。落座之后翻了翻菜单,又有好多“泰式”“马来”……一时半会儿真不好定义这家店。
背包客旅游很红火的时候,好多人都奔着摩洛哥去了。看到过很多五彩斑斓的摩洛哥小镇的游记,也读过三毛笔下《撒哈拉的故事》,那种热烈又迷人的氛围也充斥在这家店的角角落落。
每桌都点了塔吉锅,造型独特,是摩洛哥特有的。我们选的是经典款,鸡肉为主,土豆胡萝卜洋葱番茄都炖在一起,伴随着浓浓的迷迭香的气息。口味像是加了奶油比较柔和的咖喱味,不是很下饭的那种。
奶油蘑菇炖牛肉,牛肉炖得很酥软,也是很典型的奶油口味。哈桑国王蛋配博饼,同桌的小伙伴都不太吃得惯这个口味。形容起来应该是奶油洋葱炒蛋的味道?我觉得还行,裹着饼吃还蛮特别的。
九层塔炒蛋有点点特别,蛋皮包着新鲜剩菜,淋上调味酱汁,更像是一道蛋包沙拉?口感上有点分离,各归各的感觉,我不太喜欢。
几道招牌菜吃起来都用了蛮多奶油的,吃多了会觉得有些味觉疲劳,总觉得有些腻腻乎乎。这可能也是为什么店里会多出很多东南亚菜的原因?泰式凤爪,菠萝炒饭,泰式酸辣虾,冬阴功,香茅鸡……吃起来都是更加酸辣爽口的东西,似乎能调节一下整顿饭的节奏感。
店里氛围蛮好的,价格也不贵。也算是跟着杭儿风来收获了一些新的体验。
寻食儿📍拱墅区锦昌文华苑33号
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