大理吃喝玩乐小分队

真美

来指导工作了ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

春分将至，万株百年梨花满树
在大理洱源·百年古梨树下
一场以「发酵」为名的春日聚会等你来

🌸 听一场发酵分享
解锁时间赋予食物的魔法
读懂微生物里的生命智慧
🌸 逛一个发酵市集
遇见酸香、醇厚、活色生香的本土风味
🌸 赛一手家传泡菜、腐乳、蘸水
让老味道在春光里重逢
🌸 吃一顿发酵主题可持续餐桌
从土地到餐桌，好好吃一顿慢下来的饭

发酵，不只是食物的转化
它是自然的循环，是时间的艺术，
是生态与健康最温柔的连接。
人与食物、人与人、人与地球，
都在慢慢发酵中，彼此滋养、彼此靠近。

这不止是一场活动，
是邀请你一起回到自然，
体验食物如何因时间而美味，
生活如何因“发酵”而饱满有力。

两天一夜，逃离日常喧嚣
来梨花树下，找回生活本来的节奏
欢迎👏来我们村里庆典相聚

⏰ 时间：3月21–22日（周末）
📍 地点：大理洱源·世外梨园村
🎫 普通游客 / 摊主 / 比赛选手均可报名
扫码了解详情＆报名

波士顿奶油派

就是巧克力淋面的奶油夹心蛋糕呀，为啥叫派？

住在洱源的我
最近偶尔回大理古城
之前没时间住朋友的民宿
最近都可以去体验一遍
接下来今年的方向
跟不同民宿合作的我的家庭疗愈厨房✌️
流动起来

又来啦，今天下午非常难得的包场了。从左到右：布朗尼、荔枝、抹茶椰子。 觉得布朗尼很好吃

狗好好办古城店就在医院对面。

良师益友局

到了

来昆明想吃鲜花饼，去嘉华转了一圈全是烘焙品，没看到现烤的，逛了逛就走了

接待我们的民宿姐姐推荐了当地人买的最多的正宗烘焙店，一看店面就能看到很多当地的中老年人，很有年代感的陈列摆盘，心想这下没跑了，肯定正宗

然后每个感兴趣的都买了一点尝尝，对我来说太甜了，感觉云南人口味儿都挺重的，不是我很喜欢的口感，不过入口确实能觉得很地道

想尝试当地口感的朋友可以来试试[嘻嘻]

怪不得有的食物没那么正宗，原来是要考虑照顾到外地人的口味哈哈哈

尝了瑞士卷、绿豆糕、对我来说都有点甜，鲜花饼倒是纯鲜花，没啥太浓的甜味儿，可以一试

不过这个季节好像鲜花和菌子都不是很盛产，民宿姐姐说不太新鲜，让我们再等等

✈️大理