🏠有蕨可持续厨房2.0，吃好食物过可持续生活

2024年8月，「有蕨可持续生态厨房」在大理诞生。这一年，我们用上千道原创植物性料理，与无数热爱生活、关注健康的灵魂相遇。❤️感谢大家的陪伴与厚爱，让我们倡导的健康饮食体系不仅深入人心，更荣幸获评【2025年联合国年度良食友好案例】🏆。

🌍经过沉淀与迭代，有蕨可持续联盟正式宣布：我们将重新出发，全面升级至2.0时代！🎉

📍 新坐标：大理星际家园
此次升级，我们携手大理星际家园民宿 ——一个超越民宿意义的“可持续生活社区样本”。这里不仅是苍山洱海云影下的一方院落，更是一处与自然共呼吸的所在。清晨推窗见山岚，暮色卧看流星雨。在这里，“家”是最温暖的底色，我们诚挚邀请你——常回家吃饭🍚

🌿 核心理念：吃好食物，过可持续生活
在2.0版本中，我们将延续初心，依托大理的在地资源，为你呈现四大核心体验板块：

1. 植物性饮食餐桌
💪严选百公里内生态农场鲜货，践行“从土地到餐桌”的短链供应。以植物性饮食为核心，还原食物原本的生命力，让每一口都是对身体的温柔滋养

2. 食物设计互动体验
唤醒厨房里的创造力。我们将带领大家走进本地农夫市集，从挑菜到下厨，在烟火气中重建人与食物的亲密联结，让烹饪成为一种疗愈

3. 深度策划定制活动
我们为生命的重要时刻加冕，无论是私密的生日家宴、神圣的生态婚礼，还是深度的食物疗愈之旅，我们用食物讲述你的故事，定制独一无二的体验脚本

4. 食物疗愈定制方案
秉承“食物即药物，厨房即药房”的理念，通过体质辩证，定制专属食疗方案。我们提供线上+线下一体化的健康管理服务，用功能性植物饮食与有机食材，做你身边的健康管家

💚 为什么是星际家园？
✨因为拥有相同的价值观让我们坚信：生活不该是内耗的循环。在这里，花草繁盛，万物生长。我们相信，真正的星际穿越不在光年之外，而在放下手机的那一刻，听见自己心跳与万物共鸣的瞬间。

✨ 我们诚邀你走进大理星际家园与我们相遇，不只为了吃饭，更是为了体验一种全新的生活方式。告别内耗与焦虑，与自然共舞，与食物对话

📩 大理，我们等你回家。

餐食预定需提前预约，一起好好吃饭，好好睡觉✌️

Ai 再次感嘆❕
真的好好哦😭
以前一個人做十個人的活
現在一個人做三十個人的活
太適合黃種子和生產者！
能盡可能想得細和執行都有人幹了
還沒有脾氣內耗嗚嗚🥹

中国农业大学x四川美术学院
农业生态与食物系统·艺术疗愈跨学科工作坊

Day1｜系统认知 · 向下扎根，向土地求真

我非常荣幸受四川美术学院邀请，与唐艳老师共同担任主讲导师。参与此次开营，内心充盈着喜悦与敬畏。

在古生村的艺农科技小院开营，第一天聆听中国农业大学鲍璇院长、曹怡老师分享古生村科技小院扎根大理的五年实录。那些关于洱海面源污染治理、流域生态修复的一线数据，与村民共同开展各种各样的活动形式，环保举措，民宿培训，电商平台等等，让我无比动容和激动

在大理深耕的这五年来，我日日与这片土地、风物共生，亲眼见证洱海逐年清澈、田野重获呼吸。这“绿水青山”的背后，是无数科研工作者对习总书记“一定要保护好洱海”嘱托的默默践行，也是农业产业结构悄然变革的真实写照。

今日我分享：《用感官丈量土地，用设计翻译风土》工作坊核心思想，唐老师分享《从一粒米，看见整个系统》&《食物中的五感疗愈》

我俩在设计策划这次内容主题的时候也是希望给大家带来沉浸式的互动体验学习，希望可以让学生感受到真正的生态教育，目的从“知道”到“感受到”再到“做到”💪

在我看来随着洱海保护带来的农业转型，可持续健康饮食系统的教育传播，植物性饮食已不再是单纯的个人偏好，而是关乎国家粮食安全、双碳目标与土地修复的重要一环。我们增加餐桌上的植物比例，就是在为地球减压，你吃的每一口，都在为未来投票。

在大理，我可以让自己离土地更近一些，更加在意食物链条的每一环🧑‍🌾切身感受体会土壤的健康与身体的变化。

今天，我们把生态农业能与食物疗愈设计串联成一个扎实的研究课题，此次工作坊作为起点，未来我们将深入展开研究，希望未来可以与四川美术学院与中国农业大学展开更多深度联动，让艺术与农业在田野里长出新的无限可能🌾

农业生态与食物系统艺术疗愈跨学科工作坊
即将开营🧑‍🌾 很开心受四川美术学院的邀请成为食物疗愈设计课程板块分享导师，跟学生们一起聊聊吃饭如何改变世界，分享我的可持续健康饮食系统！

可爱😍

芝兰室与有蕨共同打造的植物性饮食可持续生态发酵厨房即将完工啦✌️
最重要是有土气和火气！
吃上一口柴火饭
一起做发酵食物
一起推动中国东方食养智慧
在乡野里体验真正的生活！
在这里有无限♾️的想象
就是如此的简单幸福☺️
超级期待与更多喜欢研究食物的你见面哦✌️

今日份午餐
买了野生竹笙
大暑节气补补
看着这片草地和蓝天白云
心情很好干活有力

这几天做创业的朋友们纷纷在咨询我
因为我在做健康商业咨询尤其在抗炎赛道上这十年真的很多经验，该踩的坑都总结了，该有供应链资源也有，所以这几年在做很多个人和品牌做顾问，很多朋友快速拿到成绩，省了很多钱，避雷！
加上都让我给他们看合作伙伴玛雅历来看看合适程度
在重要关键时刻都来问我
尤其在选人上
宇宙hr 的重要性哈哈
还说做解读玛雅历比我做饭合适哈哈
吃对饭也是开始天赋才华第一步
吃好饭才能开悟呀

户外植物性厨房搭建中
还有药浴泡池
中药炕✌️
实现一体化健康管理

大理的雨季，是山林最慷慨的时候。当第一场雨落下，整座苍山都在发出同一种细微的声响——那是土壤之下，菌丝苏醒的动静。我们习惯了赞美菌子的鲜美，却常常忽略了它们背后那张巨大的、隐秘的生态网络。这一次，我们不只做“过客”，而是邀请你成为“观察者”。

跟随有蕨可持续联盟发起这场「苍山菌子溯源行动」。这不是一次简单的采摘，而是一场关于生态可持续的田野调查。

我们要回答一个问题：为什么云南的菌子那么多？而我们又该如何与这片土地温柔相处？

走进苍山的褶皱里，开启一场从土地到餐桌的“灵感菌子之旅”。

休息日🌞
非常适合📖看书
备课的一天
月底要给川美的研究生们
上食物疗愈设计课程🧑‍🌾