市场人的日常

看到一位 92 年、二级市场投资出身、下场做 国内E-BIKE 品牌的“天才”。

怎么做一手调研、为啥做国内市场、怎么做 AI-native 组织，都很有启发。

传播需要思维锚点，越简洁越好。

连芮欧都做视频播客了，果然是全民访谈时代。

Rolex的神创意🤙

sweaty betty这个活动着装未免有点搞笑😂显得品牌有点笨笨的

Mark一个AI全自动产小红书笔记的里程碑！
低粉素人直发，
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中小企业不要教育市场，要顺应认知

今天上海一个餐饮朋友来成都，我们去看了我们客户最新门店以及去体验了成都不同模型的品牌，其中有个餐饮创始人提到，曾经花费几百万上千万得来一个教训，就是不要教育消费者和市场，要洞察未被满足的需求，然后顺应市场认知去打造自己的品牌。

这个我们在服务不同类型的项目时是深有体会，就是不要去盲目创新和发明，要去发现和组合翻新。

我发现很多人做项目总是喜欢“创新”，就是喜欢去做市场上没有的东西，同时非常鄙视那些被验证的项目，认为没有啥创新。

一般结局都是生意越来越差，最后关门大吉。
反而是那些“复制”市场被验证成功的项目活的挺好。

这种思维认知，会有一个非常重要的误区，就是认为市场没有的东西才有机会，或者认为做市场没有东西才有成就感。

如果为了情怀，钱多无所谓。如果是要保证赚钱的情况下。那么这种思维就很危险。

因为这个世界上永远有人比你更聪明。市面没有的产品和品类，不代表没有人做，很大可能是别人做了死掉了，你看不见而已。当然，科技领域除外。

还有一种，就是本来有这个品类，但是比较小众或者认知不高，但是以夫妻店形式存在很久了，或者在某个区域存在很久了，只是没有放大。你基于顾客需求去重构这个品类，做大做强的概率是存在。

我们大部分还是中小企业，中小企业就是市值 100 亿以内都属于这个范畴，这个范围的企业很难去凭空创造一个新的东西出来。就算出来了，很可能也是昙花一现。很多网红流量品类就是典型代表。

你要让一个从来没有的东西普及，在中国至少需要打通 BCG 端，也就是政府到 B 端产业链，再到消费端，不投入上千亿都很难有啥反响。但是至少需求要是存在的。

比如新能源汽车，中国引入特斯拉在上海建厂，把新能源汽车产业链基建完善起来后，才有目前大量的华为小米等等新能源汽车的普及。还有消费者端确实感受到新能源汽车的体验比油车更强，价格更低，那么就必然会平替油车。这个背后就是中国政府十几年的新能源汽车布局规划的结果。

回到餐饮行业更是如此，餐饮行业不像互联网科技行业那么集中化，餐饮行业比较分散，区域口味特殊，所以每个区域都存在很多值得做大的品类项目。

我们给客户做品类定位和产品结构设计时，都一直强调不要去发明，要发现。不要去凭空创造，要去寻找挖掘和组合创新，才能少走弯路多赚钱。

【怪兽餐饮战略咨询—怪兽先森｜每日分享】
2026.9.7

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在大多数客户还愿意为所谓的vibe买单的那会儿，为了某种戏剧性和故事性，营销方案的铺陈里会“奢侈”的放上几张gap页。这是一种思维模式。

如今回到了为增长买单的客户，需要的是清晰可视化的指令和“准确”的数据指标作benchmark，这是另一种思维模式。

思维模式的改变，行动上还要更主动一些。

复杂产品怎么做，才能让用户买单？

把品牌故事拆解成7步，如下图，其中最关键的三个关键词——
1、用户的问题
2、计划
3、行动

想想一下，如果今天你想买一款扫地机、无人机、机器狗、机器人、小米双楼层豪车，刷到的产品页却满是“专利证书、技术参数”，你会买吗？借《你的顾客需要一个好故事》这本书，一起重新理解这个问题就很有趣

消费没有降级和升级，而是消费分级

今天我们内部讨论提到消费趋势问题。最近我在看国内外一些消费数据的时候，最近很多人看到日本的过去消费数据，认为中国消费发展也会像日本一样出现消费降级，然后盲目学习日本的消费品牌。但我发现中国市场和国外市场，尤其日韩，是有结构性的区别的。

因为中国的消费市场和日韩美等发达国家有非常大的差异，中国的经济结构和地理结构环境不同，而中国会出现结构化的消费分层。这里背后是不同地域的经济结构不同导致的消费差异。具体不展开分析了。

所以中国并不是消费降级，也不是消费升级，而是消费分级。就像一个葫芦结构，要么往上要么往下，不上不下最难受。

比如在北上广深一线城市里，人均 GDP 达到一万多美元，也就是十来万年人民币收入以上的比例是二三线城市的几倍，但是一线城市也有大量低收入以及房贷车贷压力的群体，所以就会出现消费分级现象。

一个城市如此，整个中国市场更不用说了。这里是有具体数据支撑。
所以不要说消费降级或者升级，或者低价时代来临或者说高端市场不行的话，这都是对中国消费市场的错判。

我们服务的客户类型中，不是高端定位不行，而是具备泡沫属性的高价定价不行了。大家不再为盲目溢价买单。但是很多黑珍珠或者精致餐厅的数据是在增长的。

餐饮总收入持续正增长、节假日高品质餐饮客单抬升、精品体验类门店存活向好；只是日常消费去溢价，不是消费能力下滑。

只是整体趋势是价格带在往下移动。
但是顾客还是会为超值体验付费。没有贵不贵，便宜不便宜一说，只是你在价格带范围内做到超值就行。只是价格高低会影响门店规模而已。

基于这个消费结构的分级趋势，你可以采取两种策略：

要么我做到极致效率和低成本，前提你得有规模优势。比如蜜雪冰城等案例。

要么我做高品质路线，价格往上一些，但是做到这个价格带内的超值和品质感。
我们目前服务很多客户基本这个方向拿到结果比较多。

所以，不要盲目低价，除非你有成本优势。顾客也不是只看价格，主要看值不值这个价。

【怪兽餐饮战略咨询—怪兽先森｜每日分享】
2026.9.3

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