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烘焙配方小厨房

汇集各路烘焙达人的用心之作，甄选值得分享的新配方，只为热爱美食的你。

254413人已经加入

  • Bell.
    3天前
    东北大米，发酵五小时，甘酒；超高筋粉，高含水量，吐司面团。

    麴菌、酶、酵母，生物转化；Jiggle jiggle的质感，泛着米脂油亮光泽，新鲜湿湿的椰肉🥥味。

    这个面团内容的组合，让人很惊喜。

    #TipsyDough #轻松发酵的TD
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  • 小明爱吃肉
    5天前
    那就多做几次，感谢即友的惠顾✈️✈️。
    又改进了一下（还是话梅味和原味）。
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  • Sherlynnn
    3天前
    椰蓉小餐包
    QQ的鸡蛋发糕
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  • _Sloth_
    8天前
    又烤了个，这次成了☺️
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  • _Sloth_
    9天前
    又烤了个包😌
    51
  • _Sloth_
    6天前
    又又又烤面包啦！
    今天是70%黑裸麦30%t65粉的胖胖砖😌
    和100%黑砖的差异还挺明显
    01
  • 小明爱吃肉
    10天前
    菠萝做的凤梨酥，所以叫菠萝酥。🌝🌝
    没了，再再做好了。
    （卖相虽然脏点，还是很香的）
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  • October_
    7天前
    又是一个周末！
    时间好快啊🧐
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  • 万水
    13天前
    对的 正是烤焦面包本包
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  • 汤不错啊
    11天前
    蛋挞液用淡奶油代替牛奶，烤出来会更嫩滑🤤
    还可以加入少许柠檬🍋精油，搅和在蛋挞液里面，就是柠檬味的蛋挞，放蜜豆味道也相当好！！
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