海鲜爱好者市场

在北京最爱的洗浴中心开到深圳了！！
以前冬天最爱的事就是去水裹工作
在舒适的环境里吃吃喝喝泡澡干活一整天

现在深圳总算也是有了
比起北京那家更高端
有很多新鲜海鲜
昨天带同事们来吃吃喝喝工作了一天
吃了帝王蟹海参东星斑还看了世界杯
红酒啤酒都是不限量
水果也超级新鲜剥好了随便吃
大家都好喜欢

上周美国大学室友找我（她是建筑师）
说她在迈阿密的两个老板要去深圳找工厂
让我接待下

我说没问题
然后给她俩老板拉了个群，把李豆豆也拉了进去
说大家好，下周带你们来Chinese bathhouse

李豆豆迅速私聊我，说你知道我们三个都是男的还不认识你就给我们拉洗浴中心去？

我：so？我又不是男的

地址：
水裹+(深圳店)
沙头街道新洲三街13号绿景花园2期

4年前造访荣成，邂逅了当地一种很特别的非遗食材-（胶东）回水咸鱼干，使用黄海产的大个体星康吉鳗 Conger myriaster（这个体型在日料体系中可以被称为伝助穴子了），经过一种很特殊的三晒三回（海）水的工艺制作出一种低盐度高含水的特别鱼类加工食材，初尝惊艳难忘。前段时间从之爸处收到了一条，终于得闲蒸来品尝，细嫩柔软的鱼肉饱含油脂，用他做一份釜饭估计绝了，默默收纳进未来杂食者餐桌 - 中国鱼会席 2.0 的菜单备选之中😸

做了捞汁大虾，有点期待晚饭了☺️

°𓇼🌊⋆🐚🫧

老菜
紫菜火锅
日料
饺子
市场立吞

海鲜在大连各种形态都精彩

朋友的龙虾领着一堆ai开大会，挺好的

第一次吃波士顿大龙虾，感觉不好吃。

可以

今天试了一批石岛产区的中国对虾，虽然已经是残膏的季节了，但这个膏完全可以称为膏虾了，但肝胰腺（主要贡献虾油）和生殖腺（主要贡献虾膏）也是此消彼长的关系，对比测试下来，吃虾膏选石岛，吃虾油选莱州湾，期待明年春虾季可以在更多北京的餐厅里吃到真正的中国对虾🙏

为了吃上新鲜的海鲜沙茶面，今天早上特地去逛了菜市场，传统菜市场种类繁多，特别是一些小海鲜，每天能捕抓到鱼鲜也是不一样呢，现在是休鱼期，不能撒网捕捞，用钓的数量必竟是不多，价格也贵，今天的钓带鱼70元一斤，价格虽有点小贵，鲜度诱人，看来要激发购物欲望只能是多逛逛菜市场咯。