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广州美食探店团

食在广州,味在番禺。

41015人已经加入

  • DK_Ho
    15天前
    又和即友出来觅食了
    菌子鸡煲真的太上头了
    最好吃的是干巴菌炒饭
    同行@瑪嘉烈了嗎 @是啊倫呀 @君姨 @我叫以纯
    愿大家都健健康康,永远不死
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  • 花生村小猎兔犬
    22天前
    在广州怎么能不喝早茶呢🌝
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  • Serlin_F
    1天前
    来广州3年第一次去北京路…
    甜沙翁击败了观绿茶居
    成为我心目中粤式早茶第一
    70
  • Garin加加林
    2天前
    火候一般,有种临门一脚差一点点的感觉,吃鳝还是在台山好
    20
  • 艾蒿33
    6天前
    没开海也库库吃
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  • 藤原冷依扎
    4天前
    广州的潮汕菜
    拿广州人当上海人整呢么这是
    20
  • RealFantaSea
    22天前
    在顺德我都吃...啥也没吃!
    但做了鱼灯!

    好吧,讲道理是正儿八经吃了一顿桑拿鸡的。
    出发去顺德的时候已经接近中午,我们在早茶和标叔饭堂之间选择了吃鸡,店内没有位置了,外面略热,鸡好像是要现杀,所以等了一会儿。
    鸡头、鸡爪和一些内脏放在最下层煮,蒸屉上铺了一层冬瓜和红薯,最后是鸡块,好像还有类似提灯的东西。

    等待20分钟,好像是20分钟吧。鸡肉就可以吃了,很紧致很弹牙,我吃着有些肥。

    还点了炒空心菜和烧卖,以为会是糯米的,没想到是肉的,很好吃很扎实,最后打包带走了。
    分享给电子家人看的时候,梁秘说看不锈钢餐盘就知道这家店很地道。

    可是我夸不出来。

    差点忘了,再次编辑的时候想起鸡块里的腊肠很好吃!第一次吃到没有陈腐气味的甜美广式腊肠。

    还吃了民信老铺的黑芝麻糊和椰子炖奶,太太太太太太太甜了!吃了两口就吃不下了,并在店内蚊子的围攻下仓皇逃跑。

    鱼生也不想吃了。

    喔~这~坏~天~气~

    不过,做了鱼灯。
    原材料是纱布和竹篾,竹篾有一部分老师已经帮忙扎好,大部分还是需要自己用纱纸线和白乳胶固定,扎好骨架,再用纱布贴好鱼身,最后上色。做好大概花费了3个小时。

    美丽。值得体验。
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  • RealFantaSea
    24天前
    在广州我都吃了什么

    对不起,原是以大吃一顿为目的前往广东的,结果被湿热天气击溃,饭没吃几顿,凉茶和藿香正气水喝了不少(苦笑。

    落地第一顿吃了大家福·啫啫煲(芳村店),点了啫啫鸡、啫啫生肠、虾酱啫通菜和干炒牛河。
    广州的鸡好像都很紧致和弹牙;生肠是第一次尝试,打字的现在才知道原来是输卵管,很脆,比黄喉更薄,会微微有一些生殖系统器官特有的味道,不过完全可以接受;虾酱通菜很好吃,火候超好,后面稍微凉了虾酱的味道更加明显,在广州吃到的素菜都很好吃!

    长隆野生动物园熊猫餐厅的烧鹅饭也蛮好吃的,虽然此话一出遭受到常住广州朋友们的鄙视,尤其是听说梅汁直接倒入烧鹅中之后,但真的不错,本北方人已经心满意足。

    兴华黄鳝饭·黄鳝婆(洛溪店)的黄鳝饭很棒!店员会问是否有什么忌口,因为饭里的姜丝味道真的很明显,不过如果能吃姜味的话,融合的很棒!
    猪油渣爽口菜真的很爽口hhh,第一次吃到这种青菜,很好吃,口感像香椿,但没有特殊香气也比香椿的杆杆更细长,再次夸赞素菜的美味。
    陈皮牛肉不推荐,太油腻了,吃不出牛肉的味道和口感,陈皮味儿倒是很浓郁;叉烧中规中矩吧,原来菠萝是为了解腻配合食用的,而不单纯是装饰。

    再后来的一天基本歇菜了,没有食欲,头痛,蚊子包又红又痒,支撑着出门在家门口吃了汤粉,青瓜瘦肉、细粉,啊!鲜美,吃的一干二净,吃完微微出汗感觉终于又活过来了。

    广州真是,下限极高,随便一家小店就很好吃。

    还喝了专二!原教旨主义奶茶爱好者的最爱,本来犹豫要不要少茶还是体验一把毫不打折的港奶,托H的福最后喝了多茶少奶版本...热爱港奶赞美港奶!

    哦对了凉茶也不错,可能身体真的需要,热乎乎的喝完像在北京吃完爆肚再喝一碗豆汁儿一样通透,真的,别有偏见,试试,万一凉茶和豆汁儿你也都爱呢。

    经提醒我发现忘记记录一项重要食物,在此郑重加入并设置成封面——黄皮!

    好吃!酸酸甜甜,放在木碗里是不是很美!一开始没有吃皮,梁秘说皮回甘,就试了试,果皮上连带果肉的甜消失了之后就是果皮的涩和苦,咽下去之后回甘明显,这在几天后喝的英歌魂黄皮饮品上更加突出。

    好了,应该没有丢落了!
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  • 奶牛猫_喵喵
    4天前
    落地第一餐,大(表)哥请吃大鸽饭
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  • 纪旺希
    2天前
    喜大普奔!
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