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广州美食探店团
食在广州，味在番禺。
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- 这是我第1次来这一家博多吃拉面，刚开业的时候很多人，懒得排队；后来名气下去了，也不顺路，也是一直没吃上。今晚刚好路过没啥人，就进去试试。
作为每次落地日本都来碗拉面的我来说，这家店真的非常一般，甚至可以说差了。
这家店除了服务态度之外，其他根本真的很不行。
首先说一下最好的服务态度，这家店的店员的服务态度是真的很好，无论是从门口的接待，还是上水，还是上拉面，还是点单，还是中间有任何的需求都回应的很及时，态度也很有礼貌，满分服务。
另外面本身是劲道好吃的。
接下来说一些不好的点。
首先拉面的外貌跟日本的拉面的相差很大：
叉烧面积小，溏心蛋竟然是一整个上的，也没分开。
首先是汤头方面。
因为日本的拉面一般都很咸，所以我看到可以选择比较淡的口味的时候，我就马上选了。但是这个汤头的胡椒味太浓了，胡椒味把汤的其他味道基本上都盖住了。
其次是叉烧。
叉烧是很薄，但是肉感很硬，咬几下就很硬了，不像日本的那样很软烂。
接着是|溏心蛋^，这是另外加的，面本身没有。
样子丑就算了，而且是整个一起上的，这真是我第一次碰到，以前吃过这么多次印象中都是分开的。
另外我还点了炸鸡。
首先炸鸡的确是外酥里嫩的，这点好评，但咬进去之后一点汁水都没有，肉感比叉烧好点，总体还不如麦当劳的炸鸡。
最后消费70元，这性价比低到离谱，早知道吃麦当劳了！！
之前看到消息说天河城店倒闭的时候（后来竟然又开了），还觉得挺可惜的，今天吃完，希望赶紧都倒闭别害人了。
15 160 - 昨天刷到广州开了超级碗，今天顺便路过就去试试啦
首先这家的位置挺方便的，选在了IFC的负1层，珠江新城地铁站一出去，进到IFC就到了。
整体的店面环境还算挺干净的，虽然不太大，大概有十几个座位吧，然后可以扫码点餐，也可以像Subway那样自选。
因为是新店开张，小程序下单有88折，然后还可以9.9元开月卡之后8.5折。另外今天买单之后还可以挑一张刮刮乐，最后中了5块钱。😬😬
今天挑了一个经典的。蜜汁鸡腿超级碗，总体来说没什么太特别的吧，就正常出品咯，不过那个苹果真的很甜，这点非常好评。 另外收银台的小姐姐服务态度非常好，这点也是好评。
最后说个觉得不太好的地方。今天去到的时候，我觉得桌子椅子摆的有点乱的，虽然说人不是很多，但那个座位感觉不知道怎么坐才好。
另外呢在中间的靠墙的那个桌子那边，有几个人点了茶水，但一直在聊天，在旁边坐的时候，听到什么投资啊，出海的，不知道是正常的顾客还是这家店的投资人啥的，反正到我走的时候，他们也没有吃上东西，如果不是正常的顾客，就觉得挺"阻住地球转"。
而且门口有的空的桌子上也摆了很多瓶饮料，就显得更加没有位置坐了。所以说本来打算是在现场吃的，最后想了想还是打包回去吃算了。
15 31 - 🍚永利饭店
品城记安利哥的主理餐厅
推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
①沙姜花生凉拌猪手
看小红书的隐藏菜式，没想到点了还真的有。猪手做了无骨凉拌处理，加了花生跟麻油点缀，爽脆弹牙有嚼劲。可能因为怕加了沙姜汁容易腻口，所以吃下来完全没有一点沙姜的影子，猪手很干身入味，越吃越上瘾。花生作为点缀只是干炸并没有放盐，把所有的味蕾快感都留在了猪手上，非常好吃😋😋😋。
②招牌炸卤大肠
刚上桌还误认为是瘦身的烧鹅。这是一道临近失传的地道粤菜。卤肠皮薄如蝉翼，口抿及碎，肠身干净无异味，留有过油后的猪油香气，在食材身上完成了就地催化。配合虾片入口不沾牙不油腻，就跟女友亲亲的触电感一样，再搭上酸甜酱加持，像极了爱情[色]。
③虾酱泡椒啫黄瓜
尤其强调这是无皮黄瓜，到嘴里只有爽脆的快感没有黄瓜皮的颗粒感。虾酱的比例跟泡椒比例融合得刚刚好。能把普通食材做得如此惊艳，离不开对食材本味的理解。黄瓜脆嫩本来就可以生吃的口感，其实非常适合啫这种做法。微微辣的力度也对老广非常友好，最重要的是三者合一，是没有齁咸虾酱带来的口干，黄瓜的嫩度把虾酱的咸鲜压制得刚刚好。
今晚味蕾得到了很好的慰籍！安利哥牛逼！！
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