在顺德我都吃...啥也没吃!
但做了鱼灯!
好吧,讲道理是正儿八经吃了一顿桑拿鸡的。
出发去顺德的时候已经接近中午,我们在早茶和标叔饭堂之间选择了吃鸡,店内没有位置了,外面略热,鸡好像是要现杀,所以等了一会儿。
鸡头、鸡爪和一些内脏放在最下层煮,蒸屉上铺了一层冬瓜和红薯,最后是鸡块,好像还有类似提灯的东西。
等待20分钟,好像是20分钟吧。鸡肉就可以吃了,很紧致很弹牙,我吃着有些肥。
还点了炒空心菜和烧卖,以为会是糯米的,没想到是肉的,很好吃很扎实,最后打包带走了。
分享给电子家人看的时候,梁秘说看不锈钢餐盘就知道这家店很地道。
可是我夸不出来。
差点忘了,再次编辑的时候想起鸡块里的腊肠很好吃!第一次吃到没有陈腐气味的甜美广式腊肠。
还吃了民信老铺的黑芝麻糊和椰子炖奶,太太太太太太太甜了!吃了两口就吃不下了,并在店内蚊子的围攻下仓皇逃跑。
鱼生也不想吃了。
喔~这~坏~天~气~
不过,做了鱼灯。
原材料是纱布和竹篾,竹篾有一部分老师已经帮忙扎好,大部分还是需要自己用纱纸线和白乳胶固定,扎好骨架,再用纱布贴好鱼身,最后上色。做好大概花费了3个小时。
美丽。值得体验。