在即刻记录生活和想法，幸运地认识了许多朋友，更新下自我介绍：

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晚上去了信阳起家的连锁 西亚超市，最初知道这个是许昌胖东来、洛阳大张、南阳万德隆、信阳西亚四方联采联盟

就普通超市，没啥特别的

超市/零售 本地很容易出小巨头，点位和供应链有了，不做到胖东来那样、也能稳定赚钱

信阳在河南东南角，武汉北边，市区纬度在扬州和南京之间

信阳人说话还是中原话，饮食偏南方，吃米饭和碱面/热干面，特色是鱼鹅鸭
我一个人提不起情绪吃南湾鱼固始鹅块啥的，去了本地的「余四胡辣汤」，三十多年了、现在是连锁

信阳胡辣汤里有海带和粉条，味道不错
还有牛肉丸，但几里面牛肉很小，全是裹的面糊。不指望七元一碗的胡辣汤有多少牛肉，但不喜欢这样，不如不要面糊多来点汤

盛胡辣汤的大勺子不是木勺，木勺号称不容易让淀粉汤「澥」开、就是水从淀粉汤析出，什么原理？对这说法存疑。有了解的友友么？

不锈钢碗，碗底打着「康源」，「康源」是给饭馆供碗的，类比给酒店供布草的

余四胡辣汤的另一主打是热干面，热干面是碱面，加豆芽豆皮，再加灵魂香料水、五香粉，芝麻酱、辣椒油、榨菜、香菜
蒜泥、酸豆角/豇豆 自己加

营业时间从早到晚、除了下午休息会儿，不像很多地方胡辣汤、午后营业结束。方中山信阳店晚上也在营业，入乡随俗了

信阳下雨，凄风冷雨又是一个人，下午酒店呆了俩小时，天黑了才出来…

到信阳了，固始鹅块哪家好吃？👀

在线等，挺急的

上车了📍

长沙吃得挺好，不巧这几天雾霾太重了，戴上了我的 P95 口罩

凌晨一点半的长沙，真·不夜城

还有哪些不夜城？👀

很理解自媒体 一键一发多 的需求了，我发发即刻朋友圈都觉得麻烦 🌝

即刻有信阳的朋友吗！或者求介绍！

明天到信阳，想吃固始goose鹅块，一起嘛

在线等，挺急的

跑到长沙河西大学城来吃胖伢子

和朋友点了 酸辣三嫩，兰花豆干牛排，醋炒蛋

腰花黄喉猪肝很嫩，特别是腰花，特别嫩、嫩又弹、没骚味，处理干净火候到位，第一次吃到，真的好

店在居民楼下，很有生活气息

现在一般不吃商场店了，商场租金高、还不能用火灶，本地好吃的不在商场