北京美食探店团

老板说的对！

金融街真是高端牛马集中营，买个面包 48，但确实挺好吃，推荐这家 twist 面包店

水盆羊肉真不错👍

回想去年在闽中闽好运街店策划杂食者餐桌妈祖宴，那一餐有12款他们自发酵的康普茶，连同其他闽地发酵料理一并在餐桌上大方光彩，如今闽中闽好运街升级到2.0，专门腾出了一楼的一个包间做了发酵室，新批次的康普茶也做好了，感恩提前收到了两瓶样品，梅子和佛手，都和夏日很搭🍻

品尝北京美食

吃商文商美商“三高”的好朋友“爱德华的德华”从巴黎来京，约在了我偏爱的小店 - 迷迩 小聚，美食同好相聚总是有聊不完的话题，无比开心😸 麻烦了主厨景鑫帮忙烤了一点off menu的青藏高原黄蘑菇（黄绿卷毛菇），太好吃了，迷迩在直火烹饪上的手感越来越好了，没有什么驾驭不了的食材了👍

昨晚和老婆大人来到了老塔Old Tower，上次我俩一起来吃Chef Talib的菜还是在多年前的Refer时代，仿佛就在昨天。

如今Old Tower开业已近一年，在鱼素这个大母题之下更加精细的餐厅定位与主题也是呼之欲出，目前的老塔是一家做菜远远大于讲故事的餐厅。

在体验型精致餐饮当道的大环境之下，重笔墨花在菜品“立意”之上看似是ROI最高的选择。而老塔的选择不同，他依然在坚持复杂前沿的烹饪与探索型的调味，为不为人知的美味去戍边，在大众品味尚未到达的“蛮荒之地”领下了一份镇北王的差事。

在各行各业，先锋注定是孤独的，如今我们正在享受着Chef Talib在Refer时期开拓出的“经典”和“良才”，而他却已经拔营北进500里，杀去了下一个不毛之地。

很高兴听闻下一版菜单老塔将会同时提供经典和探索两个选择，相信在不久的将来一定可以更好的适配以不同步调追随而来的客人，再择机补上一个点睛的叙事，大展宏图😸

以前和即将离京的朋友吃饭会很伤感，现在倒是还好，感觉不在北京之后见面的机会反而更多～

最爱的一家烤肉店 like烧肉 肉特别嫩特别鲜 最爱的是牛五花😋

关键每个月还有200-50的券 一百多就能吃很好

第一次在北京蒙古包里吃烤全羊