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唐嘉澍Jason
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美食公众号《仔猫食处》
精酿小红书《仔猫酒肆》
金融播客《特许金融街》
外资银行从业的中年人,身在金融圈,心在美食圈
唐嘉澍Jason
1天前
北京城最传奇的深夜食堂 - 闹忙膘局 就要落幕了,今晚来组局告个别,一切的美好和感恩尽在不言中,和闹忙叔聊到了深夜,以香气为线索,在不久的将来我们一定会在这个城市再会的😸
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唐嘉澍Jason
1天前
午餐和朋友来吃了东煦板前的758二人餐,东煦告别了小傑师傅之后摘掉吉兆重新出发,新任主厨吕师傅颜值很高,调味个人特色明显,做了不少西餐方向的融合在这套高性价比的午餐会席里面。这个价格可以大大方方用国产鱼了,调味也可以更加放飞一点,我会建议把所有水水的西班牙金枪鱼全部替换掉,换成上好品质的三文鱼,是的,三文鱼!
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唐嘉澍Jason
2天前
晚上和老婆大人一起来吃美醉堂老板开的西班牙小酒馆 - La Copa,整晚店里只有我们两个客人,吃到了一份超级好吃的Fideuà Negra,感动😻 还有一份用西班牙海鲜饭创意做的甜品也很精彩。
这里的主厨出自北京曾经的黑珍珠二钻的西班牙菜餐厅 - Agua,那是京城不多的西班牙菜FD,但最后也遗憾结业了,希望La Copa可以坚持下去,加油。
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唐嘉澍Jason
3天前
特许金融街20000订阅了,感恩竟然能有这么多朋友喜欢并关注我们这档面向金融人的垂类品牌播客🙏
作为一档完全靠志愿者用爱发电策划制作的播客着实不易,虽然因为自身能力以及选题限制有过无数创作上的遗憾,但我们也在力所能及的范围内努力尝试留下一些好内容,毕竟好的内容也是唯一可以支持我们坚持做下去的动力。
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唐嘉澍Jason
3天前
特许金融街最新一期是金融人生活方式的系列节目,这次来聊聊一项让人着迷的运动 - 潜水,嘉宾我们邀请到了PADI,GUE的教练,也是国内为数不多的GUE Tec2 技术潜水员 - 陈烜,一起在这个炎热的夏日里面,潜入深蓝,共同感受潜水那无尽的魅力。

EPISODE 84:夏天到了,我们去潜水吧

特许金融街

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唐嘉澍Jason
6天前
仔猫食处更新了,写了一篇黑天鹅法餐厅的长评,这家餐厅的开业在繁华渐逝的时代中有种回光返照的感觉。这篇食评中出现的传统法餐和红酒都不算是我很熟悉的领域,边吃边写边学,收获很大,值得记录。

北京|BLACKSWAN by Vianney Massot 黑天鹅法餐厅

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唐嘉澍Jason
8天前
世界草台班子也就罢了,难得周五来办公室,同事说整个写字楼的中水系统今天全坏了,作为国贸地区的超甲级写字楼,物业想出的办法竟然是“手冲答辩”!每个厕所安排保洁拿着水桶待命,一客一手冲,听了同事的描述,我已经无法直视手中的这杯咖啡了😹

唐嘉澍Jason: 中午吃完饭回公司听说出了大事,据说MS全球推了个补丁,全网能自动更新的windows都down了,虽然我司暂时没啥影响,但某同为GSIFI的美资大行的朋友说他们全员正对着蓝屏发呆,连交易所都停了,这个草台班子的世界啊🙀

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唐嘉澍Jason
8天前
中午吃完饭回公司听说出了大事,据说MS全球推了个补丁,全网能自动更新的windows都down了,虽然我司暂时没啥影响,但某同为GSIFI的美资大行的朋友说他们全员正对着蓝屏发呆,连交易所都停了,这个草台班子的世界啊🙀
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唐嘉澍Jason
8天前
中午和朋友来吃了浦江荟周老板进入北京的第一家店 - 浦江名荟,拿下了国贸地区那个中式装修的小楼,餐厅算是大手笔,还挖来了成都米其林一星闽菜福满楼的厨师,主打闽菜,可是把菜单上还杂糅了浙菜(台州),粤菜和川菜,有些怪怪的。菜和食材是不错的,但是想在国贸地区的商务宴请餐厅的格局中攻城掠地,甚至存活下来还需要努力加油。
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唐嘉澍Jason
9天前
荣袍的板前终于开放了,我一直很期待新荣记将成都店和东京店的经验结合在一起落到荣袍的板前会是一个什么样的作品,早早做好了预订,有幸和老婆大人一起成为了这个板前的第一批客人。这餐板前川菜我们竟然吃了4个多小时,荣袍的主厨阿松从厨前是一直宜宾江边打鱼,性格豪爽爱聊天,我们从长江各流域淡水鱼的特性,聊到他和张勇相遇的故事,聊high了,他从后厨拿来一瓶五粮液一边给我用泡菜鱼汤煮面一边对饮,这五粮液好好喝,酒是1995年的,那年阿松出生,新荣记诞生😸
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