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月莞柔
566关注3k被关注11夸夸
🥑学食品干食品
🎙播客大食话主理人&主播,✍🏻补剂星球
🥛五年乳制品产品
🧱现在功能性原料和方案,持续保健品大健康
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月莞柔
11天前
我想写本关于【保健品&补剂】的手册,需要你的一些建议和想法。本帖长期有效

关于我:
大家好,我食品圈的大喇叭📣月莞柔,你可以叫我月月,莞柔,随便你喜欢。
我是食品生,对这个世界上有个专业叫食品,食品科学与工程,我也是无意巧合进了江南大学食品学院读了四年书,对就是本专业全球遥遥领先那个(感谢母校荣光🙇🏻‍♀️
我的履历很平凡,五年的乳制品大厂产品经理(含to B 餐饮和to C零售,零售熟悉线下,电商略懂比较浅薄,感谢各位大佬指教)3年500强地产公司媒体公关。
2020年巧合进了大健康行业(对,就是你们说的保健品),但是很上游,公司业务主要是卖原料和做海外代工的供应链方案(欢迎交流指导)。
我的另一个身份是播客大食话的月莞柔。有幸通过音频这种媒介为行业发声,让更多人了解这个行业,也感谢小宇宙近四万听友的喜欢和支持,我会继续做下去。把节目做精,做长久。毕竟,我们是百年大食话。
我自己所处的行业大家很关心,不管是商业模式,还是产品本身,确实补剂类似乎是食品行业毛利相对确实比较高的(对比大食品的乳制品/饮料/休闲零食等)
2023年,我做了两期和补剂相关的话题,大家很喜欢,尤其我个人的单口仅在小宇宙就有近6万播放,也有很多听友/即友和我聊过补剂。所以我想把这块内容做的更深入。
🔗 www.xiaoyuzhoufm.com

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我知道什么?
产业,全球代工模式,供应链,商业形态,渠道,产品选购,以及行业小秘密

我提供什么?
- 产品怎么选(不提供营养咨询这个请找医生,只给产品选购,让你避免智商税
- 商业咨询
- 供应链服务
- 以及其他你能问出来的问题

我想做的:
我有个想法、我想写一本保健品的选购指南和背后的信息故事。 也许形式是小报童,我的第一本补剂指南。能想到我擅长的:保健品的行业发展和现状、选购的方法论、产品本身(大类目挨着写,常见不同人群场景,或者亲爱的你愿意告诉我你关心什么吗?)
💡这里其实我只有想法,还在计划,如果你觉得有你想知道的有价值的信息,欢迎评论区告诉我,你的信息被采纳后,将获得本手册的永久使用权🙏

关于初心❤️
做健康行业是为给自己修福报,也为了让更多人用到好的产品,三观>五官。
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月莞柔
1天前
下午在公司,老板问我你为什么今天脸这么白,还画烟熏妆!
我心里悄咪咪回答:因为下班要去做直播
🥰人生的AB面,上班的牛马,下班的主播#上班和下班##大食话#
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月莞柔
2天前
冰箱里翻出来一块过期奶酪,竟然和听友在节目评论区的重合了!奇妙的世界 😆😆😆 还是认真吃了,没有变质还挺好吃的~ 甜口
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月莞柔
2天前
法酪的中国的奇遇记
- 给法国的奶酪起一个地道的“中国名儿”
- 第一次走进奶酪世界,如何找到喜欢的奶酪?
- 奶酪风味四维图,助你找到属于你的那一款奶酪风味!
- 每一款奶酪也有专属的风味轮
- 从清淡到浓郁:奶酪口味进化规律——越吃越“臭”,奶酪是活着的

从农场到奶酪
- 回归自然,聊聊奶农和奶牛的一天
- 数量不断减少的法国奶农,以及奶农的现状
- 制酪工艺:奶酪的制作不是魔法,而是一门科学。
- 法酪有1200种,法国奶酪的多样性与地理保护认证AOP

大家爱上奶酪
- 【人气揭秘】上海的奶酪之星是哪些?什么样的奶酪还需要配货?
- 谁最喜欢买奶酪?大家最喜欢什么时候吃奶酪?
- 年轻人爱上奶酪:能不开火就不开火
- 每款奶酪都有他的死忠粉,奶酪门店的老朋友
- 【必听】如何选奶酪,内行人有哪些小技巧!

Vol-58 咸蛋黄、腐乳、臭袜子味…法酪越臭越上瘾?【奶酪季】

大食话

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月莞柔
3天前
●)o(● 天天玩手机,小手指关节处一直卡着手机的地方,起了茧。
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月莞柔
3天前
一杯咖啡的两端:大山里的咖农、城市里的牛马 #一个想法不一定对
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月莞柔
3天前
不亏是山姆特供版、真的很大! 喝喝看👀
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月莞柔
4天前
天哪,【奶酪季】第一集【法酪】后天上线!!!初稿剪好了,我好激动 我好喜欢这期节目,希望不要被标题耽误了,写了几个,大家觉得哪个最有吸引力呢?

1. 对话法酪小屋,法国奶酪如何在中国引发味觉革命?【奶酪季】
2. 对话法酪小屋,我在上海推广法国奶酪的第五年【奶酪季】
3. 对话法酪小屋,法酪在中国市场是如何“炼”成的?【奶酪季】
4. 从奶香味到臭袜子味,法酪如何走进中国人的味觉图谱?【奶酪季】
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月莞柔
4天前
好看好看、除了不像我没有缺点。
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月莞柔
4天前
果然十男九痔、我发的痔疮视频都是男人在互动 #开个玩笑无意冒犯
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月莞柔
4天前
🥹🥹看我们食品,应届毕业生期待就业的行业分布最后一名。 😂 上次在普洱的雀巢咖啡中心,就想啊、如果我毕业不是因为热爱、谁要来这么好山好水好寂寞的地方啊 🤣
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