说真的,这种店要是没人带路,路过一百次都会完美错过。顺着老家属院的红砖窄巷往里走,绕过堵在路中间的电瓶车,在一丛疯长的绿植深处,破旧的石棉瓦雨棚下,推开透明塑料门帘,就一脚踏进了昆明老巷子与边境风味的交界处。
店里的空间逼仄又混搭,每一处角落都带着不修边幅的粗粝。
白灰剥落的墙角,居然正儿八经立着个雕花老木柜;门旁边墙上挂着一张弥勒画像,底下配几张矮凳,市井感拉满。
菜单更是粗暴:中泰双语打印纸,卖空的菜直接用红色电工胶布封死,改价的直接贴医用胶布手写上去,生猛又真实。
油呛毛肚滚烫的热油,激出了边境香草与大蒜的霸道香气,第一口是直冲脑门的酸辣与蒜香,嚼在嘴里脆生生带着镬气,重口味的荤香在草本香气的托举下毫无油腻感,这时候要是来上一口冰镇啤酒,整个人瞬间被安抚得服服帖帖。
没有像样的门面,没有精致摆盘,全凭重油重辣的生猛镬气硬撑,这才是藏在城市毛细血管里、不需要任何营销包转的真正老饕食堂。