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雨中星晨
16关注29被关注0夸夸
葡萄酒爱好者+从业者🍷
有只叫小乖的猫咪🐈
年少好游,足迹遍布十余个省份,现偏死肥宅一些🫠
INFP,最喜欢即刻圈子是“即友们什么图都有”🤷
雨中星晨
7月前
国内模仿者有样学样,但学的不深,这也是国内前几年自然酒 bar倒闭潮的原因。
自然酒本身就是资本主义和工业化发展到极限,农药化肥用到土地失去生命力了后矫枉过正,返璞归真的结果,所以大家厌倦了过于标准化,工业化的产品,渴望一些更新鲜,更“少添加”和“自然”的东西,自然酒概念就出来了。而最后自然酒能流行,也是因为这股风潮里面做的好喝的那一小撮人。
国内呢,目前咱没有这个土壤,一下子洋概念拉进来,都不做本土化就想赚钱,还是葡萄酒这么个小赛道,想想都觉得离谱🍐🎼 //@考拉-旅行青蛙版: 同意!

考拉-旅行青蛙版: 从法国西班牙回来之后由衷感慨 国内能买到的自然酒真是又贵又难喝 和从日本回来之后在外面喝清酒都觉得他们本可以直接抢劫我居然还给我杯酒喝 异曲同工

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雨中星晨
7月前
不好喝
1. 茉莉花香和啤酒味道不融合,各是各的味
2.余位苦有点浓了
茉莉花香气是闻起来就有“清甜”感的香气,所以苦会被放大,这个特性有点像葡萄酒里的琼瑶浆。考虑成本,很难做到不苦,那么如果能入口有点回甘,稍微压一压苦味,这款酒会“好喝”很多。
个人观点,供大家参考╰(*´︶`*)╯
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雨中星晨
7月前
很难忘,玉液琼浆。字面意思。刚一打开,满屋的花香,硕大的勃艮第杯里剩下一滴,整个杯子都是香的。花果香混合黑松露的气息,就像穿着新靴子走在刚下过雨的湿漉漉森林,一脚踩烂苔藓上的浆果,皮革,湿漉漉泥土,菌菇,混合着新鲜的浆果香气,夹杂一点点甜香料的气息,平衡复杂,余味悠长。
那句话怎么说的,我们可以怀疑有钱人的人品,但别怀疑他们的眼光。 //@猜汽车gary: 喝过这个酒的可以说下感受吗?

坐在马桶上思考人生: 很好奇那个人群会买

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雨中星晨
7月前
不瞒你说,我就是卖这个的,今年 Q2 卖了 350 万康帝(各个地块的)。赶紧补了一千万的货。说是经济下行,但我这里感觉,有钱人还是多

坐在马桶上思考人生: 很好奇那个人群会买

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雨中星晨
3年前
您还真别说,别说你闺蜜了,我都想去;别说免费蹭饭了,自费我都愿意;别说坐一桌听得清清楚楚了,坐隔壁桌听个战损版80%我都愿意......我就想看看他想说啥,又能说出来点啥🤪🤪🤪

猫吻鱼121: 啊,相恋三年分手半年的前任 明天机票来找我 下午两点到,五点飞机要走。 中间有2.5小时时间,我请他吃当地特色。 我怕尴尬,拉了我闺蜜。我闺蜜表示:免费蹭饭灰常开心。 我心想: 是免费八卦开心吧😂😂😂

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雨中星晨
3年前
已经工作了,关系一般送点办公室喝的(低温慢烤罗汉果,泡水喝甜丝丝美滋滋最关键是还没卡路里!气候转热了,清热润肺,生津止渴,打工人必备;罗汉果蜂蜜柚子茶胶囊装,方便好用还不用大罐又是洗杯子又是洗勺子),关系好点的想进一步的送点生活用的可以带回家的(买她平时不会买,一般这个类型市面价格二三十块,远低于200的,你买个精致高品质的两百的,提升她生活品质,她肯定很珍惜不会放回家积灰最后搬家丢失)

哎一古: 小伙伴要生日了,有什么礼物推荐嘛! 送礼对象:女生,已工作,预算200左右

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雨中星晨
3年前
首先你的判断是不对的哈。轮胎2星人均1000以上的,很多都是女大于男(我了解的主要是北上广深),但分工有所不同,比如前台多半是女孩子,而上菜很多男孩子是因为要干很久体力活,男生有这方面优势(每天两万步起的话,对穿高跟鞋的女孩子还是有点辛苦的)。还有一个就是男生更可能干得久一些,女孩子嫁人、结婚、生育,很多国内不规范的餐厅(即使是米其林)还是会把她们淘汰掉,而中餐中女服务员要面临比男服务员更多的“油腻”,也是导致离开的原因之一吧。整体来说,轮胎2星和人均1000+这些店,整体呈现出整体数量女大于男,女性主要呈现年轻化、集中在低阶层岗位且流动性大的特点。不知道有没有回答到你的问题

查拉图斯特喵: 春节看了十多期探店视频,王师傅的,真探唐仁杰,发现人均4位数以上的尤其是轮胎带⭐的餐厅不说100%,至少得80%以上都是男性服务生,看了这么多期基本没看到有女性服务生,绝大数餐厅里看到的女性服务生可能会比男性服务生相对来说多一些,基本上属于55开,但是基本不会出现这种带⭐的看不到女性服务生这种压倒性的局面。 这里是有什么讲究吗,真的很好奇,按照市场来看,男性服务生和女性服务生都是可以胜任工作的,假设一种情况女性服务生比男性服务生更便宜,那么相同的企业降本的时候肯定会优先雇佣女性服务生,在这种看不见的手调控下女性服务生薪水会逐渐提高直到与男性服务生薪水持平。在一个这么广阔的餐饮市场里,可以看到绝大多数饭店至少不是男性服务生数量一面压倒的情况,所以成本这种应该不是原因。 服务质量上应该也没有什么可以挑的,无论男女只要培训都可以胜任工作,文化上好像也并没有针对服务生的这种吧(也许有可能我不知道,所以为什么会出现这种和绝大多数餐厅不同的情况呢?

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