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置顶（图一）
瑞幸店员A：瑞幸越来越让人意想不到。
（图二）
瑞幸店员B：这行啊，不浪费，要不开一瓶，买一杯，报损930。
（图三）
消费者A：开一大瓶，就卖了一杯的话，剩下的店员会喝吗？还是规定必须倒掉？
瑞幸店员C：这个真的难喝，店员也是有自己喜好的。
瑞幸店员D：这玩意也喝不下去啊。
瑞幸店员E：倒的时候我都觉得臭。
（图四）
瑞幸店员F：以后就整70毫升一瓶的，还不浪费。
瑞幸店员G：赶紧卖9.9把库存清了下架吧。
（图五）
瑞幸店员H：长期合作的产品，我们店有时开一盒就卖一杯，太浪费了，估计公司损耗不起，就改包装了。
瑞幸店员I：噱头一过就没什么人好奇了，肯定是多数店开一瓶卖一杯，公司吃不起这个损耗了，只能改包装了，这样扔也扔的少，这一盒大概是做三杯。
瑞幸店员J：是啊，现在出的那些产品基本上都在清库存。
瑞幸店员K：而且这玩意儿对我们不喝酒的来讲也不怎么好喝，我老婆说这个喝起来一股酒后呕吐味儿。
瑞幸店员L：还有烤椰也是卖一杯就扔。
（图六）
瑞幸店员M：服了今天又丢了九百多，天天追损耗，这些卖不动的又不下，这不矛盾吗？
瑞幸店员N：没事，数据不达标扣你绩效，公司反正不能亏。
（图七）
消费者B：这是瑞幸自己生产的吗？现在搞得跟个科技饮料厂似的。
（图八）
瑞幸店员O：现在这款产品已经变成了一个笑话。
瑞幸店员P：隔一天报900，我们店永远只有那一个人喝。
瑞幸店员Q：我这周回来的还是1L的，基本1-2杯仍一桶，不订货还不行，哎。
（图九）
瑞幸店员R：nb都吹出去了，卖不出去也不好下架。
瑞幸店员A：瑞幸越来越让人意想不到。
（图二）
瑞幸店员B：这行啊，不浪费，要不开一瓶，买一杯，报损930。
（图三）
消费者A：开一大瓶，就卖了一杯的话，剩下的店员会喝吗？还是规定必须倒掉？
瑞幸店员C：这个真的难喝，店员也是有自己喜好的。
瑞幸店员D：这玩意也喝不下去啊。
瑞幸店员E：倒的时候我都觉得臭。
（图四）
瑞幸店员F：以后就整70毫升一瓶的，还不浪费。
瑞幸店员G：赶紧卖9.9把库存清了下架吧。
（图五）
瑞幸店员H：长期合作的产品，我们店有时开一盒就卖一杯，太浪费了，估计公司损耗不起，就改包装了。
瑞幸店员I：噱头一过就没什么人好奇了，肯定是多数店开一瓶卖一杯，公司吃不起这个损耗了，只能改包装了，这样扔也扔的少，这一盒大概是做三杯。
瑞幸店员J：是啊，现在出的那些产品基本上都在清库存。
瑞幸店员K：而且这玩意儿对我们不喝酒的来讲也不怎么好喝，我老婆说这个喝起来一股酒后呕吐味儿。
瑞幸店员L：还有烤椰也是卖一杯就扔。
（图六）
瑞幸店员M：服了今天又丢了九百多，天天追损耗，这些卖不动的又不下，这不矛盾吗？
瑞幸店员N：没事，数据不达标扣你绩效，公司反正不能亏。
（图七）
消费者B：这是瑞幸自己生产的吗？现在搞得跟个科技饮料厂似的。
（图八）
瑞幸店员O：现在这款产品已经变成了一个笑话。
瑞幸店员P：隔一天报900，我们店永远只有那一个人喝。
瑞幸店员Q：我这周回来的还是1L的，基本1-2杯仍一桶，不订货还不行，哎。
（图九）
瑞幸店员R：nb都吹出去了，卖不出去也不好下架。
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“
5月13日，《餐饮业减少食物浪费实施指南》团体标准发布宣贯会在北京举办。
在市场监管总局相关司局指导下，该标准由中国饭店协会和中国食品工业协会批准立项并归口，由中国科学院地理科学与资源研究所和中国食品安全报社提出并牵头起草。
作为聚焦餐饮业践行食物浪费减量的规范性文件，该标准的发布将有效指导餐饮业建立精细管理体系，有力促进餐饮企业实现节本增效和节粮减损，推动餐饮业健康发展和绿色低碳转型，对引领“反对浪费 崇尚节约”社会新风尚，促进经济社会可持续发展具有重要意义。
”
“
国家食物与营养咨询委员会主任、中国农业科学院原党组书记陈萌山表示，标准的发布在推动减少食物浪费和碳排放行为、增强企业社会责任和品牌形象、促进餐饮业绿色低碳转型、推动人与自然的和谐共生等方面具有重要意义，并针对标准进一步落实落细，推动形成社会行动，提出要充分发挥行业协会社团组织功能、加大媒体宣传力度、积极组织餐饮行业交流活动等建议。
”
5月13日，《餐饮业减少食物浪费实施指南》团体标准发布宣贯会在北京举办。
在市场监管总局相关司局指导下，该标准由中国饭店协会和中国食品工业协会批准立项并归口，由中国科学院地理科学与资源研究所和中国食品安全报社提出并牵头起草。
作为聚焦餐饮业践行食物浪费减量的规范性文件，该标准的发布将有效指导餐饮业建立精细管理体系，有力促进餐饮企业实现节本增效和节粮减损，推动餐饮业健康发展和绿色低碳转型，对引领“反对浪费 崇尚节约”社会新风尚，促进经济社会可持续发展具有重要意义。
”
“
国家食物与营养咨询委员会主任、中国农业科学院原党组书记陈萌山表示，标准的发布在推动减少食物浪费和碳排放行为、增强企业社会责任和品牌形象、促进餐饮业绿色低碳转型、推动人与自然的和谐共生等方面具有重要意义，并针对标准进一步落实落细，推动形成社会行动，提出要充分发挥行业协会社团组织功能、加大媒体宣传力度、积极组织餐饮行业交流活动等建议。
”
要闻 | 《餐饮业减少食物浪费实施指南》团体标准发布宣贯会召开
2 10
相比较霸王茶姬，我认为瑞幸还算是一个在正常范畴的商业公司，只不过完全以利润这些为导向而毫无行业责任感和社会责任感。瑞幸的商业模式已经在逐渐瓦解了，只不过还需要一个过程，然后这个过程也会跟我们经常能见识到的一些公司的衰落过程类似。 但霸王茶姬这种完全从社会的阴暗面里疯长出来的公司其实更值得整个社会警惕，因为它在崩塌过程中会给整个社会带来远超商业层面的伤害。以及，一批原本在社会层面还有点身份的人完全被霸王茶姬拖下水，对整个社会未必是件好事，至少需要一个消化过程。但这可能也是无法避免的了。。。所以未来一年出现什么乱象都是有可能的。一些已经被霸王茶姬裹挟进来的原本有正常社会身份/地位的人干出来任何事都有可能，更何况霸王茶姬自己呢~~ //@老父亲的能量嘎呗脆crate.: 完全做流量红利的商业模式了，这点估计以后还要埋雷
夏灵素: 用（图五六七八）这样配料表的材料却宣传自己“天生健康”、“配方更干净”、“低负担放心喝”，瑞幸真的不是来搞笑的吗？😅😅
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好的企业，尤其是行业头部企业，应该要有行业责任感和社会责任感。但瑞幸几乎没有展现出来一点。 瑞幸吃足了咖啡的健康饮品属性红利，又几乎靠一己之力砸烂掉咖啡品类的健康饮品属性（这一点对咖啡行业的负面影响巨大），在咖啡行业的各个方面上演劣币驱逐良币。 瑞幸因能力有限而只能基于过度浪费食材建立的食安体系也跟我国的主流精神和官方导向相违背。 另外，酱香拿铁相关还有一些“不能说的秘密”。 //@老父亲的能量嘎呗脆crate.: 🤦♂️🤦♂️🤦♂️都不过是卖货两字
夏灵素: 用（图五六七八）这样配料表的材料却宣传自己“天生健康”、“配方更干净”、“低负担放心喝”，瑞幸真的不是来搞笑的吗？😅😅
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2024年4月29日，国家卫生健康委食品司公开发布了《国民营养健康指导委员会办公室关于印发“减油、增豆、加奶”核心信息的通知》。
“减油、增豆、加奶”核心信息如下——
1. 脂肪是人体重要营养素之一，可提供能量和必需脂肪酸等，主要来源于烹调油和畜肉。
2. 长期过量摄入脂肪会导致肥胖，增加血脂异常、动脉粥样硬化、冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。
3. 建议成年人每天烹调油摄入量以25～30克为宜。目前我国居民烹调油平均摄入量已超出推荐量的1/3。减油的重点在于减少烹调油。
4. 家庭烹饪可使用带刻度的控油壶，定量用油、总量控制。建议选择蒸、煮等烹调方法，少煎炸，减少油的用量。
5. 不同烹调油的营养构成不同，多样化选择有利于营养平衡，建议采购烹调油时适当调换品种。
6. 在外就餐和点外卖时注意选择低油菜品，主动提出少油需求，合理点餐，避免浪费。
7. 少吃油炸和高油食品。购买预包装食品时阅读营养成分表，选择脂肪含量少的食品。
8. 除烹调油外，肥肉、动物内脏等饱和脂肪、胆固醇含量高，不宜多吃。吃畜肉宜选瘦肉，每人每周畜肉摄入不超过500克。
9. 儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯，超重肥胖、高血脂人群等更应控制脂肪摄入，做到食物多样、合理膳食。
10. 鼓励餐饮行业和食品工业践行“减油”行动，满足消费者健康需求。
11. 大豆及其制品种类多样、营养丰富，可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E等，适合所有人群食用。
12. 常吃大豆及其制品对儿童生长发育有益，可降低成年人心血管疾病、乳腺癌、绝经后女性骨质疏松等发病风险，还有助于延缓老年人肌肉衰减。
13. 建议成年人平均每天摄入15～25克大豆或相当量的大豆制品，目前我国2/3以上的居民未达到推荐摄入量，应适当增加。
14. 一日三餐可选择不同的大豆及其制品，20克大豆相当于北豆腐约60克、南豆腐约110克、豆腐干约45克、豆浆约300克。
15. 大豆及其制品是素食者蛋白质的重要食物来源，每天应足量摄入，全素人群平均每天应摄入50～80克，蛋奶素人群25～60克。
16. 自制豆浆须煮透；烹制和食用大豆及其制品时，应少放油、盐、糖。
17. 摄入畜肉过多的人群，可用大豆及其制品替换部分肉类，既保证了优质蛋白质摄入，又可减少因摄入过多畜肉而引起的健康风险。
18. 高血压、高血脂、2型糖尿病、心血管疾病等人群，如无饮食禁忌，可增加大豆及其制品的摄入。
19. 豆腐、豆干等大豆制品在加工、制作、烹饪过程中，嘌呤含量有所降低，高尿酸血症人群及痛风患者可适量食用。
20. 鼓励企业开发更多样化的新型大豆制品，更好地满足公众对营养、口味等的需求。
21. 奶及奶制品营养丰富，可提供优质蛋白质，是钙的良好来源。
22. 充足摄入奶及奶制品有益于人体健康，尤其有利于肌肉和骨骼健康。
23. 建议每天摄入300～500ml液态奶或相当量的奶制品，目前我国大多数居民实际摄入量远低于推荐量，鼓励多摄入。
24. 奶及奶制品钙含量较高且易吸收，儿童青少年处于生长发育的关键时期，老年人易骨质疏松，尤其需要每天足量摄入。
25. 建议日常膳食选择不同奶及奶制品，如每日饮用一杯奶，适当搭配一杯酸奶或2～3片奶酪等。
26. 可多途径增加奶及奶制品的摄入，如在烘焙、炖煮等烹饪过程中添加，营养丰富、健康美味。
27. 除牛奶外，羊奶、马奶、驼奶等也是奶及奶制品的重要组成，居民可根据需要多元化选择。
28. 选择奶及奶制品先看配料表和营养标签，不能用含乳饮料替代奶。
29. 乳糖不耐受人群可选择无乳糖、低乳糖奶或酸奶、奶酪等发酵乳制品；超重肥胖、高血脂人群可选择脱脂奶或低脂奶。
30. 鼓励企业研发适合不同消费者口味和营养需求的奶及奶制品，促进奶业健康消费。
“减油、增豆、加奶”核心信息如下——
1. 脂肪是人体重要营养素之一，可提供能量和必需脂肪酸等，主要来源于烹调油和畜肉。
2. 长期过量摄入脂肪会导致肥胖，增加血脂异常、动脉粥样硬化、冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。
3. 建议成年人每天烹调油摄入量以25～30克为宜。目前我国居民烹调油平均摄入量已超出推荐量的1/3。减油的重点在于减少烹调油。
4. 家庭烹饪可使用带刻度的控油壶，定量用油、总量控制。建议选择蒸、煮等烹调方法，少煎炸，减少油的用量。
5. 不同烹调油的营养构成不同，多样化选择有利于营养平衡，建议采购烹调油时适当调换品种。
6. 在外就餐和点外卖时注意选择低油菜品，主动提出少油需求，合理点餐，避免浪费。
7. 少吃油炸和高油食品。购买预包装食品时阅读营养成分表，选择脂肪含量少的食品。
8. 除烹调油外，肥肉、动物内脏等饱和脂肪、胆固醇含量高，不宜多吃。吃畜肉宜选瘦肉，每人每周畜肉摄入不超过500克。
9. 儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯，超重肥胖、高血脂人群等更应控制脂肪摄入，做到食物多样、合理膳食。
10. 鼓励餐饮行业和食品工业践行“减油”行动，满足消费者健康需求。
11. 大豆及其制品种类多样、营养丰富，可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E等，适合所有人群食用。
12. 常吃大豆及其制品对儿童生长发育有益，可降低成年人心血管疾病、乳腺癌、绝经后女性骨质疏松等发病风险，还有助于延缓老年人肌肉衰减。
13. 建议成年人平均每天摄入15～25克大豆或相当量的大豆制品，目前我国2/3以上的居民未达到推荐摄入量，应适当增加。
14. 一日三餐可选择不同的大豆及其制品，20克大豆相当于北豆腐约60克、南豆腐约110克、豆腐干约45克、豆浆约300克。
15. 大豆及其制品是素食者蛋白质的重要食物来源，每天应足量摄入，全素人群平均每天应摄入50～80克，蛋奶素人群25～60克。
16. 自制豆浆须煮透；烹制和食用大豆及其制品时，应少放油、盐、糖。
17. 摄入畜肉过多的人群，可用大豆及其制品替换部分肉类，既保证了优质蛋白质摄入，又可减少因摄入过多畜肉而引起的健康风险。
18. 高血压、高血脂、2型糖尿病、心血管疾病等人群，如无饮食禁忌，可增加大豆及其制品的摄入。
19. 豆腐、豆干等大豆制品在加工、制作、烹饪过程中，嘌呤含量有所降低，高尿酸血症人群及痛风患者可适量食用。
20. 鼓励企业开发更多样化的新型大豆制品，更好地满足公众对营养、口味等的需求。
21. 奶及奶制品营养丰富，可提供优质蛋白质，是钙的良好来源。
22. 充足摄入奶及奶制品有益于人体健康，尤其有利于肌肉和骨骼健康。
23. 建议每天摄入300～500ml液态奶或相当量的奶制品，目前我国大多数居民实际摄入量远低于推荐量，鼓励多摄入。
24. 奶及奶制品钙含量较高且易吸收，儿童青少年处于生长发育的关键时期，老年人易骨质疏松，尤其需要每天足量摄入。
25. 建议日常膳食选择不同奶及奶制品，如每日饮用一杯奶，适当搭配一杯酸奶或2～3片奶酪等。
26. 可多途径增加奶及奶制品的摄入，如在烘焙、炖煮等烹饪过程中添加，营养丰富、健康美味。
27. 除牛奶外，羊奶、马奶、驼奶等也是奶及奶制品的重要组成，居民可根据需要多元化选择。
28. 选择奶及奶制品先看配料表和营养标签，不能用含乳饮料替代奶。
29. 乳糖不耐受人群可选择无乳糖、低乳糖奶或酸奶、奶酪等发酵乳制品；超重肥胖、高血脂人群可选择脱脂奶或低脂奶。
30. 鼓励企业研发适合不同消费者口味和营养需求的奶及奶制品，促进奶业健康消费。
http://www.nhc.gov.cn/sps/s7886t/202404/a8217485c07548049c2040c3f003b071.shtml
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m.okjike.com 雪王关于抹茶的科普～～
夏灵素: ”抹茶，一种制成粉末状的蒸青绿茶，所以严格来说，你不是在喝抹茶，而是在吃抹茶。 有不少人以为抹茶来自日本，但其实抹茶起源于中国隋朝时期，兴起于唐，鼎盛于宋。更少人知道的是，起源于中国的抹茶，如今又复兴于中国！全球最大的抹茶单体车间，就位于贵州铜仁，堪称“世界抹茶超级工厂”。贵州抹茶已经占到中国抹茶总产量的1/4，产销量全国第一、全球第二。 很多人以为抹茶不过是绿茶磨成的粉，这是看轻了抹茶。 与其他茶叶不同，抹茶茶树需要在收割前20天“遮荫覆盖”，既能去涩增鲜，还会带来淡淡的海苔香。在制作方式上，抹茶保留更具唐宋遗风的“蒸汽杀青”方式，留住了茶叶的嫩绿颜色，减少了其中苦味。绿茶粉通常比较粗，而抹茶粉会细到800目以上（18微米），贵州产的欧标抹茶，更是细到了1300目（11微米），比面粉还要精细十多倍！ 当唐宋遗风遇上超级工厂，曾经式微数百年的中国抹茶，如今正在全球市场攻城略地！”
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”抹茶，一种制成粉末状的蒸青绿茶，所以严格来说，你不是在喝抹茶，而是在吃抹茶。
有不少人以为抹茶来自日本，但其实抹茶起源于中国隋朝时期，兴起于唐，鼎盛于宋。更少人知道的是，起源于中国的抹茶，如今又复兴于中国！全球最大的抹茶单体车间，就位于贵州铜仁，堪称“世界抹茶超级工厂”。贵州抹茶已经占到中国抹茶总产量的1/4，产销量全国第一、全球第二。
很多人以为抹茶不过是绿茶磨成的粉，这是看轻了抹茶。
与其他茶叶不同，抹茶茶树需要在收割前20天“遮荫覆盖”，既能去涩增鲜，还会带来淡淡的海苔香。在制作方式上，抹茶保留更具唐宋遗风的“蒸汽杀青”方式，留住了茶叶的嫩绿颜色，减少了其中苦味。绿茶粉通常比较粗，而抹茶粉会细到800目以上（18微米），贵州产的欧标抹茶，更是细到了1300目（11微米），比面粉还要精细十多倍！
当唐宋遗风遇上超级工厂，曾经式微数百年的中国抹茶，如今正在全球市场攻城略地！”
有不少人以为抹茶来自日本，但其实抹茶起源于中国隋朝时期，兴起于唐，鼎盛于宋。更少人知道的是，起源于中国的抹茶，如今又复兴于中国！全球最大的抹茶单体车间，就位于贵州铜仁，堪称“世界抹茶超级工厂”。贵州抹茶已经占到中国抹茶总产量的1/4，产销量全国第一、全球第二。
很多人以为抹茶不过是绿茶磨成的粉，这是看轻了抹茶。
与其他茶叶不同，抹茶茶树需要在收割前20天“遮荫覆盖”，既能去涩增鲜，还会带来淡淡的海苔香。在制作方式上，抹茶保留更具唐宋遗风的“蒸汽杀青”方式，留住了茶叶的嫩绿颜色，减少了其中苦味。绿茶粉通常比较粗，而抹茶粉会细到800目以上（18微米），贵州产的欧标抹茶，更是细到了1300目（11微米），比面粉还要精细十多倍！
当唐宋遗风遇上超级工厂，曾经式微数百年的中国抹茶，如今正在全球市场攻城略地！”
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以前还算是擦边营销，比如虽然实际用的糖浆但还是拍个褚橙宣传片（尽管就是故意想让人误以为在门店用的真褚橙橙汁，但没直接这么说不是），比如果咖系列的文案都很容易让人以为用的NFC果汁但确实瑞幸自己也没直接说在门店用的NFC不是。。。但是最近的文案这么直接地。。。就像是把霸王茶姬的人请过去的感觉🤪 //@老父亲的能量嘎呗脆crate.: 可惜这就是他们的风格
夏灵素: 用（图五六七八）这样配料表的材料却宣传自己“天生健康”、“配方更干净”、“低负担放心喝”，瑞幸真的不是来搞笑的吗？😅😅
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