一起逛菜市场

每年春节回家的保留节目，逛菜场！

带家属溜达本地菜场，现在的菜场也有来自五湖四海的新鲜食材了。

鹿角菜（Pelvetia siliquosa，曾呈奎院士1953年发表）是陪伴了我国北方菜系特别是鲁菜千年之久的黄海生态区特有藻类，是打卤面，招远丸子等传统菜肴中的关键性食材。但遗憾的是，上世纪90年代之后，鹿角菜突然减产，直至最终从食材市场中彻底消失了，并于2021年9月被列为了国家2级保护野生植物。但我们这代人真的再也吃不到真正的鹿角菜了么？没有什么能难得倒爱吃之人，在不懈的努力之下，终于让我找到了合法合规可持续的鹿角菜，虽然价格略高采购繁复，可也总算让我在春节期间收到了。现在市贩的鹿角菜已经全部用羊栖菜（胶东地区俗名：鹿角尖）做了替代，只保留鹿角菜的鲜味特性，可实际是真正的鹿角菜在烹饪中更重要的特性是口感和制滑（类似于天然勾芡和粘合），鹿角菜加热之后会析出大量粘液（图四很明显），这个粘液会变成浓稠透亮的卤子和招远丸子的粘合剂。

天河公园的相亲角里面只做二级市场
所以只有标签和理性，没有感性

刚有个阿姨问我多大，我说九五，看了一下简历写了「八四」，我说那么大，想了一下其实挺不尊重那个阿姨和她女儿的

后来想了一下这本来就是菜市场，不能带感情

普宁英歌舞好看
东市的年夜前夕的通宵菜市场也推荐你们走一走
目前19.52，夜市开始货车下货
整个菜市场准备卖到明天中午然后过年了

楼下买菜
顺道儿拎了张照片上来

万物皆可酿

许舍大集 农历逢八开集 感受乡土无锡 杀活鸡 过大年

这个年是过不去了。

在春天算顶好的菜哈