第一次吃父子粿条面,到现在应该有十一二年了,他好像没怎么变过,还是坚持一碗一碗切,一碗一碗促。今天中午等了一小时,回来后老板发了私信说,天气变热了,前拦酥肉放到我们下班十二点去吃,品质没那么好,不怕肥腻,可以试试二层。不好意思,今天让我们久等了。我也是没想到吃个促肉,竟然还能有售后!
汕头这几年声名在外的店不少,父子粿条汤也算一个,别人都在迈大步向前走,都在拍视频做流量,只有他还守在这个小破屋里现剃板筋。慕名而去的游客,或者像我们这些食过返寻味的客人,基本上点一碗都是四五十。但是他跟10年前一样,还是有在做司机工友们的午餐生意,10块钱也能吃饱。
等待是值得的!