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装修刚开始的时候，我想着买索尼全套实现客厅游戏的影音系统，结果到最后一个索尼产品都没买。LG 77C3+三星 Q990D的方案只花三万就能解决，视听效果更优秀，价格还便宜不少，索尼还行不行啊！？
7 11
《潜水员戴夫》通关撒花🎉
这是一款画风清新时髦、文化要素多元、将丰富玩法巧妙融合的诚意之作，可谓把玩法堆料做到了极致，但同时也展现出过犹不及的一面。《潜水员戴夫》最吸引我的，首先是它清新而精致的像素画风，又不失时髦感，其次是它将捕鱼冒险和餐厅模拟巧妙地融合，而我恰恰是这两类游戏的爱好者。事实上，《潜水员戴夫》确实带给了我十几小时、非常沉迷的捕鱼-开店体验，以至于十几小时后主线剧情仍停留在第二章，我也被美丽的蓝海背后所潜藏的故事深深吸引。但与此同时，由于升级逐渐到顶、角色强度已经溢出，我对这套玩法的兴趣也彻底丧失，因此后续主线和支线的玩法堆料并没带来太多乐趣，深度的匮乏导致这些堆料只徒增游玩压力。总而言之，《潜水员戴夫》是一款前期体验极佳、但后期体验疲软的值得一试的佳作，制作组应当给游戏做做减法，凝练和深挖游戏的核心玩法，而不是把游戏做得看起来很满实则食之无味，毕竟再多轻度且独立的玩法堆砌也无法掩盖游戏核心玩法的孱弱。
这是一款画风清新时髦、文化要素多元、将丰富玩法巧妙融合的诚意之作，可谓把玩法堆料做到了极致，但同时也展现出过犹不及的一面。《潜水员戴夫》最吸引我的，首先是它清新而精致的像素画风，又不失时髦感，其次是它将捕鱼冒险和餐厅模拟巧妙地融合，而我恰恰是这两类游戏的爱好者。事实上，《潜水员戴夫》确实带给了我十几小时、非常沉迷的捕鱼-开店体验，以至于十几小时后主线剧情仍停留在第二章，我也被美丽的蓝海背后所潜藏的故事深深吸引。但与此同时，由于升级逐渐到顶、角色强度已经溢出，我对这套玩法的兴趣也彻底丧失，因此后续主线和支线的玩法堆料并没带来太多乐趣，深度的匮乏导致这些堆料只徒增游玩压力。总而言之，《潜水员戴夫》是一款前期体验极佳、但后期体验疲软的值得一试的佳作，制作组应当给游戏做做减法，凝练和深挖游戏的核心玩法，而不是把游戏做得看起来很满实则食之无味，毕竟再多轻度且独立的玩法堆砌也无法掩盖游戏核心玩法的孱弱。
9 02
潜水员戴夫
2024.4.17｜ SteamDeck
* 上手速度 ★★★★
* 流程设计 ★★
* 操作手感 ★★★
* 创新程度 ★★★★
* 视听效果 ★★★★★
* 成就快感 ★★★★
* 剧情主题 ★★★
综合得分：3.5 / 5.0
等效得分：85 / 100
2024.4.17｜ SteamDeck
* 上手速度 ★★★★
* 流程设计 ★★
* 操作手感 ★★★
* 创新程度 ★★★★
* 视听效果 ★★★★★
* 成就快感 ★★★★
* 剧情主题 ★★★
综合得分：3.5 / 5.0
等效得分：85 / 100
9 22
最近看到蔡澜先生的新闻，有一种敬佩又感伤的心情，敬佩于先生的风流洒脱，也感伤于岁月的无情逝去。如果讲起蔡澜先生，“美食”一定是和他绑定最深的东西，遂希望自己能赶紧打卡到更多他题字的餐厅吧。
6 00
大班楼食记——亚洲绝顶，中餐颠峰
大班楼，The Chairman，“大班”原指“开埠来港的富商”，字面意为“一流的”，由叶一南和邓天创立于2009年，后迁至香港上环威灵顿街。大班楼，定位于“新派粤菜”，以炼油的方式取代传统粤菜的上汤，创造出颠覆性的中餐体验，于2019年跻身“世界50佳餐厅”，并于2021年登顶“亚洲50佳餐厅”，同年跃升“世界50佳餐厅”前十。
昨天有幸探访大班楼，餐桌上的我被一道道美食震撼到失语，根本找不出语句去描绘各中的美妙。而在一晚上的反复回味后，我斗胆分享一些幼稚的体会——大班楼，是一家能将菜式原本单一的味型推向极致复杂多变的餐厅，同时彻底重塑食材的样貌、重组菜式的构成，这些菜可能没有一个非常突出的、非常抓人的味道，无法让你一下子记住一道菜的味道（这也许是网上食评视频极为稀少的原因），但也正是这种重峦叠嶂般的复杂和重构，能够让你越品越会感叹于其中的精妙，体会拨云见日的趣味，也感慨于自己的无知。我不会推荐普通消费者贸然前来，就像我也不是吃得很明白，但它真的是独树一帜，没有对手，让我眼界大开，无愧于亚洲50佳餐厅第四的地位。
冻卤水花椒小吊桶酿土鱿，作为头盘冷菜，初亮相时平平无奇，但至入口便立觉非凡。鱿鱼已卤至完全软糯，又没有丝毫纤维感，在鱿鱼油的加持下，风味更加突出，内里的莴笋丁在软糯中增加脆爽的咀嚼感，最后由蒜叶与花椒带来悠长却克制的麻辣，嘴唇在吃完后仍久久发麻。
荔甫鸭盒，又是一道精妙的头盘。初尝之下，表面蜂窝状的芋丝香脆，中间的芋泥软滑却又极薄，内馅凸显出马蹄等蔬菜的口味，让人误以为是一道素菜；而添上意大利醋之后，鸭肉便被立即激活，素菜转身变为荤菜，你便能尝出其中鸭肉的咸香，配合上芋泥的甜美，交织出复杂而醇厚的味觉巅峰。
龙井菊花烟乳鸽，表面看是脆皮乳鸽的做法，内里却完全不同。可能是类似火腿的腊制手法，带来的风味异常饱满，花木的香气完全深入骨髓，啖肉食骨皆是无穷滋味，调味均衡，反复咀嚼，百吃不厌。
炭火厚切叉烧，一份完美的猪肉叉烧。选材极佳，入口咸香，然后甜味接踵而来，回味是犹如深焙咖啡的焦香，表面有一层高温炙烤后的薄薄脆衣，内里却是鲜嫩多汁、肥瘦相间，这叉烧『胜却人间无数』。
二十年咸柠檬金银蒜蒸鱼嘴，咸柠檬充分发酵后的味道非常霸道，只一口下去，便足以让你忘记之前所有菜的美味，鱼嘴极其丰富的胶质入口即化，一口又一口，便会渐渐尝到豉油、蒜末和鱼肉本身带来的味道，每一口又能有不同的味觉体验，而直至最后舌头麻木，只有霸道的咸柠檬味道还留在口中，余味无穷。
鸡油花雕蒸花蟹配陈村粉，作为大班楼的招牌菜，却饱受非议，但并没有让我们失望。鸡油花雕的复合味道，让我想起鼎泰丰的绍酒醉鸡，新鲜花蟹的蟹腿肉佐上这汤汁，那无疑就是极致而浓郁的鲜甜；花雕能带来酒香的刺激与回口的甘甜，又能让人唇齿留香。这道菜最大的争议无疑是陈村粉的存在，陈村粉是极难入味的，在上菜时吃就是完全割裂的体验，但如果长时间浸泡在汤汁里，它便会获得甜酒酿般的风味。
胡椒泥蟹，应该是源自避风塘炒蟹的做法，胡椒味亦是非常霸道，泥蟹的蟹钳是出奇地巨大，让人能够大快朵颐，非常过瘾。这是能让所有人都觉得好吃、甚至最好吃的菜，但放在大班楼，却显得过于简单，味型的单一让它难以与其他菜式并驾齐驱。
樟木烟熏黑脚鹅，乍看像是粤菜传统的熏鹅熏鸭做法，却并非如此。鹅肉发散着浓郁到深入骨髓的樟木香味（甚至五六小时后都不会褪去），同时保有极其软嫩的口感，才明白可能是类似西餐的低温熏制手法。这一方式在带来极致口感的同时，无法避免地留下了厚厚的脂肪层，虽有缺憾，但实在惊艳、瑕不掩瑜。
鱼汤白木耳浸瓜丝，乳白色的鱼汤底鲜亮而微稠，丝瓜鲜甜绵软，木耳丝脆爽，白胡椒则镇住了所有食材、在咸鲜中锋芒毕露，好不过瘾，让我不由地怀念起妈妈常做的鸡杂羹，也是每每都吃不够。
蟹肉鲜虾虾干虾酱炒饭，简称三虾炒饭，亦是一道传奇。食材用料之丰富自是不用说，炒饭粒粒分明、鸡蛋香气十足，这些都是基本功，舌头尝不出个好歹，只觉得是带加成的普通炒饭，可身体却像触电一样打了一个激灵，一股暖流从心底直冲大脑，是情不自禁的感动。
甜品三味，样样都是细分领域的顶尖选手。杏仁茶醇厚浓郁到不讲武德，入口后却又是舌上杏仁、舌下清水，相映成趣，浓而不腻，非常高级；枣糕层层相融而极具弹性，连叉子都有些难以攻破，枣皮在甜味上带来细微的回苦，避免单纯的甜味过于轻浮；桂花枸杞雪糕球，奶味极致浓郁，桂花清香淡雅，整体是甜而不腻、沁人心脾。
大班楼，The Chairman，“大班”原指“开埠来港的富商”，字面意为“一流的”，由叶一南和邓天创立于2009年，后迁至香港上环威灵顿街。大班楼，定位于“新派粤菜”，以炼油的方式取代传统粤菜的上汤，创造出颠覆性的中餐体验，于2019年跻身“世界50佳餐厅”，并于2021年登顶“亚洲50佳餐厅”，同年跃升“世界50佳餐厅”前十。
昨天有幸探访大班楼，餐桌上的我被一道道美食震撼到失语，根本找不出语句去描绘各中的美妙。而在一晚上的反复回味后，我斗胆分享一些幼稚的体会——大班楼，是一家能将菜式原本单一的味型推向极致复杂多变的餐厅，同时彻底重塑食材的样貌、重组菜式的构成，这些菜可能没有一个非常突出的、非常抓人的味道，无法让你一下子记住一道菜的味道（这也许是网上食评视频极为稀少的原因），但也正是这种重峦叠嶂般的复杂和重构，能够让你越品越会感叹于其中的精妙，体会拨云见日的趣味，也感慨于自己的无知。我不会推荐普通消费者贸然前来，就像我也不是吃得很明白，但它真的是独树一帜，没有对手，让我眼界大开，无愧于亚洲50佳餐厅第四的地位。
冻卤水花椒小吊桶酿土鱿，作为头盘冷菜，初亮相时平平无奇，但至入口便立觉非凡。鱿鱼已卤至完全软糯，又没有丝毫纤维感，在鱿鱼油的加持下，风味更加突出，内里的莴笋丁在软糯中增加脆爽的咀嚼感，最后由蒜叶与花椒带来悠长却克制的麻辣，嘴唇在吃完后仍久久发麻。
荔甫鸭盒，又是一道精妙的头盘。初尝之下，表面蜂窝状的芋丝香脆，中间的芋泥软滑却又极薄，内馅凸显出马蹄等蔬菜的口味，让人误以为是一道素菜；而添上意大利醋之后，鸭肉便被立即激活，素菜转身变为荤菜，你便能尝出其中鸭肉的咸香，配合上芋泥的甜美，交织出复杂而醇厚的味觉巅峰。
龙井菊花烟乳鸽，表面看是脆皮乳鸽的做法，内里却完全不同。可能是类似火腿的腊制手法，带来的风味异常饱满，花木的香气完全深入骨髓，啖肉食骨皆是无穷滋味，调味均衡，反复咀嚼，百吃不厌。
炭火厚切叉烧，一份完美的猪肉叉烧。选材极佳，入口咸香，然后甜味接踵而来，回味是犹如深焙咖啡的焦香，表面有一层高温炙烤后的薄薄脆衣，内里却是鲜嫩多汁、肥瘦相间，这叉烧『胜却人间无数』。
二十年咸柠檬金银蒜蒸鱼嘴，咸柠檬充分发酵后的味道非常霸道，只一口下去，便足以让你忘记之前所有菜的美味，鱼嘴极其丰富的胶质入口即化，一口又一口，便会渐渐尝到豉油、蒜末和鱼肉本身带来的味道，每一口又能有不同的味觉体验，而直至最后舌头麻木，只有霸道的咸柠檬味道还留在口中，余味无穷。
鸡油花雕蒸花蟹配陈村粉，作为大班楼的招牌菜，却饱受非议，但并没有让我们失望。鸡油花雕的复合味道，让我想起鼎泰丰的绍酒醉鸡，新鲜花蟹的蟹腿肉佐上这汤汁，那无疑就是极致而浓郁的鲜甜；花雕能带来酒香的刺激与回口的甘甜，又能让人唇齿留香。这道菜最大的争议无疑是陈村粉的存在，陈村粉是极难入味的，在上菜时吃就是完全割裂的体验，但如果长时间浸泡在汤汁里，它便会获得甜酒酿般的风味。
胡椒泥蟹，应该是源自避风塘炒蟹的做法，胡椒味亦是非常霸道，泥蟹的蟹钳是出奇地巨大，让人能够大快朵颐，非常过瘾。这是能让所有人都觉得好吃、甚至最好吃的菜，但放在大班楼，却显得过于简单，味型的单一让它难以与其他菜式并驾齐驱。
樟木烟熏黑脚鹅，乍看像是粤菜传统的熏鹅熏鸭做法，却并非如此。鹅肉发散着浓郁到深入骨髓的樟木香味（甚至五六小时后都不会褪去），同时保有极其软嫩的口感，才明白可能是类似西餐的低温熏制手法。这一方式在带来极致口感的同时，无法避免地留下了厚厚的脂肪层，虽有缺憾，但实在惊艳、瑕不掩瑜。
鱼汤白木耳浸瓜丝，乳白色的鱼汤底鲜亮而微稠，丝瓜鲜甜绵软，木耳丝脆爽，白胡椒则镇住了所有食材、在咸鲜中锋芒毕露，好不过瘾，让我不由地怀念起妈妈常做的鸡杂羹，也是每每都吃不够。
蟹肉鲜虾虾干虾酱炒饭，简称三虾炒饭，亦是一道传奇。食材用料之丰富自是不用说，炒饭粒粒分明、鸡蛋香气十足，这些都是基本功，舌头尝不出个好歹，只觉得是带加成的普通炒饭，可身体却像触电一样打了一个激灵，一股暖流从心底直冲大脑，是情不自禁的感动。
甜品三味，样样都是细分领域的顶尖选手。杏仁茶醇厚浓郁到不讲武德，入口后却又是舌上杏仁、舌下清水，相映成趣，浓而不腻，非常高级；枣糕层层相融而极具弹性，连叉子都有些难以攻破，枣皮在甜味上带来细微的回苦，避免单纯的甜味过于轻浮；桂花枸杞雪糕球，奶味极致浓郁，桂花清香淡雅，整体是甜而不腻、沁人心脾。
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