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春天的饭局🌱

🌱春日饭局 | 大地，新生

近日江南阴雨绵绵，空气中的湿冷因子仍教我们裹着厚重的棉衣。偶尔撞见一个有阳光的日子，恨不得把身心全交给户外，恣意享受着早春天气带来的滋养。

出门时，发现楼下的梅花快要凋零殆尽；跑步时，公园里的柳树已然冒了新芽。这些细小的瞬间总会提醒我们，暖洋洋的春天要来了，大地亟待新生。

让我们用一场春日里的饭局正式开启春天。这一次，我们选在了里下河土菜馆（清凉山路店）。里下河是一个很有趣的地域，这里不仅诉说着沧海桑田的变迁史，还处处飘散着水乡人家的灶头香。

在这里，你能吃到春笋、秧草、河蚌、螺蛳、鮰鱼、麻鸭……水乡物产丰饶，大地馈赠新味。

我们联合@万相酒业，找了一款黄酒作为配餐用酒。这款酒，就叫「新生」，臻选会稽山十年陈原坛原酒，无焦糖色，本味朴真，酒体澄金透明，油润甘香。

「入口是绵密的米汤香气，如入清晨稻田，雾霭层层中一道金色阳光穿透；中段有雪松、茸菇、小豆蔻等木制感香气，酸度漂亮，口感鲜活，平衡度极佳；后有微甘生津，层次分明，余韵不绝，如穿过稻田，走入溪边小丛林，轻松愉悦，令人心驰神往。」

新生，预示着重启，也是面对大自然的归真。

春日饭局，欢迎你来。

🌱里下河土菜馆（清凉山路店）
📍鼓楼区虎踞路58号（清凉山公园南门对面）
🕕2026年3月21日 18:00
🙋限定20人

抓住一个周末的晴天

每次锻炼完，最开心的不是做完整个wod或破pr，而是没受伤或者腰没啥感觉🤣

“不要妥协制度，要相信情况。”

今天来合肥办事，因为在附近，特地从“安徽酱料大学”门口走了一下，那是蛋的母校。犹记得两个人手牵手从学校门口过红绿灯穿过几条街到之心城官亭路小吃街的场景。一晃都十来年了。

入围了，进入决赛圈！

从家里翻出来大学时候买的尼康D80，充了电竟然还能用，拍出来的照片有种莫名的复古感。

🍶 乔布斯曾经想要出家的永平寺，有款同名的清酒

去壬参加了一场清酒品鉴会，总共是5款永平寺白龙。

永平寺是日本最重要的禅宗寺院之一，位于福井县吉田郡永平寺町。

乔布斯在《史蒂夫·乔布斯传》中曾提到：「禅对我的生活一直有很深的影响。我曾经想过要去日本，到永平寺修行，但我的精神导师要我留在这儿。他说那里有的东西这里都有，他说得没错。」

他的精神导师乙川弘文，是永平寺的修行者。

整个系列的名字很有趣，分别叫JOY悦、PEAK峰、TOAST祝、RICH醇和EDGE逸。其中，高端旗舰款「PEAK 峰」在国内首发，仅此一瓶。

5款酒共9瓶，轮着开瓶、品鉴，各种香气轮番在鼻子和口腔中发散、炸开，于是，依稀记得有蜜瓜的清香、桃子的沁香、米的清甜、谷物的回甘、淡淡的柔和的椰奶、乳酸菌的奶感……有立体的丰盈，也有柔和的余韵。

本场佐酒的餐食非常丰富，除了不少升级调改的招牌，也有一些研发完成或正在研发的新菜。很喜欢低温慢煮后用米酒浸泡的鸽子，入口软软绵绵，是一道非常棒的下酒菜；还有一道酥皮包裹芋泥和鸭肉的点心，吃起来有闽南的风味。

喝得尽兴，聊得开心，见到了熟悉许久的餐厅老板，遇到了从外地赶来的小老乡。总之，多谢款待。