p1今日晚餐:把一人份的天使面煮到al dente（大约4min）。平底锅中把干葱、蒜末用最小火慢慢炒香，拨到锅边。锅中间下入提前腌制的牛肉片，两面煎熟，捞出备用。不必洗锅，喷2下油，下入胡萝卜、青椒翻匀，佐以沙茶酱和豉油皇炒面的碗汁一起翻炒。最后出锅的口感有点像牛肉炒细米粉，但天使面的面芯质地比浙江的粉干（麦面、榨面）更软。
p2明日午餐:用台式三杯的调味煨煮提前煎上色的去骨鸡腿肉，关火再下入九层塔叶子，盖盖焖一会。捞出鸡腿肉，跟黄瓜片、芝士片和空气炸锅煎蛋一道夹进对半开的贝果。这不比某🍁咖啡的贝果跟主理人贝果堡店的出品香🤤
