厨艺交流会

谁能想到有一天会给Louis poulsen做食物设计呈现呢

还是自己做的菜落胃啊～

模仿@Owen.md 做了冬去春来饭

用了新碗今天

Skills 有点像菜谱
看着菜谱
以为依葫芦画瓢
就能变大厨了

结果发现
新鲜感过后
自己的厨艺
进步甚微

善良的朋友们啊，
谁能来我家检查下我做的羊肉，
我已经在老婆孩子和我妈，
一次次的夸奖和大快朵颐中，
沾沾自喜，自以为是，
心态膨胀，不能自拔。

春季尝鲜之：
春笋豌豆香菇咸肉焖饭
百叶结换腐竹的腌笃鲜

做饭越来越从容了，可以不慌不忙的备菜、焯水、炖汤、炒料、焖饭、洗锅。做出来也刚刚好是我想要的味道。

过年那几天大晴天，一片雪花都没有
没想到进 3 月了竟连下两天大雪
外面下着雪，屋里炸着菜角，
这才是过年的气氛呢～

韭菜鸡蛋虾皮火腿粉条馅儿的！
守着锅吃，带劲啊～

买了一包紫苏后，我发现：
I am at a very 湖南 time of my life.

所有菜都加上了紫苏，从醋蒸鸡到回锅肉（？

天天研究“小龙虾”，都没有我做成功电饭煲酱油鸡翅开心！打开电饭锅，一尝酱汁嘴角就压不住了，天底下怎么会有这么好吃的味道！正式吃一只鸡翅，香气扑鼻、骨肉分离、软嫩多汁，太绝了😋

今天是宫保鸡丁！
花生米炸糊版
🌚🌚看了半天花生米还没熟
转头喝口水，呀，糊了！