吃讲茶
老成都茶馆多。百年前,茶馆都是用来“吃讲茶”的。
所谓“吃讲茶”,即老百姓日常或者生意场上的纠纷不愿见官司,两家就会约到茶馆摆一下。这时候要请个老辈子做中间人评理。当时哥老会盛行,所以这个人一般都是当地比较有影响力的袍哥,而茶馆子也大多是袍哥们的产业。
“吃讲茶”又叫“摆茶碗”,因为袍哥们会有一套内部的春典,通过把茶碗摆成不同造型,再配合相应的黑话来表意,很有江湖气。
摆到最后,占理的人家可以直接走人,不占理的一方就要付全部茶钱。是非对错靠茶碗落定。
如今茶馆自然也是重要的文旅地标,外地游客来了多半要打卡鹤鸣茶社,喝二三十块一杯的盖碗茶。
本地人就更爱彭镇,一条长满茶馆的老街。其中的观音阁、永丰茶社,都是真正的百年老茶馆。
我更喜欢永丰茶社,有个很大的四方院坝,摆满老竹椅子。节假日戏台有节目,过去唱川剧,现在有时演喜羊羊与灰太狼的人偶戏给小孩看。茶一般都十块钱,无限续杯,喝到水饱。
真饿了可以直接叫隔壁饭店的菜,直接送到桌子上配茶服用。爱打牌也有机麻,巴巴适适,泡上一天也不无聊。
人不走,茶也热,安逸哦。