昨天和@_张子_ 聊了个短暂的天，又回忆了一下我是如何成为厨师的。

高中时，我的理想职业是科学家或医生，后来因为对动植物感兴趣，选了风景园林专业。

结果进大学发现这个专业需要日复一日地跟电脑一起工作，而我跟电脑软件完全不对付。

于是暗下决心要转行，开始摸索可以行得通的方向。

大一开始，经常偷偷在宿舍做饭，并且每年参加学校组织的“厨王争霸”比赛，还花了暑假的时间去了两个不同的餐厅兼过职。

进入大学对我来说，像是笼中的鸟儿终于飞向了没有边际的天空，可以任凭己意在哪一片树丛中逡巡。

我开始学习小时候没机会学的架子鼓，尽量每天花时间在排练房里敲敲打打，组了摇滚、朋克、流行、蓝调、爵士乐队，跟乐队一起在学校十大歌手比赛中夺冠。

当时教我打鼓的老师就是土木系的学长，长发及腰的篮球男孩，后来他辍学成了职业鼓手。我也曾想过走这条路，做过架子鼓陪练老师，但自知在音乐方面天赋平平，遂当做业余爱好发展。

在大二时加入了女足校队，因为出勤率出色而成为了队长，是的，我在运动方面同样缺乏天赋，短跑成绩是队里倒数，但凭着一腔热血和自主练习，也成了球队里的首发后腰，和队友们一起拿过上海市大学生运动会校园组冠军。

球队的教练曾是上海女足的大前锋，推荐我参加了D级教练培训班，我竟然也通过了，要知道其他学员都是体育老师或体招生……

持证上岗，去小学做过助教，赚了点外快，但还是不能以此为职业，因为中国的体招生太多了嘛，我既没天赋，也没他们训练得多，肯定没优势。

就这样，三种不用电脑的工作探索完毕，看起来厨师最适合我——厨房辛苦，而我擅长吃苦，喜欢在日复一日的劳动中形成肌肉记忆，进而提升技术；厨房门槛低，唯一的天赋就是兴趣，而我正好对动植物和烹饪有巨大的求知欲。

我花了很长时间、几次情绪崩溃才明白：在手头的事上没有天赋不是我的错，我可以很努力地去尝试，然后选择一件我可能还有点天赋的事情去做。

每天进步，每天开心，就够了。