不知道各位即友是为了什么购买即刻会员，我是为了编辑这条置顶目录贴hhhhh。

来即刻小镇一年多啦，有些好用的、被不少即友认可的内容，想在这里总结一下，下次大家一进我主页就能直接通过这条索引到啦！🥰

我的职业是厨师（想看我转行的心路历程，点这里 m.okjike.com），挖掘全国各地的美食是我的爱好，独乐乐不如众乐乐，能给大家提供一点参考就是我发即刻的意义～

🌟星标意为曾入选即刻小镇日报。
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一、🍜“吃透”一座城
🌟广西采风之旅——北海2025m.okjike.com
贵州采风之旅2024m.okjike.com
🌟广东采风之旅——潮州汕头m.okjike.com
🌟宝藏海鲜目的地——连江m.okjike.com
🌟乌鲁木齐土著力荐美食m.okjike.com
🌟四川采风之旅——成都乐山m.okjike.com
🌟四川采风之旅——重庆自贡m.okjike.com
🌟上海Brunch系列m.okjike.com
Polux m.okjike.com RAC m.okjike.com
🌟芒市2023 m.okjike.com
🌟上海无锡8碗好吃的面m.okjike.com
上海“平靓正”单品推荐m.okjike.com
泉州2023 m.okjike.com
无锡2023 m.okjike.com
景德镇2024 m.okjike.com

二、✈️去过好玩的地方～
📍景德镇学陶瓷m.okjike.com
📍福州琅岐m.okjike.com
📍阿拉善乌兰湖m.okjike.com
📍云南大理m.okjike.com
📍福建泉州m.okjike.com
📍无锡·拈花湾m.okjike.com
📍无锡·寄畅园秋m.okjike.com
📍新疆阿勒泰·看寒夜光柱m.okjike.com
📍上海·古猗园秋m.okjike.com

三、🥢单店探店小记
🌟一坐一忘X杂食者餐桌m.okjike.com
上海精致甜品Endo m.okjike.com
上海台湾私房菜：光头匠m.okjike.com
上海米二粤菜：壹零贰小馆m.okjike.com
“亚洲第一”披萨：Bottega 意库m.okjike.com
在后厨吃米一本帮菜：雍福会m.okjike.com
在后厨吃米一新中式：玲珑m.okjike.com
在后厨吃巴斯克海鲜烧烤：La Bourriche 133 m.okjike.com
十年前的亚洲第一日法融合料理：Narisawa m.okjike.com
上海不出错居酒屋：酉一m.okjike.com 喜都乃m.okjike.com 家康别馆m.okjike.com
上海精致Bistro：大酉m.okjike.com
上海最爱的川式Bistro：花满林（已歇业）m.okjike.com
上海 OPS X刘畅快闪店：m.okjike.com
上海性价比粤菜：匠心小厨（悠方店）m.okjike.com
上海古法粤菜私房菜：小粤楼m.okjike.com
上海荣记95 m.okjike.com
苏州三虾面m.okjike.com
银川辣条店m.okjike.com
温州猪脏粉m.okjike.com
大理可持续创意菜：晓楼m.okjike.com
芒市景颇族炒菜店m.okjike.com
曲靖土豆自助m.okjike.com

四、🍳下厨小技巧
料酒选用指南：m.okjike.com
一个超入味烹饪手法：干烧m.okjike.com
白果四吃：m.okjike.com
煎牛排小技巧：m.okjike.com
复刻冰酥酪：m.okjike.com
小炒黄牛肉0失败：m.okjike.com
老师傅传授油爆河虾：m.okjike.com
自制上海鲜肉月饼（碗杂小面口味）：m.okjike.com
川菜灵魂——川味红油：m.okjike.com
🌟万用饼干配方：m.okjike.com

五、📚好书分享
🌟中餐家常菜大全《中国菜》m.okjike.com
🌟美味的科学《味觉猎人》m.okjike.com
学习川菜推荐4本书m.okjike.com
助你好眠《我们为什么要睡觉》m.okjike.com
🌟本年度最值得入手的菜谱书《中国菜》m.okjike.com

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目录持续更新中～

【3.12植树节】
正好赶上植树节种树啦，一起来见证小花园从图1到图6哈哈，不敢想象暖和起来的花园会有多美～

我想种好多好多能吃的植物，记得本科时候做过一个可食用立体景观的小论文，这下子把学术照进现实了哈哈～

C位留给油橄榄，氛围感拉满，也让我想起在约旦看到的大片大片油橄榄树林，希望小树可以茁壮成长呀。

室内也接近尾声了，敬请期待开放预订的好消息呀🥰

静安新商场新餐厅打卡！（我们店也在这，装修收尾ing
#捕获COD #苏坦土耳其料理
给亲爱的友商宣传一下hh

快来PAC薅羊毛哈哈～
这周日之前满200减100，不要错过🥰
海肠捞饭好脆好弹～

🤣（一人之见）盘点INTP最适配的工作搭档：

ENTJ，最爱的大姐大，抽象理性能共脑，陌生场合能掌控全场，Carry的最佳队友👊@UU不会胖

ENTP，创意满点，活力四射，比INTP多了很多灵动，感觉永远有用不完的精力！其他方面就是活泼版的世另我🤣（比如同样拖延）@黄一旦 @小野酱大漂亮

INFP，补足了INTP的粗线条部分，执行落地非常精细且有比较强的自驱力，常常表现出更高的审美和艺术气息～只要给予足够多的情绪价值，小蝴蝶会给你惊喜！@团队中的INFP们

ESTJ，搞钱搭子，除了搞事业好像没啥共同话题，但讨教起工作来ESTJ是会教真东西的，管理落地的建议特别详细可操作，另INTP受益匪浅，共同进步～@远在天边的同行好友

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补一个最佳旅行搭子：ISTP，修电脑组旅行起来毫无摩擦哈哈哈，两人都属于早上醒来不知道晚上住哪儿的超绝松弛感，有共同目的地就一起去，有各自的想法就分开行动，能一起玩又特别能给对方留空间，强烈推荐！

再补一个目前还没琢磨透的工作搭子：ENFP，情绪需求过高，能跟所有人处成朋友，不给够总感觉不够亲密，给多了又容易公私不分，指出问题的时候会带入强烈的个人情绪，令INTP非常头大，下意识开启冷处理，导致恶性循环……

想知道大家对INTP有什么想法哈哈哈～
（努力进阶ing

一个劲儿往前冲的时候，一定一定要记得
不要丢了人最美好的品质：
温柔，谦卑，良善，信实

谁都知道的道理，但一不留神就会拿它们换成功。
共勉🫡

没挂！！！让大家担心了🙇‍♀️

今天头孢吃了一粒，酒喝了4小杯
确实不是很舒服，很好奇是不是真的会挂
如果明天我挂了这就是我发的最后一条消息！

妇女节快乐姐妹们！

第三期来了！！
嘉宾是我初中同学，也是中医博士～
我自己特别有收获的一期：

1.答疑解惑了一些关于中医的迷思；

2.原来我是个厨子就已经是半个中医了，惊呆我！未来职业发展路线又被拓宽了🥳

3.关于如何养生的核心理念：恬淡虚无，精神内守，小我的阴阳与自然的阴阳紧密相连，今年突然感悟到了我与自然的深度关联，之后会继续加深这种感受～

4.举例一些食物的阴阳属性，9种体质的适合“食养”方法，打开新世界的大门了！

5.几个特别实用的春季食养方子～学到啦！可以复刻起来！

字字斟酌写了一周的视频文案，观众疑惑是不是DS生成的，感觉确实是自己用力过猛了。

接下来文案内容的思考方向：

有人味儿，不断打破自己的套路；
有信息量，大众选题嫁接更深度/专业的内容；
有鲜明的立场和观点，减少信息源式的陈述和罗列。

再一反思，这样思考的我还是很人机啊啊啊😫。

内容生产者该如何恰到好处地运用AI？
期待各位创作者的分享！☺️

想菜！
想到了！
心情如图3！

广西采风之旅——📍北海

冬天广西最宜居的城市就是北海啦，海鲜平价吃到爽，河粉炒粉鸭脚糖水各种小吃种类也不少，最适合悠闲度假～

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要说最新鲜的海鲜，那肯定是刚上岸的海洋动物们，但是我去侨港码头转了一大圈，还是蛮怂的，一是听不懂白话，二是不了解本地海鲜行情，妥妥待宰羔羊。

外地朋友也别太气馁了，据多个广西朋友说，北海鱼贩连本地人也不会放过🤣，信息差就是金钱，这话放在买海鲜上再直白不过了。

这时候明码标价反而令人心安。P1【胜记海鲜煲仔粥·十元一碟】，吃点小海鲜小试牛刀，自取海鲜豆浆粥底小火锅，海鲜新鲜，小料丰富，总之阵仗很大，适合和家人朋友热热闹闹地来吃宵夜。

在北海如果只吃一顿，那一定要吃海鲜大排档😋。
老牌好口碑的大排档蛮多的，我推荐一下我去的这家，P2【川湘蓝天海鲜】，口味没得说。看名字就知道，在一般主打白灼清蒸的海鲜味型上叠加了川湘菜的元素，椒盐皮皮虾相当惹味，香辣虾鲜美下饭，蒜蓉生蚝是我爸最爱，好吃到又追加了一份～

第一次尝试传说中的“海中味精”——沙虫，口感有点Q有点韧，原味就是清鲜，蘸点酱油更凸显本味的鲜甜。朋友说沙虫还可以煎脆当下酒小食，期待以后能尝到！

北海能吃到广西很多不同的粉，但最有特色最值得吃的当属蟹仔粉P4～因为靠近越南嘛，加上临海，在国内其他地方就很难吃到这么新鲜又地道的越南蟹仔粉啦～

我点的是蟹黄粉，同为蟹黄，它跟江浙沪的蟹黄面完全不一样。这个蟹黄像是打发成的膏状，调味鲜甜，吃起来有点像软软的鱼丸～呼噜噜蟹黄和粉一通吃下去，鲜得不像话，早起一碗粉，舒服落胃……

永远不要小瞧任何一个开过十年的店！

P5这家【肥嫲鸭脚】，我下午四点多到店，店里黑乎乎的，阿姨也是无精打采，厨房看起来也是破破烂烂，没想到……荔浦芋头糕和萝卜糕美味极了，荔浦芋头擦丝做成2厘米左右的厚片（我猜测会先蒸熟，待考证），两面铺上满满的白芝麻煎香，盐下得恰到好处，把荔浦芋头的甜美和独特的浓香勾得波涛汹涌，咬下去口感由脆到糯，芋头丝层层叠叠，软糯处一抿即化……

萝卜糕竟也好吃，香甜无土气，蘸着酸辣酱吃又是一种风味。

讲了半天糕，脆皮卤鸭脚才是他家的招牌😌。这鸭脚的的确确是独一份的口感，皮炸得脆到骨肉分离了，炸到接近纸的干脆程度，再饱饱吸回卤味汤汁，吃起来不是软糯，而是有点像鱼皮一样有嚼劲，不求大众满意，但求老客钟意，老板的味觉审美显露无遗。

跟@青团皮皮子 在mini park P6面即，上海咖啡店老板刷菜单的咖啡店，含金量可见一斑～（据说是北海的客厅咖啡的新店。）

糖水推荐长青东路的【鲜奶店】P7，也是开了超10年的选手，更是少见的春节不涨价的良心店家。味道就是朴实的好吃，广西牛奶本身品质好，所以流通快、用料扎实不会出错。品类琳琅满目，按喜好点就好～我点的这个黑芝麻糊口味有点小众，刚喝感觉有股怪味，问了老板才知道里面加了野黄皮，用来清热祛火……

P8的水果猪皮是有点猎奇的小吃，自称是北海非遗，但deep seek查无此遗🤣 大概是一种志向。

广西用猪皮入菜是蛮常见的，但几乎都是咸口凉拌菜。（所以大部分广西朋友们都无法接受这个味道）没有先入为主的味觉记忆的我倒是觉得可以接受，猪皮有百香果和黄皮两种味道，口感弹牙，有点像更筋道的竹荪，果味吸得很足，猪骚味是一点都没有的。猎奇宝宝可以一试。

P9街头小摊摊【付姨蛋散】，高糖高油混合物，蛋香十足，不怕甜和胖的朋友们碰到可以买买。

📎最后再列一些我种草待去的铺子，期待朋友们打卡后给我点反馈！
1.广健堂（想吃招牌奶昔糕，过年期间跑了两次都没开😭）
2.杯杯乐（吃粉吃冰，推荐的人太多了，害怕排队）
3.张妹大排档（三中路大排档一条街，不知哪家好吃哇）
4.越乡小厨（超人气大排档！）
5.阿兰小吃（两个老奶奶的小吃店～下次有机会再去）
6.颖姐老友粉（当一个人成为姐，那一定是有原因的！被照片里的颖姐帅气到啦！）