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在凤起路开酒吧的古德萌宁
4年前
「金汤力」「金菲士」「汤姆柯林斯」都是金酒为基酒,区别在哪里?
这两天开始在小红薯平台更新调酒视频,昨天收到一条评论提问,正好也在这里记录一下~
——这几款酒的确特别像,金酒、汤力水、苏打水、柠檬 、糖浆....自由组合 🟡看液体材料的部分↓ 🍸金汤力:金酒1盎司 汤力水八分满 🍸金菲士:金酒1盎司 苏打水八分满 糖浆0.5盎司 柠檬汁 1盎司 🍸汤姆柯林斯:金酒3盎司 柠檬汁2盎司 糖浆0.5盎司 苏打水适量 那就「液体材料」的部分, 金汤力配方最简单,没有糖浆和柠檬汁,加的汤力水(含有奎宁+糖浆); 金菲士的金酒和柠檬汁比例1:1,有糖浆; 汤姆柯林斯会发现金酒含量多,也就是大白话说的酒精浓度高。
🟡那上干货,这几款酒,去了酒吧点哪个呢?
1-不喜欢甜的,在戒糖的,选金汤力,清爽;
2-酸甜平衡的,选金菲士;
3-想要上头,醉一点的,选汤姆柯林斯。#今日份微醺
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