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古德萌宁
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ENFP 会调点酒/移动酒馆摊主准备中
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古德萌宁
11月前
#别让你的经验浪费了

如何用600元,打造你的家庭小酒吧?(1)——选酒篇

0.首先不劝人饮酒,此篇只写给喜欢小酌一杯的朋友们。高端大气的品酒还够不上,我的这篇只能算作是小白级别,适合那些稍微接触了一些洋酒、鸡尾酒,偶尔会在下班后,钻进一家酒吧喝上两杯的微醺人。

1.首先是酒的部分,先来认识一下6大基酒,你可以把它们想像成色彩里的三原色,凑齐之后,许多缤纷的鸡尾酒🍹都可以通过它们的排列组合调配出来。

2.先来说说威士忌——以大麦为原料酿造而成(波本威士忌的主要原料是玉米哈);这就是为啥我们常说单一麦芽威士忌,调和(除麦芽外有别的组成原料)威士忌,一般来说单一麦芽比调和要贵。因为出产地和酿造桶的不同,风味百变。
家庭初级品牌推荐:尊尼获加(蓝牌贵于黑牌贵于红牌)、Jim Beam ;
价格区间:100-150元/750ml;
常见酒单:各式水割(加不同比例的水,使得威士忌散发不同程度的香气)、古典鸡尾酒、威士忌酸、曼哈顿。

3.第二名要给我最喜欢的金酒——以谷物为原料蒸馏制成,会加入杜松子或其他香料来增加香味。
家庭初级品牌推荐:蓝宝石(瓶子很好看,蓝色的,适合摆着~),添加利,亨利爵士(经常配黄瓜调酒,但是这个牌子在咱们这期家庭酒单里超预算了,只是私心推荐) ;
价格区间:90-120元/750ml;
常见酒单:金汤力(如名字一样,金酒+汤力水)、金菲士、尼格罗尼、汤姆柯林斯

4.再来说说朗姆酒——周董唱的莫吉托,就是朗姆酒调制的,它一般由甘蔗汁发酵蒸馏。
家庭初级品牌推荐:百加得、哈瓦那俱乐部;
价格区间:80-100元/750ml;
常见酒单:莫吉托、僵尸、迈泰、椰林飘香;
一个彩蛋:朗姆酒也经常用作烘焙的材料,如果家里有烘焙爱好者,可以一酒多用。

5.来了,终于到了光听名字就很烈的——伏特加,一般由马铃薯或谷物蒸馏而成。
家庭初级品牌推荐:绝对伏特加(我相信你一定在超市见过)、灰燕、SKYY;
价格区间:60-80元/500ml、100-150元/700ml;
常见酒单:血腥玛丽、大都会、莫斯科骡子;
一个彩蛋:血腥玛丽是海明威爱喝的鸡尾酒。

6.写到这儿,已经有点醉了,再来看看墨西哥特产——龙舌兰酒,就是由龙舌兰草制成,蒸馏装瓶的龙舌兰呈现白色,木桶陈年的则为金色。
家庭初级品牌推荐:豪帅快活(这个译名一言难尽哈哈)、培恩(本期超预算,就此一提)
价格区间:80-100元/700ml;
常见酒单:玛格丽特(杯子边缘会沾取一圈盐粒哦)。

7.压轴出场的是——白兰地,看原料就知道和以上不是一个类别的,白兰地是由葡萄果汁发酵蒸馏。
家庭初级品牌推荐:我们熟知的有轩尼诗、马爹利、人头马都是白兰地品牌(当然以上都超出本期预算,谁让白兰地特殊呢,不便宜。能在200以内的白兰地,我要祭出我们国产了!——张裕,国货之光。
价格区间:150-800元/700ml;
常见酒单:边车、老广场。

8.哼哧哼哧,终于让6大基酒在600元这个区间可以搞定,大伙儿可劲造吧!入门鸡尾酒够啦!甚至不用买全,第一阶段,威士忌+金酒+伏特加就可以调出很多酒单了。

9.以上只给大家盘点了一些初级信息,从初级入门去罗列,仅供参考。离开酿造方法、产地、年份……等关键信息谈酒,都是耍流氓。

10.酒到位了,怎么调呢?下一期,HomeBar的调酒工具买什么,怎么买?敬请期待。#今日份微醺
11871
古德萌宁
1天前
《想去海边》夏日入侵企划。这歌儿也太适合夏天了,我还特意搭配了一个墨镜🕶️拍视频。

节奏型难度加大,一首歌换了三种。算上我今天上的一个半小时的课,把这首歌弹成目前还有点儿磕磕绊绊的程度花了四个半小时吼吼吼!
Ps对我的唱功不要抱有期待.....(狗头
#阿萌的尤克里里练习005
03:34
90
古德萌宁
1天前
如你也喜欢在家调酒,除了六大基酒外,可以再配一瓶「金巴利」,今天给大家带来金巴利调酒——茉莉。家庭调酒26期

配方📒
金巴利 20ml
金酒 45ml
君度橙酒 30ml
柠檬汁15ml
——
步骤🧊
加冰块,液体材料调和出品,配以橙皮装饰~
#今日份微醺
03:31
111
古德萌宁
1天前
我的锅已经一个月没更新调酒视频了!在剪了,今天发!耶耶耶!
40
古德萌宁
1天前
小吊带儿和小抹胸的夏天!
哇吼吼
140
古德萌宁
2天前
迷惑行为大赏
40
古德萌宁
2天前
如果你从未被人说过“不”,说明你也没有充分利用周围的有利环境。——《佛畏系统》·万维钢
00
古德萌宁
2天前
高德地图跟美团是有什么世仇吗?(狗头

排在最后一个不说,还被“藏在”了“更多”里...好惨
21
古德萌宁
3天前
美好滴休息日,在家里DIY了椰汁拿铁,以及在小区楼下喝了手冲的曼特宁☕
10
古德萌宁
3天前
在东北人面前挑战地三鲜大成功哈哈哈✌🏻️
我爱做饭,早上喝着冰美式跟锅碗瓢盆耳鬓厮磨
80
古德萌宁
4天前
最近很大的一个感受是:一直觉得自己非常渺小的我,其实在别人那里的信用分很高。我觉得一个人对我最大的信任就是:
我愿意为你,“消耗”我自己的信用/人情。
Or我愿意和你利益绑定。
比如
我的同学们/朋友们说:
①【为你消耗信用/人情】
「1.你的工作强度比较大,如果哪天想换工作可以找我。
2.你要不要来WY上班,可以给你推荐,你有关于游戏、互联网的都可以问我。
3.万一哪天你想跳槽,我是很愿意请你来我这里喝咖啡的呦。

②【与你利益绑定】
「1.我有一个项目,等我准备好了想请你来。
2.我这半年有3本书的出版计划,想跟你聊一下怎么可以合作一下。」
——以上真的是我最近特别感恩的事情,我曾经迷茫、崩溃、没有一个领域的深耕,担心自己没有一技之长,其实冥冥之中已经用自己的真诚负责认真,为自己埋下了很多种子❤
当我把自己放到这个市场之中时,只要我可以有自己的优势为别人创造价值,就没有什么好害怕的啦。你也一定可以的~🉑
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