叶师傅一如既往地让人惊喜

继续冲河川水流的红波旁，22格，94度，1：17，试着用常温水洗滤纸，加大一点点水温，酸出来了，但涩感也开始有了，舌头上的感觉不够顺滑

连续跟拍两天，人快要报废，要来点精神支持

#在家做咖啡 喝一口不禁惊叹：哇哦！
居然是粉波旁！22格94度，1:16，焖蒸已经闻到扑鼻的果汁香（豆袋写着黑醋栗，果酒，但我感觉像果汁），冲完喝觉得还是很果汁，很葡萄气泡水的那种香甜。感觉去年买过一个咖啡播客博主从澳洲人肉背回来的咖啡豆一摸一样！说喝水果汁都不为过！

#在家做咖啡 某书直播活动时候19.9买的，冲的时候浓郁的发酵味，高温倒还好，是能接受的发酵水果口感，冷却下来发酵的味道变柔和些，同时糖果的甜和丢丢茶苦融合，是中低温比高温好喝的豆子，感觉和之前在深圳喝到的一支哥伦比亚日晒瑰夏很相似，都是高温有酵感，中低温才会变顺滑柔和

#在家做咖啡 第一泡用24格研磨，93度水，酸酸的🍇水，第二泡降低研磨度2格，还是93度水，居然喝出了葡萄酒的味道，就是淡淡的白色葡萄酒感觉，而且是温度降低就消失了

快喝完啦，c40 24格，无论用90度水，还是95度，依然好喝。能有大的影响估计就是研磨度和用什么水吧

周六偶遇到的可爱动物们！啥都不干蹲一边静静地看着它们真解压

拒绝热闹，就想静静喝一杯

记录一下自己做的咖啡