《欢迎来龙餐馆》简直像一部S级的美食纪录片，我怀着万分好奇搜了片尾鸣谢名单，一开始在想是不是三大美食导演参与了（陈晓卿《风味人间》、王圣志《早餐中国》、杜兴《宵夜中国》），结果美食导演是一位叫姚飞的年轻人，全网查无资料...

豆包、千问等大模型，最开始把姚飞跟《无辣不欢》的导演姚峰合并成一个人了（图2）。我当时很震惊，根据网络资料写了一篇介绍姚峰和特厨魏刚强的详文，询问很多业界朋友是否姚飞=姚峰。

问来问去，惊动了龙餐馆导演组，怕我传播有误信息，美术指导李淼托人回给了我一篇word文章，写的太好了，我贴给大家看看。（图 1）

Ps：我也是第一次关注到李淼这个人，对他的工作态度很佩服！（图 3）

另外，美食指导特厨魏刚强也是一位牛人，特厨隋坡的圈内好友，央视《厨王争霸》三连冠，师从国宴名厨孙立新，B站、抖音“特厨魏味”两三百万粉丝，即是高端饭店的行政主厨，也是局气、四世同堂的出品总监，擅长传统中餐、鲁菜、东北菜，就非常贴合沈腾的黑龙江口音。

魏刚强等厨师，根据文牧野和李淼的叙事要求，一起打磨了电影里的所有菜品，这些菜呢不只是好看，要服务于人物和反战主题，完全符合“东北厨子在中东”的现实逻辑。

魏刚强专门特训了沈腾的刀功、颠勺、翻锅、火候手势（厨房太吵，有一套通用的暗语手势，大火、文火、加急、装盘等等），纠正厨师动作，避免演的假，甚至盯了沈腾切的土豆丝粗细、翻炒锅气等细节，就连赛夫（埃及演员：奥马尔·谢里夫）也成了魏厨的徒弟，盯了他的后厨操作动作。

我个人觉得哈，龙餐馆可能是有史以来伙食最好规格最高的剧组了。