最近3个月靠管住嘴(但没迈开腿)瘦了30多斤。

分享一下自己的一个心得: 我把食物分为三类，尝鲜，喜好和果腹类。

尝鲜类就是对没吃过的都想尝一下，这个我觉得可以放心尝，因为我们日常没吃过的新鲜玩意其实很少，而且很多我们尝了一口就放弃了，不是我们的菜。所以尝鲜类根本不会对我们体重有负担，0作用。

喜好类就是我们喜欢吃的东西，恨不得每天吃。每个人喜好的食物不同，而且并不都是重糖重油重碳水。像我自己喜欢吃的就包括薯条，汉堡，火锅，牛肉。其中牛肉并不是都是高热量的。

果腹类就是我们日常三餐需要吃足够才能不饿的东西，比如米饭，面包，粗粮。很多人说不喜欢吃粗粮，其实单纯看果腹类食物，我们都是中立的，没有偏好的。如果只是一碗白米饭或者啥也不加的清水面，那么很多人可能宁愿选择玉米等粗粮。所以，如果只是果腹吃饱，无脑选择粗粮就好。当然为了营养均衡，也需要足够的蛋白质，这块其实吃牛奶+鸡蛋就行，如果确实不喜欢吃鸡胸肉这类索然无味的肉的话。这类蛋白质为了和我们喜好的肉类区分，可以叫果腹蛋白。

我认为减肥的秘诀就在于不要用喜好的食物来果腹，这是一种生理满足上的巨大浪费，如果天天吃喜好的食物，产出的快乐值其实是显著溢出且边际递减的。事实上，我们每周或者每2周吃一次自己喜好的食物就可以了。还有一个技巧是，主动选择自己喜好的食物中低碳低热量的，比如对我来说就是凉拌牛肉，随便吃没负担。如果再进一步细掰，比如牛肉汉堡，其实我喜欢吃的是那个肉饼，面包对我来说就是果腹的存在，那我就没必要和肉饼一起吃。(浪费这件事在减肥面前是不需要考虑的事)。

所以，我们日常的三餐配置就变成了: 日常无脑选择粗粮果腹(包括果腹蛋白)，然后隔一段时间吃一次自己喜好的食物。这个间隔多久每个人不一样，看自己的满足感能维持多久，不用忍，吃了一次之后过多久想再吃一次，只要想吃了就吃。事实上，这么界定以后，其实我们想吃的间隔会自然地越来越长。当你有意识地去感知和观测自己满足感的衰减期时，会发现它可以持续很久，因为大脑会记住并反复享受上一次吃喜好食物的体感。我现在一个月吃一次喜好食品都ok，而且完全不是自我克制的结果。

最后还有一个点，这个确实涉及到自律改变，那就是彻底戒掉非三餐外解馋的习惯。比如工作下午的时候，晚上看剧的时候，总想吃点东西这个习惯，其实和生理愉悦没有关系。我们就算拿喜好的食物来解馋，也得不到对应的愉悦感，因为解馋的时候我们的注意力其实是在其他地方(比如看剧)。这个习惯戒掉后，基本减肥成功就是板上定钉的事了。因为我们通过解馋所摄入的卡路里量是惊人的，甚至高于三餐的卡路里量(如果吃高碳高糖零食的话)。