要不要过午不食？
过午不食是一个我们常听到的说法，那么，普通人为了健康要不要过午不食？
其实，过午不食是源于佛教，是一种修行法门，是为出家僧侣制定的一项戒律，最早可以追溯到佛陀时代，距今2500多年。
佛教认为，修行需要斩断各种关系和利益，追求极致的心无旁骛。出家后，还要忍受贫穷和艰苦，所有的财产就是一身衣服和一个化缘的饭钵，所以《西游记》里每每有人送金送银，师徒四人都是坚辞不受。
僧侣要到什么就吃什么（所以早期佛教徒是荤素不戒），每天只能吃一顿饭，这就是所谓过午不食。
这里的“午”，即古代的午时，今天的11点-13点。
佛教认为夜晚是禅修的最佳时刻，如果傍晚进食，会导致身体困重、心神昏沉，不利于坐禅和修行，而过午不食利于修行。（后来僧侣不再靠化缘，寺庙有土地，僧侣需要耕作，体力消耗大，才开始吃晚饭）
但这个并不适合普通人，尤其是今天的现代人。
古代没有电灯电视和手机，人们日出而作、日落而息，僧侣更是如此，夜晚后能量消耗极低。在这种生活方式下，过午不食是可行的。
但“过午不食”只是适配早期僧侣那种低能耗、早作息、重心性的生活方式。
现代人的生活，我们工作时间长、睡觉时间少，而且入睡时间很晚，中午以后到睡觉前需要消耗大量体力脑力，过午不食也就不适用今天的现代人了。
相比过午不食来说，这几年流行的16+8轻断食还更科学一些。
注意，一个观念或者一个方法、理论，我们总要搞清楚它的原理和使用条件，才能拿来使用。
现代人午后长时间不进食很容易引发低血糖，身体会长时间得不到营养供给，免疫力也会降低，激素合成也会受影响。
而且，也不能午餐大吃一顿代替晚餐。一顿吃得太多会加重胃肠道的消化负担，容易引发胃肠道疾病。大量进食后，血糖负担会大增，容易引发糖尿病风险。碳水摄入过多，也会导致午后脑部供血不足，容易困倦。
总体看来，过午不食并不是一个健康的饮食方式。
我一天的饮食是（并非标准饮食方式）：
早餐吃得相对丰富，主食，杂粮，蛋白质（主要肉+蛋），蔬菜都摄入。
午间不吃午餐，但是会加餐一份坚果、一份水果、一个蛋白饮（豆浆、牛奶、亚麻籽粉、杏仁粉等）。
下午4-6点之间，吃晚餐。同样是主食，杂粮，肉蛋类、蔬菜。
晚上11点之前睡觉。
我通常是在公司自己做饭，4点多吃饭对很多人来说也不可行，当然也可以把一天的食物摄入分成三份，改为一日三餐也没问题。
合理的食物摄入，也要根据自身体质，孕妇，小孩，老人，糖尿病人等的饮食都需要适量调整，并没有一个绝对的、人人通用的食谱。