至今用过四款鱼露。凤球唛寡淡到对鱼露这个产品产生怀疑,潮汕集锦无功无过(一如这个品牌的所有调味料),水妈妈正常发挥,之前最惊喜的是南食召,一小勺的用量可以让整锅炒饭或者啫煲的香气都跃上新台阶。 后面发现降价了,降了快一半吧,还挺惊喜,买回来用掉快一瓶才后知后觉,口味打了不止一半的折扣。
由此想分享一些意义不大的观点:
1.一款产品如果不存在任何技术革新带来的成本消减,那么降价等于品质会比价格下降更多,这点适用于所有农副产品。
2.水平固定的情况下做饭如何更好吃?除了会买好菜,调味品的选择也很重要,但调味品从买到使用都是个天坑。
3.品牌不应该假设消费者的无知而替消费者做决定,挺没礼貌的,我意思南食召完全可以推出两款不同价格的鱼露,让大家自由选择。