本期我们读的是《我们为什么吃（太多）》，一本权威肥胖症专家医生写的减肥书。

@携隐Melody在社交媒体上发了一条问大家，关于减肥有什么想问的，几百条评论，从胰岛素问到了皮质醇；从苹果身材、梨形身材怎么减，问到了易胖体质、家族遗传；从为什么节食了减不下来，到为什么运动了也减不下来；从在节食和暴饮暴食之间反复横跳怎么办，到司鲁格美肽有没有用……充分体现了在减肥这个话题上，存在着多少困惑、多少迷思。

这期节目将回答所有这些问题，同时，让人震惊地颠覆所有我们过于关于减肥的认知！包括减肥就是创造热量缺口、减肥就是管住嘴迈开腿、减肥就是只能靠控制饮食等等。听过这期节目，你会发现，节食，或生酮、低脂、低碳，都没什么意义；甚至有些运动对减肥来说也没有太大影响。减肥真正有效的有且唯有一个办法：降低你的定点体重。

什么是定点体重？为什么无论你怎么做，身体都会自动自发回到这个定点体重？胰岛素、瘦素、胃饥饿素、饱腹感激素、皮质醇、免疫因子，在这个过程中又分别扮演了什么角色？又是哪些因素改变了你的定点体重？我们又该如何做才能降低定点体重？真正了解这些问题，我们才真正理解了减肥，也才能真正做到健康减肥。