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唐嘉澍Jason
5月前
每每造访京华楼都会有全新的发现,今天有幸品尝到了甄师傅最近复原的“见风消”,这道宫廷点心可以追溯到唐朝,并记录在当时一度大盛的“烧尾宴”的食单之中。“烧尾”源自鲤鱼跃龙门,天雷焚烧鱼尾化龙,是士子登第升迁之后重要的宴请,蕴含着盛唐时期经济上行的华美😻
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