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潘乱
6天前
今晚直播圆桌讨论大纲,新零售三十问。

新零售概念由阿里巴巴在2016年提出,旨在打破线上线下的界限。阿里大举投入大润发时,除了腾讯京东跟进外,亚马逊也收购了全食超市,同期沃尔玛也在不断进行数字化升级,新零售是个全球共振的事情。
阿里新零售8年,现在全部退出当年上千亿收购的线下商超,银泰、高鑫等,只剩下自做的盒马。八年一梦新零售,结果赢家是山姆?我们借机来对新零售的前世今生做个复盘。

一、16 年起,中美都在提新零售概念,电商往线下走,线下商超在提渠道线上化。
1. 到底什么是旧零售,什么是新零售。这个问题10年前看,现在看,答案会有什么不同?今天回头来看,新零售到底是什么?当年天猫数字化了品牌,现在多多数字化了经销商,这是不是也是一种新零售?
2. 先聊一个大的判断,当年提出新零售背景是觉得电商发展速度下降,但是16年中国电商5万亿,占社零15.5%,到 23 年已经15亿多,占社零26.7%。尤其是 16 年开始的下沉市场跟 20 年的疫情加速,过去几年是不是线上市场的增长远高于线下?
3. 新零售是马云在2016年云栖大会最先提出来的,盒马是阿里新零售的样板工程。先从盒马开始聊,当时你们对新零售初印象是什么?上次聊你们总部来人都会带他们去盒马转一圈打卡,你们怎么跟总部的老外解释说服让他们接受新零售这个概念。
4. 新零售不止阿里,比如京东2016年启动的“京东新通路”工程,还有腾讯的智慧零售,京东有尝试过7fresh,永辉在腾讯的帮助下做了非常多的新零售改造,对比下大家的路径不同,结果怎样?当年品牌方如何在不同平台的新零售策略中做出选择和差异化合作?
5. 以及我好奇,为什么是改造零售百货和商超而不是购物中心?当年为什么大家围绕商超和百货去做,线上已经从货架电商发展到兴趣电商走进短视频跟直播间了,用户明显更爱三里屯或者蓝色港湾这类商业综合体,但是大厂投资改造对象主体还是商超百货。
6. 如果对比阿里收购银泰大润发跟亚马逊收购全食超市,两家都想做线上线下融合,但好像收购后整合结果不一样?作为品牌方,你们跟线下线上渠道都有广泛合作,像是大润发这类线下零售公司的架构、采购人员的心态和他们擅长的运营模式,跟互联网线上电商零售公司有什么不同,你们感知到在融合时可能发生了什么问题?
7. 阿里和亚马逊这两家线上电商巨头做线下,从结果看远不如当年不被大家看好的沃尔玛来做线上,为什么山姆会变成新零售的代表?山姆23年线上总销售额是800亿人民币,线上400亿人民币,占比50%,典型的新零售模型。
8. 追着来问,我记得因为电商焦虑,沃尔玛在全球,尤其中美印三个大市场,都是疯狂大撒钱投资并购电商。为什么沃尔玛收购那一堆电商都不行,反而是山姆冒出来了?
9. 无锡的M会员店开了几个月,人流一直是稀稀拉拉,卖差不多东西的山姆永远火爆。这就是疑惑的地方,美国的山姆来到中国没有水土不服,中国对标山姆的盒马怎么竞争不过呢?
10. 我看美国零售联合会的最新排名,第一名沃尔玛2024年总收入:6285.6亿美元,第二名亚马逊3551.1亿美元、第三名好市多两千多亿,第四名家得宝第五名沃尔格林,都是过千亿的收入,我看这榜单。。美国传统零售商怎么都没怎么掉队啊?是美国电商发展太不充分了,还是我国电商太能打了?
11. 新零售竞争的关键要素是拉新抢客的前端还是商品力?商品力从何而来?
12. 传统零售的核心问题在获客和留存上,新零售的大数据和技术应用,为品牌方提供了哪些精准营销和客户洞察的机会,实际效果如何?大厂是否能切实解决这些问题?
13. 阿里开始卖掉银泰大润发聚焦核心业务,京东退出永辉超市,腾讯也不提智慧零售,行业也不怎么再提 “新零售”,认真学起沃尔玛的山姆和胖东来。逆向思考下,是不是有些传统零售的体验和效率是不是比互联网人想象的要好很多?是不是说明零售业的比拼从流量回归产品和细节,很多事情还是要回归本质,线下更懂线下,而不是妄想通过改造线下反哺线上?

二、当年行业卷入,平台fomo,VC推波助澜,但后来都一地鸡毛
14. 集中在比传统零售商(hyper/super/cvs)的改造之路,品牌自建数字化渠道(D2C甚至重构渠道结构),经销商在新零售上的可能性
15. DTC 是不是一段弯路?之前人人叫好,今天好像不受待见。耐克17 年吧 dtc 列为战略目标,但近日耐克CEO John Donahoe在接受CNBC的采访时直言——耐克过去多年来过度重视DTC,为了自己的商店和网站而排斥批发商的做法“太过分了”。一些分析师甚至说(直面消费者加速计划)就是一个错误,是使得公司倒退、在创新和产品方面落后以及让许多竞争对手削弱耐克在行业中主导地位的重要原因之一。
16. 在线上向线下,就大厂向线下兼容的这个理念,小米应该算个案例。小米在 2016 年遭遇重大危机,尽管线上手机市场可能做到 80% 市占率,但是整个线上卖手机只占社零 20%,线上无法全部覆盖三四五线市场,雷军提出了要做小米的新零售,他们的这种高度数字化和中间商分润的模式是什么样的?
17. 17 年一堆无人售货架公司冒出来时候,你们当时是什么判断?当年他们讲的故事是“我们会从传统的运营商品的思路向运营用户转变,给每个商品打上标签,经过大量数据的沉淀和分析,为每个单元进行定制,精准地满足特定消费者的需求”。
18. 线上讲究用户画像要多做数据采集,线下渠道的数据采集 真有效果吗? 相较选品 货品陈列 之类,有哪些核心要素,这个线下的用户画像能排多重要?是不是选址和选品,已经天然筛选过用户了?
19. 在新零售生态中,品牌方如何实现线上线下的有效融合,平衡不同渠道的利益和资源分配?在库存管理、供应链协同等方面面临哪些挑战和解决方案?
20. 是不是压根不存在存在新旧零售之分,只存在效率高和效率低的分别?本质上还是品类结构+流通效率的问题。

三、新零售以其他形式存在:山姆、盒马、叮咚、美团即时零售
21. 名创优品投资永辉,希望永辉产品品质和选品对标山姆,经营理念文化以及产品规格对标胖东来,不办会员卡、不打折促销、不搞大包装,这个更适合中国家庭消费。
22. 胖东来不卷价格,卷服务卷品质,把产品做好,把服务做好,开在你身边,你没有理由不到我这里来买。但是这种服务好像不足以支撑大规模扩张,胖东来也没办法走出河南?
23. Costco 的模式本质上还是好的产品、有差异化的产品,其次才是会员?
24. 盒马在过去两年中进行了规模收缩和裁员降本,目前正聚焦于生鲜店和折扣店的发展,并尝试实现常态化盈利。盒马这几年的探索
25. 关注供给还是需求?世贸天阶三里屯人流下降,合生汇大悦城人流如潮,不该是人去门店而是门店该开在家门口。新零售往线下投大商场绑定不太成功,是不是应投在需求上,比如万店连锁这种需求爆发的模式。
26. 盒马和永辉他们都曾尝试mini店业态来覆盖更多社区,但由于运营模型差异很大而放弃。盒马将mini的股权都卖给大润发,永辉则关闭了560+mini店的绝大多数。但是后来的万店连锁很多却都轻松实现?
27. 怎么看前置仓模型?在2020年3月,盒马总裁侯毅认为前置仓难以克服品类宽度、客单价、毛利率和损耗等问题,但美团即时零售好像就是主打前置仓,24年第三季度订单量同比增长了近40%,典型的将线下零售通过线上+即时物流的方式完成了新零售
28. 像是零食很忙,锅圈,很多垂类门店在兴起,有些城市的宠物用品店越开越大,好比家乐福大小,大到跟那种生鲜超市一样大。
29. 阿里新零售为未来中国电商乃至零售业留下了哪些遗产?
30. 商家角度来看,今年做抖音不赚钱,但有可能把流量带到线下吗?或者说怎么盘活整个线下销售渠道?兴趣电商 + 货架电商 + 线下渠道+新形态的新零售大概应该是个什么样的布局。
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