中国凉都——贵州采风之旅

云南的风，四川的太阳，贵州下雨像过冬……
贵州的夏天真的好凉快呀，超级推荐夏天来贵州避暑哦。

贵州美食有三大特色：辣，酸，臭，整体属于精致度不足但丰富度有余，特色的美食和特色民族文化浑然天成，城市病患者（指一到下午三点就必须闪现咖啡店的人🤣比如我）首推贵阳，贵州各地风味一网打尽，小吃密度极高，咖啡店酒吧也可圈可点。

📍老五鸡丝豆花米线
早起一碗鸡丝豆花米线，面弹而不烂，豆花香软嫩滑，还有酸菜脆哨增加口感层次，太落胃啦～

📍蒋氏肠旺面/南门口肠旺面
再来一碗油香油香的肠旺辣鸡面，重口味吃个爽～

📍糯米饭
一碗糯香糯香的豌豆糯米饭，可干吃可汤泡，糯米饭只服温州和贵州！（可能也只有这俩地儿有😅）

早餐结束，逛街消消食～贵阳小吃在全国绝对可以榜上有名，路边小摊摊也太诱人啦！

📍余嬢嬢的洋芋粑粑
让人直呼相见恨晚，外脆里糯能拉丝，秘制料头上瘾得很～

📍街边摊
贵州沙拉来一份，辣椒番茄茄子烤香去皮，再加皮蛋和料汁一顿拌，清爽味足超下饭～
还吃了怪噜炒饭、多味裹卷、恋爱豆腐、豆腐圆子，小舒冰浆、黄糖碗饵糕、但家香酥鸭，大概是全国最好吃的city walk～

下午来杯咖啡提提神，这四家环境舒适，好喝不踩雷～
📍CaptainGeorge
📍对的咖啡
📍Nectar One
📍Combos
下午茶来碗📍小平酸辣老素粉儿，开在居民楼里的必吃榜，有两下子。

晚餐推荐📍陈氏人家豆米火锅、📍一烙锅、📍毛辣果虾酸火锅，香中有臭，臭中带香，超级上头～

还有一家老牌贵州私房菜📍树厨，强调“黔椒百味”的概念：糟辣，糊辣，糍粑辣，油辣，青辣，干椒辣。有意识地在做一菜一味，是这次我吃的贵州菜里的一股清流～

夜宵来个贵阳小串儿，去📍行匠厨房喝一杯本土精酿，贵州的夜生龙活虎，凌晨一两点还是人头攒动～

贵阳周边游，超级推荐去📍凯里吃一顿正宗红白酸汤，体验一下苗族文化，再去📍安顺吃逛逛，据说是贵阳本地人的小吃后花园😉。

虽说驾驭折耳根，就是驾驭了贵州味（我本人是从不能接受到勉强接受到逐渐上头🤩），但贵州美食不放折耳根也足够好吃～

来贵州避暑不会让你失望🥳。