不改变价格,怎么提高销量?
1️⃣绝味鸭脖——将传统招牌鸭脖39.8元/斤的定价,转化为19.9元/半斤,销售同比提升18%!
原来招牌鸭脖的价钱是39.8元/斤。但顾客肯定吃不了一斤鸭脖,所以每次都说“给我一点点鸭脖”或者是“我要10块钱的鸭脖”这类的话。
于是华与华提出,把39.8元/斤改成19.9元/半斤的策略,相当于给了顾客一个明确的购买指南,多数顾客来的时候,直接说“来半斤鸭脖。”
成效:销售同比提升18%!
2️⃣盼盼食品——将传统散装产品18元/斤的定价,转化为1包1元,销售提升2倍!
此前,客户散装称重的产品都是论斤卖的,而很多消费者对“一斤”是没有概念的。
通过实际称重,分别测算了单价为18元/斤的产品A,单包约0.8元;18元/斤的产品B,单包约1.2元;24.8元/斤的产品C,单包约2元。
因此,华与华提出了1包1元的销售策略。
3️⃣这里还有个小细节,要说“1包1元”,不说“1元1包”
举个例子,3包10元和10元3包,给顾客的感觉是完全不一样的。10元3包,在顾客看来,是要先付出10元再拿到3包产品;3包10元,则是先拿到产品,再付出价格。
成效:通过价格变动,盼盼食品销售额提升了2倍
参考资料:
1,华与华商学:提升零售产品终端销售的3个定价方法