在“贵阳吃喝玩乐小分队”发的第一条动态,这一顿豆米火锅绝对值得,两人一大锅共花费40元。
我们到店里时,是跟着土罐豆米火锅的招牌去的,但在楼下跟着地图指示一直没找到位置,打了电话,老板娘才出来迎接。老板大大咧咧的,我们说要吃土罐豆米火锅,他愣了一下,说,“我们店里的豆米火锅一般都是点外卖外送嘞。”店里来来往往的人很多,熟客、陌生人都能在短时间内与老板谈得上话。
看来,我们是店里稀有的堂食顾客,其他人堂食大多吃铜锅洋芋饭和卤菜套餐,加上任意添加的凉菜和南瓜汤,足够填饱异乡人在贵阳漂泊的胃。
老板给我们上菜了,原本是按照单人分量添加的菜,一大锅上来,两个人都不知道能不能吃得完。不管了,开吃。味道有一股独特的清香与浓烈,豆米和各种配菜的搭配组合,让蘸水变得别有一番滋味,越煮汤越浓,越吃口里的香气越厚重,是这个味儿了。
我们吃完了,结账走人。