又拆了一包烟熏青花鱼，做个一鱼两吃：
第一吃，豪华版炒三丁，蘑菇西兰花切丁炒毛豆，断生后加入拆碎的鱼肉，盐都不用放，快速颠锅让鱼肉的脂香和烟熏气息裹满所有食材。
第二吃，肥美的鱼皮和鱼背肉拿来烧白菜，先下锅慢慢煎出鱼油，加入白菜杆子和水（有高汤更好）炖煮，再加入白菜叶。白菜吸饱了海鲜味道，鲜得不得了。我愿称之为快手版胶东大虾烧白菜！