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黄大水
2年前
全上海酒头最多的精酿店,56个酒头。。。过分气派了。不知道是不是国内最多酒头的店?
🏠We Brew围波精酿
这么多的酒头,当然不能期待多尖的酒款,但整体也不错,基本都是上海本土精酿厂牌,明日酿造、松间、奇逸、520言酒所。外加一部外地厂牌,美西、北平机器。

这家店的配餐真的有点牛。。。随手点了个大众点评的套餐炸鸡皮,本来只是想下酒。但这个出品太炸了,相当精致且好吃(而且做得比较重口,你不自觉要点多一杯)

🍺363 奇逸·81天 双倍浑浊IPA
奇逸是上海酒厂,但不太有名。不过这款酒还是挺不错的,整体呈现比较好的热带水果香气,喝起来比较舒服,酒体也比较饱满,还不错。

🍺364 520言酒所·小红花 英式IPA
试了口,此时已然喝高,舌头与记忆俱乱,将就写下。苦度中度偏高,不是美式酒花的香气,呈现松针(?)香气。但感觉一般。

🍺365 松间·绅士艾尔 英式苦啤
试喝。本来看到英式苦啤蛮感兴趣的。但是一喝有点失望,苦度倒是可以,但是味道有点杂乱了

🍺366 明日酿造·改邪归正 双倍浑浊IPA
试喝。反正不舒服,介绍的柑橘味椰子味确实有,但稍显杂乱

🍺367 明日酿酒·三花聚顶 双倍浑浊IPA
怎么说呢,也不是太舒服,味道复杂,喝多了有点难顶

最后点了🍺明日的朦胧的梦,熟悉的朋友,也确实舒服。我觉得喝多了后,舒服与否是最直观的判断

🍺368 520言酒所·小波 深色拉格
试喝前,店员提醒这款会偏涩。结果真的,又薄又淡又烘焙味重,这款酒怎么想的。。。

🍺369 Deadman·赤霞珠 混酿艾尔
来自香港的酒厂。本来极抱期待,心中想起了“少爷”,应该质量有保障。怎么说呢,我一喝就皱起了眉头

🍺370 520言酒所·捷克皮尔森
最后店员聊着聊着,居然还送了一杯酒。这款倒是比较干净,闻香是麦芽和葡萄、花香香气,入口也清爽。不过因为喝的比较多了,已然分辨不太清。
过犹不及也。孔子的观点放今天依然犀利,
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