大圣精酿,是来自贵州的国产精酿厂牌。这个品牌最有,出名的是它的创始人康阿姨。
康阿姨53岁退休,第1次喝精酿,大为惊叹,于是开始埋头苦学,并且开办了自己的精酿酒厂。精神值得敬佩。
记录下喝的几款:
🍺271 劳动者·皮尔森:大圣比较有名的一款酒。香气呈现比明确的麦香,还有酒花的辛香味。入口是比较清洌的麦芽香甜,一点谷物香气,酒花苦度中等不算明显,辛香味足,酒体比较饱满,但残糖可能稍有些高
另外似乎比较上头,喝了一杯就开始飘了
🍺272 天天都好芒·果蔬汁型啤酒:一款不错的小甜水,喝起来像酸酸甜甜的芒果汁,还不错
🍺273 贵阳小麦:这款是康阿姨为小孙女周岁生日酿的酒。这款小麦的辛香气息比较强,丁香类香气。入口小麦带来的饱满度尚可,但我感觉还是偏薄了些
🍺274 (实验款)橘子汽水·柑橘艾尔:这是一款实验款,酒标都还没有设计。整体偏小甜水多一些
🍺275 花椒拉格:原本对这款没啥兴趣,结果非常好喝。是这几款中最喜欢的。花椒味不是很辛辣,更多是增加辛香,而且味道很克制,和麦芽香气很平衡。整体清爽,好喝!
🍺276 魔王·帝国世涛:焦香味很明显,咖啡类香气。入口烘焙焦香,这里面加了花生酱,让酒体口感和风味都更饱满了。但喝多了还是偏腻一些