🍺234 Societe兴业·门生·IPA
这款是新引进的酒厂Societe的其中一款。5月刚罐装空运过来,香气确实很不错。
这款英文名是Pupil,中文翻译成门生还是很典雅的。
这款我印象最深的是酒体非常干净透明。是我最近一年喝过的最透明的IPA了。泡沫也比较丰富,大概2~3指。
香气是典型的热带水果香气,芒果、百香果、香橙一脉的气息。瓶身的风味介绍是“明亮的番石榴和芒果”(bright notes of guava & mango)
入口酒花的苦度中等稍强,酒花香气干净明亮(确实符合介绍),麦芽香气不占主调。
整体风味比较平衡内敛,收口很干净。7.5度的酒精度但没什么负担。很舒服,谦谦君子,温文尔雅,适合作为口粮酒。