218 北平机器·百花深处IPA
这周买了一套北平机器的酒。不知道为什么百花深处改名叫酒花深处了。
百花深处是北京的一条老胡同，而且这款IPA投放了很多种的酒花，我觉得还是这个名字相当有蕴味。
外观上酒体透明，呈金黄色，泡沫为米白色，相对比较丰富一指以上。
香气上是很香很甜的柑橘、甜橙这一类热带水果风味酒花。我买的是罐装，也放了一段时间，香气还是挺足的。
入口上甜橙的气息相对弱一些，更多反而呈现出一种松针的味道，收口有点涩，可能是放久了的原因。麦芽主体恰到好处，几乎不会特别意识到，但又不会太薄。
这款应该也是北平机器的主打款了，整体质量还是不错的，香气迷人，入口也比较舒服，介绍说是典型的西海岸风格，倒也不差。