🍺207 美西·自行车与太空步·美式淡色艾尔
这款酒主题是MJ，英文名是Smooth Criminal，正是我小时候最喜欢的歌之一。
我从7岁开始喜欢MJ，当时用DVD碟看了一首Remember the Time，惊为天人。那时他还没有陷入娈童风波。我学着跳，学着唱Beat It。又被Thriller吓出了童年阴影。

回到酒本身，美西这款酒是「重返80年代」系列之一。选的风格是「美式淡色艾尔」。1981年卡斯卡特酒花被加入淡色艾尔，创造了崭新的美式淡艾，风靡一时。
💎美式淡色艾尔，以美式新世界酒花为特征（热带水果/柑橘/柚子/松针等），但又没有IPA那么苦，更注重酒花和麦芽的平衡感。

🍺这款外观上，酒体呈深黄色（还没到琥珀色）。米色泡沫异常丰富，三指以上，呈现慕斯质感。酒体透明。
香气上，是麦芽的面包味（有一种突出的甜气），以及介于柑橘和松针的香气（卡斯卡特正是以葡萄柚和松针香气为特色）。
入口则呈现较强的苦度，一度让我怀疑是IPA，不过比IPA稍弱。不过美式淡色艾尔正是中到强的酒花苦度。麦芽甜度中等偏弱。酒花更多呈现松针味。
不过这款感觉稍微有些氧化，入口微涩，可能是之前快递耽误了的原因。