#瑞典旅行笔记 - Rörumsro Frukt och Must苹果种植园#

“我酿制苹果汁，当成酿拉菲红酒一样认真地去做。” 说出这话的，是来自瑞典斯科纳省Rörumsro Frukt och Must苹果种植园的女主人——伊丽莎白Elisabeth Knoppel。这位身材壮硕的女主人曾在中国为瑞典大使馆工作过，后来回到瑞典后就开始种苹果和酿苹果汁。据她介绍，一斤苹果可以做半升苹果汁，在她家的店里卖45克朗/瓶，这苹果汁放冷藏甚至可以保存一年之久。她家的苹果汁只要喝一口就无法停下来，最终我们各自带走了一瓶（考虑到旅途颠簸周折才只带了一瓶）。这应该是我有记忆以来最好喝的苹果汁，没想到会在瑞典这么一个小果园里……

这个看起来并不是很大的果园里除了各种各样的苹果和梨子，还顺便养了几大柜的蜜蜂，反正果园都有花蜜，就不如直接利用下，做成了苹果蜂蜜。

旅游局把我们一行人带去一个苹果种植园参观游玩，一开始我是没想到的。但在斯科纳省逛久了就会明白，农业是这个地区的核心产业之一，尤其是私人化的农场占据多数。所以除了这家小而美的Rörumsro Frukt och Must苹果园，后来我们还去了另一家更大型的果园，我在后面的动态里会分享出来。