德宏是傣族和景颇族自治州嘛，所以除了傣味，还特别找了一家景颇族特色的餐厅(p1-6)。

没想到比城中村里的农家乐更惊艳！（也更便宜，5个人两百多😭

老板炒工了得，用料大胆，调味也拿捏得当，传统的舂菜也是一菜一味。
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p1的小炒肉香得没天理了，姜丝蒜瓣炝得喷香金黄，肥肉煸脆，瘦肉滑嫩，关键是里面还有边角杂碎，肝子比刚断生更熟一点，但是不粉不沙，就是鲜嫩的口感，好妙。这盘转一圈基本就光盘了，大家都好爱🤤。

p2最底下的篮子上放着白参炒蛋和鬼鸡。

白参就是肉更厚更嫩的白木耳，自带一点鲜甜，炒蛋美味下饭。

景颇族有用鸡祭鬼神的习俗，祭祀过的鸡跟香料一起舂，便有了鬼鸡这道菜，63咸辣口，带着青柠酸和浓郁的香气。

p3是芭蕉芯，口感清脆，像莲藕一样能拉丝，像山药一样有一点粘液。湖北朋友说像藕带，只是藕带是水的味道，芭蕉芯是树的味道。

我说对，是清晨山里湿漉漉的那种树林味。说罢大家会心一笑。

p4山胡椒舂牛干巴，山胡椒的辛香带着脂气，酥酥麻麻漾开，牛干巴被香草里的水分充分浸润，调味下手不轻，配浓香白酒才对味。

p6是杂蔬汤，这边喝汤会单独给个吃菜的蘸水（看出确实很重口了），但其实蔬菜汤怎么烧都香甜好喝，尤其放了南瓜的这盆。

这家店名叫【从托伴波】，意为鲜花盛开的地方，门口几棵恣意生长的芭蕉（p5)，上次说五六百一份需要提前预订的蜂儿撒也出自他家。
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另外再推荐两家店：

【芒市深巷子撒撇店】，撒撇爱好者的精神家园。

【白云洗头屋】，洗头按摩/全身缅式按摩，70/时，值得拥有。

p9是市场里的缅泰进口超市，随便逛逛啦。

（把相机充电器落在了第一个民宿，于是此时相机已经歇菜😓）